sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

Veganski družinski recepti: naravnost iz zemlje Kuhar

Veganski družinski recepti: naravnost iz zemlje Kuhar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Enostavni in okusni veganski recepti za vašo družino

Ekipa matere in hčerke Myra in Marea Goodman pripravljata preproste, okusne in zdrave veganske recepte.

Avtorici Myra in Marea Goodman nove veganske kuharske knjige Naravnost z Zemlje menijo, da veganska hrana ni le uživanje živalskih stranskih proizvodov. Recepti, ki jih vsebuje, vsebujejo preproste, zdrave in cenovno dostopne načine za pripravo vsakodnevnih jedi iz svežih sestavin, ki so po naključju veganske.

Od an Recept za ekscentrično solato Cezar, recept za banano-kokosovo pecivo, do te lahke in okusne malinove solate z zelenjavo in z malinovo-zlatim balzamičnim receptom iz vinaigrete, ekipa matere in hčere Myre in Marea Goodman ponuja ustvarjalne in cenovno dostopne recepte za vse, ki si želijo zdrave izbire. kuhinja.

Mati Myra Goodman je skupaj s svojim možem Earthbound Natural Farm v Kaliforniji tudi soustanovila, ki je z malinskega polja 2 1/2 hektarja zraslo v enega najbolj znanih nacionalnih distributerjev ekoloških pridelkov v Združenih državah. Recepti v Naravnost z Zemlje odražajo leta pridelave, obiranja in kuhanja sestavin lokalnega izvora. Knjiga je nujna referenca za vse, ki iščejo edinstvene alternative jedem na osnovi mesa.


Družinam prijazni veganski recepti

Čeprav nisem vegan ali vegetarijanec, sem od zgodnjih fantov vedno ljubil in zbiral vegetarijanske kuharske knjige. Občudujem recepte za njihovo mešanico domiselnih okusov in tekstur v jedeh brez mesa in v primeru veganov brez vseh živalskih proizvodov & mdash brez jajc, brez masla, brez sira in brez medu.

Moja družina je večkrat na teden brez mesa, ko pa sem prejel izvod nove kuharske knjige Jere in Emilee Gettle & rsquos & mdash Veganska kuharska knjiga Baker Creek: tradicionalni načini kuhanja, konzerviranja in uživanja letine (Hyperion, 2012) & mdash Vedel sem, da moram poskusiti vegansko kuhanje z enakim užitkom, kot sem ga vedno imel pri vegetarijanski hrani. Po brskanju po knjigi sem na koncu našel približno 25 strani pasjih ušes & mdash od jabolčnih ocvrtkov (ja, tistih, ki so jih služili na dediščini in praznikih sajenja!) Do rižote z limonastim pastinakom in arborio, do falafela iz zelenega graha s tahinijevo omako, na afriško arašidovo juho in raviole iz bučk z maslom, zato sem se pri kuhanju osredotočil na nekaj izdatnih zimskih jedi za sezono, ki jih delim tukaj, neposredno iz knjige Gettles.

Ta knjiga bo s čudovitimi risbami in poučnim poglavjem o kuhinjskih sponkah, ki pojasnjuje veganske sestavine in kako jih uporabljati, šla naravnost na častno mesto v moji kuhinji in jabolčni zaboj, ki služi kot knjižna omara na vrhu hladilnika. Upam, da boste uživali v teh jedeh tako kot jaz.

Vrtnar dediščine Urednica Karen Keb skupaj s svojim možem Oscarjem H. Willlom III upravlja kmetijo Prairie Turnip Farm v okrožju Osage v Kansasu.


Juhe:

Iz moje kuharske knjige je ta udobna domača juha toplina za trebuh, ki jo je moja mama kuhala ves čas, ko sem odraščal, to je bila prva juha, ki sem se je naučila, ker je bistvena in priljubljena juha v libanonski kuhinji. Z nekaj sestavinami in preprostimi navodili boste na najboljši način presenetili in razveselili svoje brbončice.

Juha iz rdeče leče je lahko ena izmed najlažjih juh, ki jo pripravim skupaj, in jo pripravim tako pogosto, da je vesela, zadovoljiva in hitra.

Recept je moja pokojna babica! Babica ali "Teta Roro", kot smo jo včasih imenovali, je bila v svoji skupnosti znana kot visoko usposobljena kuharica. To je odličen recept, v izdelavi ga uživam že več kot 25 let.


Pomarančni piščanec Tofu

Ta različica vegetarijanskega tofua ima enake sladke in trpke okuse te tradicionalne kitajske jedi iz piščanca. Tofu prepražimo s česnom in nato skuhamo v mešanici sojine omake, pomarančnega soka, riževega kisa, pomarančne marmelade in ingverja, dokler omaka ni lepa in gosta. Popolnoma postrežen z rižem. Ta recept lahko poskusite tudi s koščki ocvrtega seitana za žvečljiv vegetarijanski recept iz umetnega piščanca.


