sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

Meso s korenčkovo omako in grahovim okrasjem

Meso s korenčkovo omako in grahovim okrasjem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Usposabljanje traja malo dlje, vsekakor pa se splača.

Najprej damo kos mesa v veliko ponev, z vsemi začimbami, olivnim oljem, čebulo, korenjem in pustimo, da malo porjavi, nato dodamo vino, žganje, vodo, kolikor vsebuje. Solimo, dodamo pekočo papriko in pustimo pokrov rahlo odprt skoraj 4 ure.

Medtem pripravimo grah v ponvi z drobno sesekljano majhno čebulo, korenjem, soljo in malo vode, pri čemer je pokrov zaprt. Pustimo, da zavre, nato premešamo in ko se posuši, dodamo še malo vode. Pripravljen je v največ 30 minutah.

Ko se meso dobro razkuha, ga vzamemo in narežemo na rezine.

Korenček in preostalo omako damo v sokovnik in naredimo omako.

Pripravimo tudi krožnike in nanj položimo rezino mesa s korenčkovo omako, grah kot okras in odličen apetit!


Grahova hrana in različica na tešče # 8211

Čeprav si to predstavljam ni skrivnost, kako kuhati grah, nisem si mogel pomagati, da ga ne vključim v knjigo receptov. Še posebej, ker je eden mojih najljubših. Grah bi lahko jedel več dni zapored, v različici s čebulo, korenjem in juho, torej kuhano ali v različici prepražene. Zdi se mi tako dobro, da sploh ni važno, da nima mesa. In če hočem vse spraviti, mi preostane le, da grah postrežem kot okras, poleg piščančje noge na žaru.

In če vas še vedno nisem prepričal, da jeste grah, vam bom povedal, da je zelo zdrav, bogat z vitamini, železom in vlakninami. Torej, dokler se zeleni grah ne pojavi na trgih, tecite v trgovino in kupite vrečko zamrznjenega graha. Ni tako dober kot svež, vendar deluje :).

Sestavina:
& # 8211 grah (zamrznjen) 900 g
& # 8211 korenje 3-4 kos. (115 g)
& # 8211 sončnično olje 2 žlici
& # 8211 čebula 1 kos. velik (130 g)
& # 8211 juha 1 žlica konica (60 g)
& # 8211 sladkor 1 žlica (20 g)
& # 8211 zeleni koper 1 povezava
& # 8211 sare

V ponvi segrejemo olje. Čebulo damo, da se strdi, narežemo na rezine. Dodamo korenje, očistimo, operemo in narežemo na rezine. Dodajte grah in pustite minuto ali dve, nenehno mešajte. Nalijte 600 ml vode ali zelenjavne juhe (narejene iz zgoščene zelenjavne kocke).

Na nizkem ognju zavremo, dokler grah ne prodre. Dodajte juho in sladkor. Primerno za sol. Dodamo drobno sesekljan koper. Premešamo in izklopimo ogenj.

Vroč ali hladen grah lahko postrežete kot samostojen (zlasti na tešče) ali kot okras, poleg zrezka.


ZRAKI GRAHA S KORENJEM

Praženi grah s korenjem je okusen okras za vse vrste zrezkov, postrežemo ga lahko poleg rib ali jagnjetine.

SESTAVINA:

200 g zamrznjenega zelenega graha
1 korenček
2 žlici masla
1 žlica kisle smetane
1 čajna žlička moke
sol
nekaj vejic svežega peteršilja

Korenček damo skozi veliko strganje in ga segrejemo na maslu. Dodamo očiščen grah.

Nalijte 100 ml vrele vode in pustite, da zavre. Dodamo sol, peteršiljevo moko, raztopljeno v kisli smetani, še naprej vremo, dokler voda ne izhlapi. Če grah še ni skuhan, dolijemo vročo vodo in pustimo na ognju še 5-6 minut (ali dokler voda spet ne pade), ne da bi posodo pokrili s pokrovom.


