sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

Nova krompirjeva enolončnica

Nova krompirjeva enolončnica


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Krompir olupimo in narežemo na kocke. Čebulo očistimo in narežemo na majhne koščke ter damo, da se strdi v olju, potem ko se čebula strdi, dodamo na tanke rezine narezan korenček ter na kocke narezan krompir in lovorjev list. Dodajte toliko vode, da preide čez krompir.

Krompir pustimo vreti 30-40 minut, poskusimo s fruculito, da vidimo, ali je zavrel. Ko je krompir kuhan, dodamo juho in previdno premešamo, da se ne drobi, pustimo, da krompir skuha še 2 minuti, nato ga začinimo po okusu in pustimo še naprej vreti. Ko menimo, da je enolončnica precej konsistentna, jo odstavimo z ognja.

Dober tek!


Pet jedi z mladim krompirjem!

Nova sezona krompirja je odprta! Zdaj lahko v celoti uživate v tem dišečem okrasju. In ali ste vedeli, da kuhan krompir bolje ohrani svoje okusne lastnosti, če ga damo v vrelo vodo (ne hladno)? To ohranja njihove sladke note.

Želimo razbiti mit, da je ta krompir mogoče le kuhati. Zato smo za vas pripravili seznam najuspešnejših receptov z mladim krompirjem. Ne bojte se eksperimentirati: dobili boste prave užitke. Naša ekipa je cenila vsako od teh jedi.

1. KUHAN KROMPIR S KOPROM

Sestavina:

Način priprave:

1. Z žično gobo olupimo krompir. Dobro jih operemo in skuhamo v slani vodi.

2. Medtem ko se krompir vre, operite in nasekljajte koper. Olupite tudi stroke česna in jih narežite na majhne koščke.

3. Ko je krompir pripravljen, odcedite vodo iz ponve. Dodajte maslo, česen in koper. Posodo pokrijemo s pokrovom in vsebino dobro pretresimo.

4. Krompir pustimo počivati ​​5 minut pod pokrovom, da prodre z okusi drugih sestavin.

5. Preden jih postrežemo, jih prestavimo v globoko skledo in potresemo s preostalim maslom v ponvi.

2. NOV KROMPIR V PEČI

Sestavina:

-vejica svežega rožmarina

- sol, mlet črni poper - po okusu.

Način priprave:

1. Z žično gobo olupite krompir. Razrežite jih na pol in jih kuhajte v rahlo osoljeni in vreli vodi, dokler niso pol pripravljeni (v 10 minutah).

2. Nato odcedite vodo iz ponve in malo posušite krompir. Prenesite jih na pekač. Z nožem dodamo očiščen in zdrobljen česen. Potresemo s soljo in mletim črnim poprom.

3. Maslo narežite na kocke in ga položite na površino krompirja. Na koncu jih potresemo s sesekljanim rožmarinom.

4. Krompir pečemo 40 minut v ogreti pečici na 180 ° C. Med pripravo priporočamo, da jih redno mešate.

5. Preden postrežemo, potresemo s sesekljanim koprom.

3. NOVI KROMPIR S SIREM

Sestavina:

Način priprave:

1. Krompir olupimo z žično gobico. Damo jih v rahlo osoljeno in vrelo vodo. Kuhajte jih 15 minut. Nato odcedite vodo iz ponve in jih posušite.

2. Česen olupimo in nasekljamo.

3. Na vroči ponvi stopite maslo. Dodamo česen. Pustite, da maslo 20 sekund prodre v njegov okus, nato ga odstranite z ognja.

4. Kuhan krompir prestavimo v pekač in potresemo s stopljenim maslom. Sir narežite na rezine širine 1,5 cm in jih položite na površino krompirja.

5. Pladenj vstavite v ogreto pečico na 200 ° C. Krompir pečemo, dokler se sir ne stopi in porjavi.

4. NOVO PRŽEN KROMPIR

Sestavina:

-2-3 žlice sončničnega olja

Način priprave:

1. Krompir zelo dobro operemo in posušimo. Sončnično olje nalijte v ponev ali globoko ponev.

2. Krompir damo v skledo z vročim oljem in ga pražimo 15-20 minut pod pokrovom in ga občasno pretresimo.

3. Operite in nasekljajte koper. Česen olupimo in drobno sesekljamo.

4. Na površino krompirja potresemo koper in česen. Dobro premešajte in nadaljujte s praženjem pod pokrovom še 2 minuti.

5. Na koncu kuhanja dodamo maslo, premešamo in krompir odstavimo z ognja.

5. SOLATA Z NOVIM KROMPIRJEM

Sestavina:

-120 g sardel, konzerviranih v olju

-sok polovice limone

-žlica olivnega olja

- sol, mlet črni poper - po okusu.