Zdaj boste prejemali posodobitve iz Good Food - glasilo

Prejemajte najnovejše novice in posodobitve po e -pošti neposredno v mapo »Prejeto«.

S predložitvijo e -pošte se strinjate s pogoji in politiko zasebnosti podjetja Fairfax Media.

Odlična možnost za večje družinske obroke. Foto: Nassima Rothacker

Polnjeni jajčevci

To so briljantna možnost za večje družinske obroke. Izgledajo čudovito in imajo tone okusov in teksture.

SESTAVINE

  • 4 veliki jajčevci
  • olivno olje
  • 100 g kvinoje
  • 250 ml vrele vode
  • 150 g suhega paradižnika v olju, grobo narezanega, plus 2 žlici olja iz kozarca
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • 3 žlice pinjol
  • 1 žlica paste harissa
  • velika pest peteršilja, približno 15 g, grobo sesekljana
  1. Pečico segrejte na 220 ° C z ventilatorjem (240 ° C običajno).
  2. Jajčevce prerežite na pol in jih položite na pekač. Meso razrežemo z nožem (pazimo, da ga ne prerežemo do konca), pokapamo z olivnim oljem in soljo ter pražimo 35-40 minut, dokler ni mehko. Ko se zmehča, vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.
  3. Pečico ugasnite na 180 ° C (ventilator na 160 ° C).
  4. Medtem ko so jajčevci v pečici, skuhajte kvinojo. Srednjo ponev postavite na srednje močan ogenj in dodajte kvinojo ter vrelo vodo. Zavremo in kuhamo 12-15 minut, dokler se voda ne vpije. Ko je kuhano, odstavite z ognja in pustite na eni strani, dokler se ne ohladi.
  5. Z veliko žlico postrgajte meso iz jajčevcev na desko. Grobo narežemo na koščke, nato pa damo v veliko skledo.
  6. Dodajte paradižnik, balzamični kis, pinjole, harisso in kvinojo. Začinimo z velikim ščepcem soli in popra.
  7. Z žlico enake količine mešanice zabodite nazaj v kožo vsakega jajčevca. Postavite jih nazaj na pekač in pecite v pečici 20 minut.
  8. Pred serviranjem po vrhu potresemo peteršilj.

Odlično z rjavim rižem in jogurtom. Foto: Nassima Rothacker

Enostavna rdeča leča dhal

Ne moreš premagati dobrega dhala. Všeč mi je globina začimb, topel, tolažilni občutek vsakega grižljaja in kako dober ostanek okusimo naslednji dan! To je res enostaven recept, ki vedno pride na kraj. Rada dodajam kokosovo mleko, da postane ekstra kremasto, špinačo pa zelenjavo, sicer pa uporablja vse klasične sestavine. Postrežem zelo preprosto z rjavim rižem in jogurtom.

SESTAVINE

  • 250 g razcepljene rdeče leče
  • 2 žlici kokosovega olja
  • 2 stroka česna, drobno narezana
  • 1 čebula, drobno narezana
  • 1 zeleni čili, brez koščic in drobno sesekljan
  • 1 čajna žlička mletega koriandra
  • 1 čajna žlička mlete kumine
  • 1 čajna žlička mletega cimeta
  • 2 žlici srednjega curryja v prahu
  • 1 čajna žlička mlete kurkume
  • 1 × 400 g pločevinke kokosovega mleka
  • 1 čajna žlička kokosovega sladkorja
  • 2 veliki peščici otroške špinače (približno 100 g)
  • sok ½ limone
  • sol in poper
  1. Lečo damo v veliko ponev, zalijemo z vrelo vodo in postavimo na srednji ogenj. Zavremo in kuhamo 5 minut - želite, da so se zmehčali in izgubili ugriz. Odcedimo in odstavimo. Pazite, da se ne prepečejo, sicer se lahko zmehčajo.
  2. Na srednje močan ogenj postavite veliko ponev. Ko se segreje, dodajte kokosovo olje, čebulo, česen, čili in ščepec soli. Mešanico čebule prepražimo do mehkega, pogosto premešamo, nato dodamo začimbe in jih mešamo skozi čebulno mešanico približno eno minuto.
  3. Ugasnite ogenj in vlijte kokosovo mleko in kokosov sladkor, nato zavrejte. Pustite, da se kuha še nekaj minut, dobro premešajte, da se združijo vsi okusi.
  4. Odcejeno, kuhano lečo vmešamo v ponev in pustimo, da se v omaki kuha še 5 minut. Začinimo s soljo in poprom.
  5. Dodajte špinačo in mešajte, dokler ne zveni, nato dodajte limonin sok in postrezite.