Piščanec z pomarančami, limonami ter prepraženim grahom in korenjem

V skoraj 15 letih obstoja tega bloga sem napisal več kot 800 receptov, ki so bili vsi pripravljeni v moji kuhinji na bloku. Komentirani profesionalci so daleč presegli komentarje. V komentarjih je bilo nekaj priporočil. Nekatere sem upošteval, pri tem pa se skliceval na sestavine in kuharske tehnike. Priporočila glede svojega sloga pisanja nisem upošteval, saj je to nekaj osebnega in komu ni všeč, ni dolžan brati.

Recepte sem napisala z bolj ali manj uspehom?! Težko cenim drugače kot preverjanje števila dnevnih / mesečnih / letnih dostopov. Poskušal sem orientirati recepte, napisane glede na sezonske preference tistih, ki dostopajo do bloga. Najbolj obiskane so moje jedi, posvečene verskim praznikom. Sledijo priprave na zimske priprave, konzerve in kisle kumarice.

Od gospodinj! Kaj bi bilo lažje pripraviti kot celega piščanca v pečici? Mnoge gospodinje v času krize se pogosto zatekajo k takšnim receptom. Nekoč se zasliši šumenje družinskih poželenj, prenasičenih s pečenim piščancem. Vsaj okraski in / ali solate, ki jih postrežejo piščancem, se morajo razlikovati.

Obstaja tudi nekaj receptov s pečenim piščancem, bolj izpopolnjenimi, v smislu uporabe začimb in / ali sestavin, ki se redko uporabljajo. Če govorimo o tehniki kuhanja, se nekoliko razlikuje od običajne. V tem primeru je nekaj spretnosti gospodinje dobrodošlo.

Ko se enaki okraski prepogosto ponavljajo, samospoštujoča gospodinja spremeni meso. Za pripravo svinjine ali teletine / govedine uporabite žar in ponev. Izdelujejo lastne recepte z ribami in morskimi sadeži, pripravljene na žaru ali v ponvi.

Iz knjige receptov moje družine! Celotnemu pripravljenemu piščancu se ne izognemo, tudi če raje skuhamo krače in krila. Ne zanemarjamo purana in # 8211 božičnega purana, gosi & # 8211 gosi z pomarančami, raco & # 8211 raco z pomarančami, kot cele pripravljene ptice, v pečici.

Perutninske prsi (piščanec, piščanec, puran, raca, gos) družina raje pripravi prigrizke.

Cel piščanec, pripravljen pošast z babičinega dvorišča, pečen piščanec kot na testu, prsi iz kurnika, ponujajo pohlepni družini okusne kuhane prsi, postrežene z zelenjavo.

Sestavine, potrebne v receptu: velik piščanec, pomaranče, limone, grah, korenje, čebula, paprika, paradižnik, paradižnikova pasta / paradižnikov sok, zeleni koper, perutninska maščoba, repično olje, groba sol, poper, posušen timijan, lovorjev list, stroki česna, kurkuma, dimljena paprika.

Pomaranče in limone olupite in narežite na rezine.

Pomaranče in limone, če niso ekološke, dobro sperite s toplo vodo.

Bučo olupimo in iz nje iztisnemo sok. Za luščenje se uporablja dobro nabrušen nož. Sledice kože / belega dela odstranimo z dobro nabrušenim nožem za zelenjavo.

Olupljene limone in pomaranče narežemo na tanke rezine. Odstranite semena sadja (neobvezno), ki lahko dajejo grenak okus končni pripravi, o čemer se morda ne strinjajo vsi gostje.

Uporablja se v receptu in svež sok iz pomaranč in limon.

V pečici pečemo celega piščanca.

V pekač položite rezine limone in pomaranče na dno.

Za peko pripravite celega piščanca. Celotnega piščanca očistimo iz sledi kosmičev in ga po potrebi posušimo.