Način priprave:

1. Operite krompir. Razrežite jih na 3 dele in jih kuhajte v vodi, dokler niso pripravljeni.

2. Zeleni fižol narežite na koščke. Preden krompir odstavite z ognja, ga 3 minute položite v ponev z vrelo vodo.

3. Odcedite vodo iz ponve in pustite, da se zelenjava ohladi.

4. Sardine, limonin sok, sol in mleti črni poper po okusu dajte v skledo za solato. Vse zmeljemo in zmešamo z vilicami.

5. V skledo za solato dodajte drobno narezane oljke, krompir in zeleni fižol.

6. Dodamo olivno olje. Mešajte. Pustite, da se solata namaka 15 minut, nato pa postrezite.

Upamo, da smo vam pomagali dokončati vaš arzenal uspešnih receptov. Priporočamo, da eno od teh jedi pripravite, ko nameravate na piknik, saj s krompirjem nič ne gre bolje kot sočna nabodala.

In kako običajno kuhate mladi krompir? Povejte nam svoje recepte v komentarjih. Če vam je bil naš članek všeč, ga delite s prijatelji!


Krompirjeva enolončnica

Naredil sem 7-8 srednje velikih krompirjev, vendar sem narezal majhne kocke in prišlo je dovolj za 4 osebe.

Zato v svojih receptih le redko napišem, koliko obrokov je količina. vsi ne dojemajo porcij enako :)

Ona, zato mu ni treba držati diete in je videti kot manekenka, sploh s tem zategnjenim pramenom na čelu. Kaj mi je še všeč.

ha ha ha ha Dia, ne obupaj :))) ampak z Robertom ni šans, zelo težko je :)))))

To je samo zaradi Ele, Robert ima druge pomisleke.

Dia, dobro se je igrati, zato ostanemo dlje mladi :))) Všeč mi je to igrati

Ela, všeč ti je bila ta igra, o moji krompirjevi enolončnici pa nisi nič povedal :)) Ostajam mlad in zmanjšujem porcije hrane: P Občasno bom odšel, nikoli pa ne bom zapustil pramena : P Sliši Dia? Nikoli. :)))

Opažam, da ste tudi vi nehali igrati in to mi sploh ni všeč.Prepustil bi pomanjkanje pramena.

Če je tako, potem se spet začnem igrati in ne skuham več krompirjeve enolončnice in drugih resnih receptov za hrano :) Čakam na predloge. )

Zelo sem vesel, da sem naletel na vaše spletno mesto, končno sem hkrati našel preproste in okusne recepte. Ker sem začetnik, mi je trenutno težko pripraviti težke recepte. Hvala vam! :)

Loredana, ni se mi treba zahvaljevati. Ker me tako siliš, da se ti zahvalim za prijazne besede. In tako vstopimo v začaran krog. :)

Tudi tega povabila na večerjo ne morem zavrniti, pridem z vsem. :)

Čakam na vas, pripravljam vam celo oprsnico, zato ne skrbite za kroglice: D Ampak veste, da poleti jem krompirjevo enolončnico pri sobni temperaturi :)

Stara sem 14 let in ta recept sem preizkusila s prenosnikom pred seboj, ko mame ni bilo doma: P je izšel odlično in vsa družina je rekla, da je odličen. Hvala za obstoj!

Veliko prej in s čim več uspešnih receptov! Mogoče se boš zaradi tega pogosteje počutil polaskan :))

Ne razumem, zakaj moraš dati grozno vegetacijo.