To je urejen izvleček iz Okusno Ella Hitro in enostavno avtorja Ella Mills, založba Hachette Australia, 34,99 USD. Kupi zdaj


Najboljše za peko: Bakerita

Prva kuharska knjiga blogerke Bakerite Rachel Conners je čudovit primer za peko prigrizkov brez soje, glutena, žit, mlečnih izdelkov in rafiniranega sladkorja, ki imajo pravzaprav dober okus. Njeni preprosti recepti so razvrščeni v sedem oddelkov, ki zajemajo pecivo, primerno za zajtrk, na primer pečene čokoladne krofe in enourne cimetove zvitke, poleg dekadentnih sladkarij, kot je slani javorjev pekarski kolač s pecivo iz peciva in "brookie" - čokoladni piškoti in hibridi piškotov prisegajo, da so ljubitelji čudoviti.

Število receptov: Več kot 100 | Strani: 288 | Datum objave: 2020


Dobrodošli na moji spletni strani, Darshana's Kitchen! To spletno mesto sem ustvaril kot dostopen in dostopen vir za posameznike, ki se želijo seznaniti z zdravo vegansko kuhinjo - z veliko recepti za zdrava, polnovredna hrana, rastlinski način življenja.

Moja filozofija je, da mora biti hrana odličnega okusa, zadovoljiti apetit in nam zagotoviti optimalno zdravje! Uporabljam rastlinsko hrano, ki je cela in naravna ter pripravljena s pravo mešanico zelišč in začimb, da dosežem robustne, zadovoljive okuse.

Prednosti tega načina prehranjevanja niso omejene na zdravo telo. Ustvarjajo bolj harmoničen odnos z našim okoljem in drugimi živimi bitji. Raziščite mojo spletno stran, če želite izvedeti o zdravem kuhanju, si oglejte recepte in se prijavite na kuharski tečaj. Hvala za obisk!

Prihajajoči dogodek: 8-16 februar 2020

Moja zadnja kuharica:

Vilice nad noži: Okus! Okusni polnovredni recepti na rastlinski osnovi, ki jih lahko kuhate vsak dan
avtorja Darshana Thacker s predgovorom Briana Wendela, ustanovitelja in predsednika FOK.


Naši veganski recepti

Odkrijte širok izbor okusnih veganskih receptov s svojimi najljubši izdelki podjetja Violife. S pomočjo spodnjih filtrov izberite tistega, ki ustreza vašemu razpoloženju.

Za uživanje v teh izdelkih vam ni treba biti vegan slastni recepti. Morda boste želeli v svojo prehrano dodati več zelenjave ali pa želite zmanjšati vnos mesa. Ne glede na vaše razloge smo pri Violifeu sestavili najrazličnejše rastlinski recepti s svojimi najljubšimi izdelki. So enostaven in enostaven za izdelavo predvsem pa so za vsi uživajte - vegani, vegetarijanci in celotna družina!

Od hrustljavih solat, sočnih vegetarijanskih hamburgerjev in preprostih vegetarijanskih sendvičev do božičnih malenkosti in žurkic je ogromna zbirka sladki in slani veganski recepti za vsako priložnost. Dober tek!

Naš oddelek z recepti se nenehno posodablja s svežimi idejami naše ekipe Violife Chefs, zato preverite kmalu!


Veganski recepti

Ne glede na to, ali ste že več let vegani ali ste rastlinsko prehrano odkrili šele pred nekaj meseci (morda ste celo vegetarijanec ali fleksitarist in iščete načine za olajšanje prehoda), lahko odkrivanje novih okusnih receptov naredi veliko razliko da uživate v veganskem kuhanju (in prehranjevanju).

Tako enostavno se lahko zataknete v kolotečini in vedno znova uživate v istih obrokih, zato smo vam v tem razdelku predstavili naše najljubše recepte, ki vam bodo pomagali, da se stvari malo pomešajo.

Tu boste našli#vse od veganskih receptov za začetnike do impresivnih rastlinskih pogostitev.

Kako najti pot okoli naših idej za veganske obroke

Poskušali smo poenostaviti navigacijo po naših receptih brez mesa, tako da smo jih razdelili na jasno označene dele, od veganskih receptov za zajtrk do veganskih kosil, lahkih veganskih večerj in seveda tistih porednih, a lepih veganskih sladic za vsakogar, ki ima sladkosned.

Če iščete kaj bolj sezonskega, smo dobili tudi vrhunske ideje za praznovanje veganskega božiča, veganske velikonočne dobrote, navdihnjene s čokolado, in stopnjevali romantiko za vegansko Valentinovo.

Poleg posameznih rastlinskih receptov, skupaj s popolnimi seznami sestavin in metodami, smo ustvarili tudi nekaj posebnih tematskih povzetkov, kot je na primer 17 receptov za veganske jagode, ki zalivajo usta, ki poudarjajo določeno sestavino ali kuhinjo in predlagajo več receptov z uporabo ta sestavina/kuhinja.