Če je bil piščanec v celoti kupljen, se piščancu odstranijo tarta, jetra, srce in pipeta. Celoten piščanec je dobro očiščen iz pljuč in matiranih madežev. S konice ostrega noža odstranite maščobne vrečke iz ptičjega tatarija.

Perutninska maščoba iz piščanca in notranjih organov se odstrani in pusti cele (ne sesekljane) in se bo kot taka uporabila.

Sestavine

cel piščanec, velik, pri 1,5-2 kg,
pomaranče,
limona,
grah,
korenček,
mast,
kurkuma,
dimljena paprika.

V opran piščanec in tamponiran z vpojnim papirjem položite rezine pomaranče in limone.

Piščanca dobro namažite z oljnim oljem in ga masirajte zunaj in znotraj.

Piščancu, ki ga masiramo z oljnim oljem, dodamo grobo sol, sveže mleta zrna popra, kurkumo in / ali dimljeno papriko, posušen timijan.

V pekač odcedite olje oljne ogrščice in dodajte posušene vejice timijana, lovorjeve liste, stroke česna, zrna popra. V pekač dodamo 2-3 žlice stopljene in strjene perutninske masti (maščobe, zbrane od drugih ptic pred kuhanjem), shranjene v zaprtem kozarcu, hladne, v hladilniku.

Celo naoljenega, masiranega in začinjenega piščanca položimo na rezine citrusov v pekaču.

V pekač, na namaščen, masiran in začinjen piščanec dodajte sok citrusov. Piščancu dodamo tudi citrusov sok.

Na piščanca, pripravljenega za peko, položite koščke ptičje maščobe.

Pečenje celega piščanca. Pekač s piščancem, pripravljenim za peko, vstavimo v vročo pečico na štedilniku na pravo temperaturo.

Cilj je speči piščanca skozi okno na vratih peči. Med pečenjem se piščančja maščoba, položena na piščanca, počasi topi in kaplja, obdaja piščanca. Maščoba, zbrana v ponvi, stopljena in parjena, obdaja piščanca od spodaj navzgor.

Seznam dejavnosti gospodinje v kuhinji po vrstnem redu njihovega izvajanja.

  • Piščanca očistimo v notranjosti, pariramo (po potrebi), operemo in obrišemo z vpojnim papirjem.
  • Olupite limone in pomaranče. Nekaj ​​olupljenih limon je tanko narezano. Sok bo uporabljen iz drugih limon in pomaranč.
  • V pekač položite rezine citrusov, celega piščanca, namaščenega in zmasiranega z oljnim oljem. Piščanca začinimo z grobo soljo. Piščanca in notri stisnite sok citrusov. V pekač položite začimbe, mast in pokapajte olje repike. Med čiščenjem piščanca tesno položite perutninsko maščobo.
  • Pekač pečemo v vroči pečici na štedilniku, na pravem ognju.
  • Grah in korenje prepražimo v ponvi, v katero smo dali narezano čebulo, zamrznjeno papriko, sesekljano korenje. Zelenjava se kuha v maščobi, odcejeni iz posode, v kateri je bil kuhan piščanec.
  • V ponev dodamo zamrznjen grah, paradižnikov sok, zamrznjen paradižnik, paradižnikovo pasto in papriko. Zmes homogenizirajte, dokler se grah in korenje ne zmehčata. Potresemo z drobno sesekljanim zelenim koprom.
  • Pripravek se montira in postreže vroče na ravnih krožnikih.
  • Jed postrežemo s kumaricami, konzerviranimi v kisu in toplim kruhom.

Skrivnost gospodinje! Tehnika kuhanja v aktivni prisotnosti perutninske maščobe bo mehčala perutninsko meso. Stopljena ptičja maščoba skupaj z začimbami in sokom citrusov vodi skrivnostne vonjave v kuhinjo. Medtem ko se piščanec kuha, potegnite omako iz ponve s kuhinjsko brizgo. Omaka iz brizge je kapljala na piščanca v pladnju.