Da bo enolončnica okusnejša. veliko ljudi obrne nos, ko manjka ojačevalca okusa :) Recept sem objavila, ko sem bila začetnica v kuhanju, zdaj ga uporabljam manj pogosto in ga v nobenem primeru ne oglašam brezplačno :)

Živjo. Res sem vesel, da sem naletel na blog z moškimi recepti! ne drugega, pa naj bi bili najboljši)! čeprav že 6 let kuham skoraj vsak dan, mi še vedno zmanjka idej! tako da takoj začnem to enolončnico, izgleda zelo dobro! vrnite se z vtisi! )

Živjo! Vesel sem, da ste me končno odkrili :) Zdaj se boste imeli priložnost prepričati, kako resnično in koliko mita je v tej izjavi) Povečam kuhanje in pričakujem, da se boste čim bolj navdihnili iz moje kulinarike blog!

Pripravljen. Že sem sedel za mizo. kako priti ven izredno dobro! in tako enostavno in hitro narediti !! torej. Vsekakor bom poskusila še druge vaše recepte !! Za vsak recept, ki ga bom preizkusila, vam bom pisala! uspeh vsem! )

Ta recept sem naredila že zdavnaj in izkazal se je zelo okusen, a nekoliko majhen. Imam vprašanje, če podvojim količino krompirja, torej ali podvojim ostale sestavine z 1 kilogramom? Hvala vam !!

Ja, Karla, podvoji vse sestavine in recept bo izšel točno tako kot zadnjič. Vso srečo s tem!

Malo je izpadlo brez soka, vendar je bilo okusno.

Tako da je dobro :) Toda naslednjič ne pozabite dati malo več vode v enolončnico.

Videno, narejeno, zamujeno. UGODNO!

Jutri spet skuham to okusno enolončnico!
Tu sem že našel vir navdiha vsakič, ko kuham, saj mi je vsakič, ko sem poskusil recept, uspelo in sem bil deležen velikega hvaležnosti. Čestitam. Bravo!

Hvala vam! In za čestitke in za to, da ste izbrali moje recepte kot vir navdiha pri kuhanju. Po potrebi lahko vedno pripravite predloge ali dopolnitve preizkušenih receptov)

Vaše recepte uporabljam že nekaj mesecev. Bil sem začetnik, a z vašo pomočjo postajam vse boljši .. Dobra enolončnica .. Čestitke za recepte ..

Hvala vam! Dobro je, da ste že začeli pridobivati ​​zaupanje v svoje moči, videli boste, da boste lažje in lažje kuhali bolj zapletene recepte.

Lep pozdrav vsem! Ta teden sem imela noro željo po enolončnici. Vesel sem, da imam prijatelje, ki imajo radi Facebook in tako sem te našel. To bi bil ... moj drugi kulinarični poskus. Zahteva .. in ne smej se. Kdaj dajem vodo?

Zdravo! Po prepraženju zelenjave na olju krompir malce dušimo in nato prilijemo vodo. Zapišite recept za enolončnico, vendar se vam zdi, da ste jo zamudili. Ni smešno, presenečeni bi bili, ko bi videli, koliko ljudi me sprašuje o takih stvareh :) Vesel sem, da imate na Facebooku prijatelje, ki znajo ceniti dober recept :) Srečno z drugim receptom, upam, da vam je všeč enolončnico in naredite tretji poskus, nato četrti. kaj drugega, za določitev verižne reakcije: D


KROMPIRJEV JAZIČE Z DIMLJENIMI KLOBASAMI

A recept preprosto in vedno cenjeno pri nas, okusno in zelo enostavno za pripravo,krompirjeva enolončnica s prekajenimi klobasami .Jedel sem ga z velikim apetitom s preprosto paradižnikovo solato, vsekakor pa bom ponovil, ko bo prvi krog različnih kislih kumaric pripravljen.

  • 1,5 kg belega krompirja
  • 350-400 g dimljenih klobas
  • 1 srednja čebula
  • 1 majhna rdeča paprika (ali dve žlici paste iz paprike)
  • 1 čajna žlička paprike
  • 3-4 žlice olja
  • poper, posušen timijan
  • peteršilj

Način priprave krompirjeva enolončnica s prekajenimi klobasami

V ponev damo olje in prepražimo dimljene klobase, ki jih vzamemo na krožnik in na istem olju segrejemo čebulo na majhnem ognju do mehkega, dodamo drobno sesekljano papriko ali papriko in papriko.

