sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

Rdeči fižol in riž v slogu New Orleans

Rdeči fižol in riž v slogu New Orleans


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


V težkem jušnem loncu na srednje močnem ognju potlačite čebulo, papriko, zeleno, česen in origano v topljeni slanini.

Ko čebula postane prosojna, dodajte fižol, šunko, kislo svinjino, lovorjeve liste in kajenski poper, nato dodajte vodo, da prekrije mešanico za 2 centimetra.

Zvišamo ogenj in zavremo vodo, nato lonec pokrijemo s pokrovom in znižamo ogenj. Pustite, da fižol počasi vre 2 uri.

Fižol občasno premešajte, da se ne opeče, in po potrebi dolijte vodo, pri tem pa fižol vedno pokrijte s palcem ali več tekočine.

Fižol nadaljujte s kuhanjem, dokler se ne zmehča do te mere, da začne razpadati in po mešanju postane kremast.

Meso šunke odstranite iz kosti, ga grobo nasekljajte in dodajte nazaj v lonec fižola.

Dodajte trsni sirup in Worcestershire.

Vmešajte zeleno čebulo in jo začinite s soljo, poprom in Tabascom. Postrezite z belim rižem


Poglej si posnetek: Zelenjavna juha ali čorbica