Piščanec je kuhan, ko je enakomerno porjavil.

Med pečenjem se piščanec vrne v ponev, da porjavi na drugi strani.

Kakšna zelenjava se uporablja v receptu za pečenje?

V receptu lahko uporabite zamrznjeno / ohlajeno zelenjavo in / ali svežo zelenjavo. Uporabil sem zamrznjen grah (kupljen na tržnici), papriko in paradižnik, ki sem ga zamrznil jeseni, paradižnikov sok in koncentrirano mešanico paradižnika in paprike, pripravljeno jeseni.

Priprava prepraženega graha in korenja.

Posušeno čebulo narežemo na kolobarje.

Papriko, papriko in krofe narežemo na ponve.

Krompir olupimo in narežemo.

Olupljeno in sesekljano korenje dodamo v ponev, pripravljeno za dušenje.

V ponvi odcedite začinjeno ptičjo maščobo, ki se je nabrala med peko piščanca.

Grah dodamo sladoledu v ponvi, pripravljeni za dušenje.

Prižgite ogenj pod ponev, pripravljeno za dušenje, in z leseno žlico premešajte zelenjavo in dobro premešajte.

Alternativa gospodinje! Zamrznjeni paradižnik lahko po odmrzovanju olupimo ali olupimo iz ponve.

Nadaljujte z mešanjem v ponvi, dokler se grah, korenje ne zmehča in nastane gosta omaka.

Upoštevati! Za zgostitev omake ne dodamo moke ali škroba. Končni okus omake bo amortiziran.

Grah in korenje prepražimo, ko omaka z zelenjavo tvori homogeno maso.

Spomniti se ! Čas je, da zberemo paradižnikove lupine iz ponve s pomočjo tistega, kar imate pri roki, in kuhinjskih klešč / kuhinjskih klešč / vilic ali konice noža.

Potresemo z drobno sesekljanim zelenim koprom.

Priprava in montaža pripravljeni.

Med pripravo prepraženega graha in korenja pripravljenega piščanca hranimo pokritega s papirjem za peko, da ostane plesen.

Ko je krompir pripravljen, lahko celega piščanca, ki ga prinesemo na mizo, razdelimo v skladu s preferencami predjedi, ki so postavljene okrog mize.

Pripravek postrežemo vroč, na ravnih krožnikih. Ni napaka, če se plošče segrejejo.

Na krožnik lahko položite za okras, rezine krofov v kisu.

Košček toplega kruha ne more zavrniti pohlepna družina, ki si želi namočiti okusno omako.

Kumarice, ki jih postrežemo v tej jedi, so krofi in kumare, konzervirane v kisu.

Ob takšni pogostitvi ne morete zgrešiti kozarca domačega vina iz fig. Pivo lahko deluje.

Dober tek, gurmanski bratje in gurmanski bratje povsod, kjer koli na svetu ste! Iz družinskega recepta ne moremo izpustiti celega pripravljenega piščanca, postreženega z vašim najljubšim okrasjem. Ta recept je lahko koristen vir navdiha za mlade gospodinje.


Sestavine za 10 obrokov graha s paradižnikovo in kurkumovo omako:

-2-3 korenje Tanko

-sol, poper, pekoča paprika ali paprika, 1 lovorjev list

-1 pol žličke kurkuma (neobvezno)

Kako pripraviti recept za grahovo moko s paradižnikovo omako in kurkumo?