Upamo, da ste navdušeni nad našo izbiro jedi in da vam bodo dali voljo, da poskusite nekaj novega.

Vedno se spomnite, da se pri svojem veganskem kuhanju poigrajte in ustvarite okusne jedi, ki vsem pokažejo, koliko jim manjka, če jih tudi ne kuhajo!


Veganski družinski recepti: naravnost iz zemlje Kuhar - recepti

Več kot 125 polnovrednih jedi rastlinskega izvora, ki bodo zagotovo ugajale tudi najbolj izbirčnim otrokom in lačnim odraslim

  • Udobne klasike so postale veganske, kot sta Mac & amp Cheese in Shepherd & rsquos Pie
  • Svetovna turneja okusov, od palačink Garam Masala do B & aacutenh M & igrave Chay
  • Pea Pea, Gobe s hrustljavim žajbljem in druge neverjetne & ldquothings na toast & rdquo
  • Obilne jedi iz enega lonca, praznične latinoameriške jedi, čokoladne dobrote, smutiji in še več!

Pohvala za Predvidena miza: enostavni recepti z vsega sveta za vso družino& hellip

Ena izmed Amazon & rsquos najboljših knjig meseca v kuharskih knjigah, hrani in vinu

& ldquo Ne preveč zahtevni ali preveč zapleteni, recepti so navdihnjeni z rastlinskim načinom, kako Duclos poje in nahrani svojo 5-letno hčerko Marlowe. & rdquo & mdash Palm Beach Post

& ldquoDrea & rsquos predanost naravnemu domu in zdravemu življenju je strastna in nalezljiva. Njena zgodba je resnična, njen glas pa pošten. & Rdquo & mdash Občasni izdelki

& ldquoJeše. . . so idealni za otroke in vsejedce, vendar dovolj sofisticirani za večerjo samo za odrasle. & rdquo & mdash Veg News Magazine

& ldquo Ne glede na to, ali ste & rsquore namenskega vsejedca ali lahko & rsquot živite brez hamburgerja, ima ta knjiga recepte, ki jih lahko uživa vsako brbončico. & rdquo & mdash Rdeči tricikel

& ldquoAndrea Duclos pripravlja družini prijazne obroke, ki so zdravi in ​​tolažilni & rdquo & mdash Oregonian Live

& ldquoNe samo uvodne besede Andrea Duclos & rsquos so prijazne, potrpežljive in privlačne, njena koristna, sladka prisotnost se prepleta v celotni kuharski knjigi. Pristop Duclos & rsquos k zdravi prehrani je dosegljiv in vabljiv. Tradicionalno težke jedi spreminja v lahke, osvežilne možnosti in hkrati ohranja okusno celovitost njihovih izvirnih različic. Moj najljubši del o Plantiful Table je njegova raznolikost v kuhinjah. Z navdihujočimi okusi od Japonske do Latinske Amerike bodo ti recepti zagotovo zabavali brbončice. Ne glede na to, ali iščete ideje za veganske obroke ali preprosto želite bolj zdravo kuhati za družino, je ta kuharska knjiga v veselje. & Rdquo
& mdash Ali Maffucci, blogerka o živilih in avtorica bestsellera knjige Inspiralized New York Times

& ldquo Plantiful Table je lepo oblikovana knjiga, polna dostopnih idej o obrokih za veganske in zelenjavno ljubeče družine. Andrea je sodobna zemeljska mama in njen glas je topel in prijeten. Če vzamete to knjigo, se počutite, kot da bi jo ob njeni družinski mizi obiskali. & Rdquo
& mdash Jessica Nadel, avtorica Zelenih 24/7 in Superfoods 24/7 ter ustvarjalka bloga Cupcakes and Kale

& ldquo Andrea Duclos nam z zabavnimi in iznajdljivimi recepti, kot so Hearts of Palm Patties in Indian Mango Pizza, pokaže, da je rastlinsko prehranjevanje lahko nekaj, s čimer se lahko spopade vsa družina (vključno s psom!). Plantiful Table je nujen za tiste, ki želijo zbrati svojo družino, da bi delili zdrave, obilne rastlinske obroke! & Rdquo
& mdash Kristy Turner, avtorica knjige Ampak nikoli ne bi mogla postati veganka!

& ldquo Plantiful Table je fantastična knjiga, ki navdušuje vso družino nad zdravo prehrano in potapljanjem prstov v bolj polnovredne recepte. Drea & rsquos ljubezen do tega, da je mati in mati zemlja, sije skozi vsak recept! & Rdquo
& mdash McKel Hill, MS, RD, LDN, dietetik nutricionist in ustvarjalec bloga Nutrition Stripped


Poglej si posnetek: Domače žemljice