Klobase damo nazaj v ponev, dodamo opran, očiščen in na kocke narezan krompir, sol in poper, dodamo malo posušenega timijana.Pokrijemo z vodo in kuhamo na zmernem ognju, dokler se krompir ne zmehča.

Na koncu dodamo še sesekljan peteršilj. Jemo vročo enolončnico s kumaricami ali različne solate. Uživajte!

Če se znajdete v okusu receptov na tem blogu, vas čakam vsak dan naprej facebook stran. Tam boste našli veliko objavljenih receptov, novih idej in razprav z zainteresiranimi.

* Lahko se tudi prijavite Skupina receptov vseh vrst. Tam boste lahko naložili svoje fotografije s preizkušenimi jedmi s tega bloga. Lahko se bomo pogovarjali o menijih, receptih za hrano in še veliko več. Vendar vas pozivam, da upoštevate pravila skupine!

Spremljate nas lahko tudi na Instagramu in Pinterestu z istim imenom "Recepti vseh vrst".


  • 600 gr teletine
  • 1 kg krompirja
  • 1 velika čebula
  • 1 čajna žlička paprike
  • 70 ml paradižnikove paste
  • sol, poper, timijan
  • 1 lovorjev list
  • sesekljan peteršilj
  • 50 ml olivnega olja

Meso, narezano na kocke, damo v skledo skupaj z oljem in skodelico vode. Pustimo vreti 15-20 minut, dokler se voda ne zmanjša in meso v preostalem olju porjavi.

Dodamo čebulo in kuhamo še 1-2 minuti, sol, poper, timijan, papriko, lovorjev list in paradižnikovo pasto.

Mešamo, da meso okusimo, damo krompir in približno 1 liter tople vode, pokrijemo in dušimo, dokler se krompir ne skuha.

Na koncu dodamo nasekljan peteršilj.

Če se znajdete v okusu receptov na tem blogu, vas čakamo vsak dan in naprej facebook stran. Tam boste našli veliko objavljenih receptov, novih idej in razprav z zainteresiranimi.

* Lahko se tudi prijavite Skupina receptov vseh vrst. Tam boste lahko naložili svoje fotografije s preizkušenimi jedmi s tega bloga. Lahko se bomo pogovarjali o menijih, receptih za hrano in še veliko več. Vendar vas pozivam, da upoštevate pravila skupine!

Spremljate nas lahko tudi na Instagramu in Pinterestu z istim imenom "Recepti vseh vrst".


Najboljša krompirjeva enolončnica

Nekega dne sem naredila hruškovo pokovko. Zdaj, da ne bo zmede, je makov, ker sem vanj dal veliko, veliko paprike in je hruška, ker se v nekaterih vaseh iz Transilvanije krompir imenuje & # 8222pere & # 8221. Sicer pa je hrana, ki vam jo danes pokažem, krompirjeva enolončnica, najboljša krompirjeva enolončnica, ki sem jo naredila doslej. Ni najboljše, kar sem pojedel, moja babica je naredila nekaj, kar ne vem, kako se ujemati. Se pa trudim.

Naj vam povem zgodbo: na trakove sem narezal približno 80-100 gramov surove, prekajene šunke. V ponev sem dal žličko masti in v stopljeni masti porjavel šunko. Šunko sem vzel na krožnik in na njeno mesto položil dve drobno sesekljani srednji čebuli in strok zdrobljenega česna.

Čez dve ali tri minute je čebula začela stekleničiti. Nanj sem dal krompir (nekaj več kot pol kilograma), olupljen in narezan na majhne kocke. Mešal sem ga v ponvi približno deset minut, nato pa sem krompir dal skodelico tople vode. Pustim, da vre pet ali šest minut, nanje pa položim dve žlici dimljene paprike in ščepec vroče paprike. Dodala sem dve žlici pasiranega paradižnika. Mešal sem in pustil vreti še pet minut.

Začinil sem s soljo in poprom, dal šunko nazaj v ponev in pogasil ogenj. Potem sem pojedla. Ostani zdrav.