Če delate grah z mesom ali klobaso, meso najprej razrežite in rahlo dušite na olju, dokler rahlo ne porjavi, nato pa po želji dodajte na kocke narezano čebulo, narezano korenje in papriko ali tanke trakove. Dušimo, kapljamo malo vode, dokler čebula ni mehka, nato dodamo grah in napolnimo z vodo toliko, da prekrije. Zavremo in preverimo grah. Če je kuhano, dodamo juho ali paradižnikov sok ter moko, raztopljeno v hladni vodi. Idealno je, da moko ločeno precedite z vodo, da nima grudic. Zdaj po okusu dodamo začimbe in pustimo vreti še nekaj minut. Pogasite ogenj, pustite nekaj minut dihati, nato dodajte nasekljano zelenico.

Zelenjave ne dodamo takoj, ko kuhamo hrano, ker vsebuje v vodi topne vitamine (ki se raztopijo v vodi) in se izgubijo, če jih damo v vrelo hrano. Če se hrana ohladi 10 minut, bo zelenje ohranilo nekaj svojih vitaminov.

Odkar sem odkril kurkumo (indijski žafran ali kurkuma), sem jo vzljubil in jo uporabljam v številnih jedeh. Lepo se obarva v rumeno, okus je pri zmerni uporabi skoraj neopazen in je odličen antioksidant in proti raku. & # 128578 Napisal bom obsežnejši članek.

Nasvet: če imate baziliko, lahko na koncu dodate 2 lista bazilike in hrana bo imela poseben okus.

Na ta način je grah pripravljen s paradižnikovo omako, ne glede na to, ali ima meso ali ne. In videz je zelo lep z rezinami korenja, lepo je v kontrastu z grahom in zelenjem. & # 128578 Ne govorim več o okusu, raje se prepričajte, ko preizkusite recept. & # 128578

Recepti z Gino Bradeo & raquo Recepti & raquo Grahova hrana s paradižnikovo in kurkumovo omako (z mesom ali brez)


Kako narediti recept za karamelizirano korenje z maslom ali oljem in pečenim česnom?

Kako pripraviti karamelizirano korenje, glazirano

Očistila sem jih, oprala in narezala na četrtine (velike so bile). Lepo je, da se spomladi pojavi novo korenje (korenje), ki ga skuhamo cele (pustite malo stebla listov & # 8211 1-2 cm za estetiko). V drugo veliko ponev ali ponev, s čim večjim dnom, sem dal korenje skupaj z maslom. Zamisel je, da bi korenje sedelo v enem sloju in bi bilo vse v stiku z dnom ponve. Pekač sem postavila na srednji ogenj in ga previdno premešala, da se je stopljeno maslo dobro obleklo. Poskrbel sem, da se maslo ne kadi! Ko sem videl, da se segreva, sem v ponev vlil 1 veliko skodelico vode in dodal rjavi sladkor. Vse sem zavrela in pustila, da je padlo (brez pokrova). Kuhanje traja približno 20 minut.

Ko je voda padla in sem videl, da korenje prodira (test fruculita), sem ga pustil na močnem ognju, da se ponekod karamelizira. Pazljivo sem jih obrnil s paleto (posamično), da ujamejo barvo na vseh straneh. Pogasil sem ogenj in jih začinil z grobo morsko soljo in sesekljanim zelenim česnom. Kakšni okusi! Kakšen okus! Karamelizirano korenje ima sladek okus, ki ga popolnoma uravnoteži morska sol in česen. Lahko jih pojeste takšne, kot so, goli. Norost!


Mesne jedi

Kdo ima rad sladkarije Rafaello? Če ti je všeč, potem s.

Sirna pasta s česnom

Priporočam to zdravo in lahko hrano, primerno za dneve.

Mesne kroglice s čebulo in paradižnikovo omako

Sestavine mesne kroglice s čebulo in paradižnikovo omako 500 g.

Poletna solata s piščancem, prepeličjimi jajci in omako.

Poklical sem jo & # 8222Leto solata & # 8221, ker je nekako tako.

Novi članki

Kako vrt pripraviti na poletje

Če imate majhen vrt, ne glede na to, ali živite doma ali imate srečo, da od tega živite.

4 sladoledi brez sladkorja in # 8211 top recepti

Sladoled brez sladkorja. Vsekakor je vsaka mama vesela, ko sliši te besede. To je idealna sladica za poletje, morda pa.

Solata iz koromača, pomaranče in oreha

Če še niste poskusili koromača, imenovanega tudi sladki janež, je ta solata dober začetek.

Vložena jajca v pesi

Ne veste, kaj storiti s kuhanimi jajci, ki so ostala od velike noči? Vložena jajca so najhitrejša in.

Novi DEICHMAN trendi

Nežna, elegantna, naravna: poletna sezona prinaša nežne barve, pastele in svetlo belo v središče pozornosti. Seveda ne.


Recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Fižol, vsi vemo, da je nekje na robu dovoljenja. Z več vidikov. Toda z vidika ogljikovih hidratov, tako kot riž, ni nič drugega kot ja. Vrnil sem se v kuhinjo in hladilnik, kot ponavadi, zapleten v pločevinko fižola. Ne vem, kako se to zgodi, ampak ves čas se zmedem v eno ali drugo. In spet jih začnem kuhati. Nazadnje lahko v hladilniku še vedno najdete velik kos bele ribe, vendar nimam pojma, kako bi to povedal, čeprav sem pred kuhanjem pogledal na mrežo, da bi vsaj vedel njeno ime. Kakorkoli, zelo čudno in zame popolnoma neznano. Vem, da je morska riba. Zdaj iščem povezavo.

Kakorkoli, mislim, da ta kombinacija ne obstaja, tudi če 5 dni lopatate celotno mrežo in sem verjetno obrnil na glavo celotno obstoječo kuhinjo: ribe s fižolom in več bele ribe, kuhane z belo omako s fižolom z več rdeče omake. Ampak tako je bilo zame takrat, ker se mi je preprost fižol zdel bodisi preveč prazen, bodisi za nekatere ribe preveč preprost in je bil preprost. In drugi niso bili zelo združljivi.

Zato sem naredil kombinacijo naslednjih kombinacij:

& # 8211 fižol v pločevinkah, neto teža 240 gramov

& # 8211 precej majhna rdeča čebula

& # 8211 zelo majhna rdeča paprika

& # 8211 malo olivnega olja za kakovostno & # 8211 klasično žlico, ena, dve

& # 8211 Ta riba je precej okusna, za katero sem odkril, da se imenuje iverka in gre za to. Ne sprašuj me, kako sem prišel do njega, le vrgel sem ga v nakupovalni voziček.

& # 8211 Ne rečem vam, da je ribje omake enako kot tukaj. In ker gre bolj za fižol, se ne bom spuščal v podrobnosti.

& # 8211 sol in na novo odkrit curry za fižol in celo najnovejšo začimbo (zame) & # 8211 papriko. Tako začenjam korakati v kraljestvo začimb.

Začnite z ribami, ker je najpreprostejša. Dala sem ga v pladenj s hijeno, ga dala omako in vrgla v pečico. Približno 15-20 minut, ker se naredi zelo hitro.

S fižolom je približno ista zgodba kot z drugimi živili. Oprana in olupljena čebula, narezana, oprana in olupljena paprika ter sesekljana. Ponev sem postavila na štedilnik, dala sem olje, dala sem čebulo, dala sem poper in nisem dala nič, ker še nič nimam. Ko kuham zelenjavo, imam ob sebi vedno vrelo vodo, da lahko dodam, ko pokaže znake, da ni več tekočine. Pustil sem jih, da so jahali, dokler niso bili vsi prepojeni. Dal sem sol, curry, papriko in čudovit fižol v pločevinkah. Dodal sem tudi malo posušenega peteršilja. Ne preverjam več vrelega, ker je bil fižol iz pločevinke pripravljen za kuhanje.

Ker fižolov okras ni bil dovolj za naša lačna usta, smo naredili tudi okras za solato. Preprosta solata s čebulo, malo kisa, olja in zelo malo soli. In to je dovolj za obrok 3 v 1.

Ogljikovi hidrati, štejmo še enkrat: fižol, na škatli je napisal približno 20 na 100 gramov (ne vem, če je malo več ali malo spodaj). Skupaj 240, neto teža, dosežemo približno 45 približno. Čebula, vsa uporabljena, kuhana in nekuhana, doseže približno 15. Paprike je še 10, ker je bila zelo slaba. Približno 65 le za fižol in zato sem rekel, da je na sami meji dovoljenja. Čeprav sta bila samo 2 kosa rib, sem fižol razdelila na 3, da sem zmanjšala količino ogljikovih hidratov. Tako z udarcem pademo na 20 gramov ogljika z obžalovanjem, da veliko ukrade. Slaba stran tega kosa ribe, ki sem jo imel, je bila, da je bila malo polna kosti. Toda gostje so se z njimi spopadli, ne da bi kazali znake zadušitve. Srečen jaz!


1. Čebulo in por olupimo in narežemo na majhne koščke. Korenček dajte na drobno ribež, da izkoristite oranžno barvo. V ponvi segrejemo dve žlici olja in na kratko pražimo korenček, dokler olje ne postane oranžno. Dodamo čebulo in por ter dušimo, dokler čebula ne postane prozorna. Začinimo s soljo in sveže mletim poprom.

2. Dodamo riž, premešamo in kuhamo še 2 minuti. Dali smo lak vroče piščančje ali zelenjavne juhe. Zmanjšajte ogenj, nežno premešajte in pustite, da riž vpije juho. Postopek ponavljajte, dokler se riž dobro ne skuha. Običajno so tri količine juhe na en riž razmerje, ki vodi do dobro narejenega riža.

3. Na koncu dodamo maslo in premešamo. Maslo močno okrepi okus riževega okrasja. Po okusu ga lahko začinimo z zelenjem, rezinami pekoče paprike ali porom. Rižev okras z por se lahko odlično poda k kateri koli vrsti mesa. Tokrat sem imel raje piščančja krila.


GURMANDINO.RO: Piščanec z okrasjem graha in pršutom & # 038 glazirana zelenjava

Še zadnji namig: če imate na tem območju Kaufland, vidite, da imajo glave pršuta po zelo, zelo ugodni ceni. V nasprotnem primeru ga lahko zamenjate s kakovostno slanino.

Sestavine (za 8 obrokov):
Za pečenega piščanca:
- piščančje prsi 2 kos. velik (1,5 kg)
- piščančje noge 4 kosi. (900 g)
- maslo 25 g !! pri sobni temperaturi
- suhi timijan 1/2 čajne žličke
- česen 2 velika psa (12 g)
- sol, mleti poper

Za grah s solato in pršutom:
- grah 500 g
- šunka 400 g
- čebula 2 kos. velik (200 g)
- 350 ml piščančje juhe
- romunska solata 1 kos. (650 g)
- 3 žlice oljčnega olja
- mleti poper

Za zelenjavo z limono in balzamičnim kisom:
- buče 3 kos. srednji (550 g)
- korenje 10 kosov. majhen (450 g)
- por 2 kosa. (200 g)
- dvigni 10 kosov.
- limonina lupina
- 1 žlica balzamičnega kisa
- 2 žlici oljčnega olja
- sol, mleti poper


Video: Ana v kuhinji s Hoferjem - Domači njoki s pečeno korenčkovo omako


Komentarji:

  1. Moogukree

    Se pridružim. Torej se zgodi. Pogovorimo se o tem vprašanju.

  2. Yozshular

    Strinjam se, zelo dobre informacije

  3. Icarus

    I can suggest that you visit the site, which has a lot of information on the topic that interests you.

  4. Garadin

    You've got a wonderful thought

  5. Fitzsimons

    naredi kaj



Napišite sporočilo