Sestavina krompirjeve musake

  • 500 gr. krompir
  • 400 gr. rdeče, mleto meso
  • 100 gr. čebula
  • 100 ml. Paradižnikov sok
  • paprika (kakšno barvo imaš, jaz sem imela zeleno)
  • strok česna
  • lovorjev list
  • sol
  • poper
  • zelenje: timijan, peteršilj
  • 100 ml. olje
  • 100 gr. nariban sir
  • 1 & # 8211 2 žlici drobtin, da obložite pekač

Bechamel bela omaka

  • 50 gr. moka
  • 50 gr. maslo
  • 500 ml. polnomastno mleko
  • sol
  • poper
  • konica noža iz muškatnega oreščka

Krompirjev ugriz s pripravo mesa in krompirja

Krompirjev čips lahko uporabimo na dva načina: kuhan ali pečen.

A. Za kuhan krompir:

1. Dobro opran krompir skuhamo celega v lupini, v vreli vodi, toliko da ga pokrije. Dodajte žličko s ščepcem soli in kuhajte približno 30 & # 8211 35 minut.

2. Preverite, če so kuhani, in jih nabodite z vilicami. Odkrito povedano, na tej stopnji bodo, tudi če niso popolnoma kuhani, še naprej kuhali v pečici. Zato jih odstavite z ognja, odcedite vodo in jih, ko se ohladijo, olupite in narežite na pol cm velike rezine. debeline.

B. Za pečen krompir:

  1. Pečico segrejte na 180 ° C.
  2. Krompir olupimo in narežemo na pol. debeline.
  3. Dajte v emajliran pladenj, pokapajte s 4 & # 8211 5 žlicami olja in dobro premešajte.
  4. Damo v pečico pri srednji temperaturi.
  5. Pustite, da porjavi in ​​se dobro zmehča, ne da bi preveč mešali, da se ne zdrobi.

Osebno raje skuham krompir, se mi zdi bolj priročna možnost.

Krompirjev pire z mletim mesom & # 8211 priprava mesne omake

1. Čebulo olupimo in nasekljamo, nato pa približno 2 minuti otrdimo v ponvi s 4 & # 8211 5 žlicami olja. Dodamo poper, olupljen in brez koščic ter drobno sesekljan. Mešajte še 3 minute na zmernem ognju.

2. Dodajte mleto meso, pol žličke soli, ščepec mletega popra, lovorjev list, žlico posušenega timijana ali drugo zelenico, po želji. Mešajte in pražite na majhnem ognju, dokler se voda, ki jo pusti meso, ne zmanjša.

3. Ko doseže to stopnjo, še približno dve minuti pražimo v preostali maščobi, nenehno mešamo, da se ne zažge.

3. Izklopite ogenj in dodajte paradižnikovo omako.

Za ta recept običajno uporabljamo svinjino ali mešanico mletega svinjskega in govejega mesa. Svinjina je lahko mešanica mletega govejega mesa, ta kombinacija je ena najpogostejših, lahko pa uporabite tudi mleto govedino, jagnjetino, zajčje ovce ali perutninske prsi.

Priprava bele omake

Pri tem koraku ne bomo vztrajali, ker že imamo podrobno objavo o tem, kako se pripraviti bela omaka Bechamel.

Sestavljanje

1. Posodo, toplotno odporno, namažite s tanko plastjo olja in obložite z drobtinami. Dimenzije obrazca so 24 cm dolge / 17 cm široke.

2. Kuhan in ohlajen krompir olupimo in narežemo na pol cm velike rezine. Če pečen krompir uporabljate v skladu z zgornjimi navodili, je ta korak že presežen.

3. V posodo, pripravljeno za peko, položite tretjino pripravljenega krompirja, narezanega na rezine ali celo rahlo zloženega drug na drugega.

4. Na prvo plast krompirja položite polovico količine mesne omake, dajte tretjino krompirja, preostanek mletega mesa in nato tretjo plast krompirja.

5. Bogato plast bele omake enakomerno razporedite po muškatu.

6. Lonec postavimo v pečico na srednji ogenj 20 & # 8211 30 minut, preden postrežemo musacale, dokler na vrhu ne porjavi.

Po 20 minutah pečenja potresemo z omako Bechamel in naribanim sirom. Pečemo še 4-5 minut, za gratin.

SERVE

Ta okusen pire krompir vzamemo iz pečice in ga postrežemo s kislimi kumaricami, solato iz kislega zelja ali čudovito solato iz pese.

Jed, ki jo postrežemo v posameznih porcijah, je slastna, vendar ne nujno lepa, saj se plasti, kuhane v pečici, po porciji razstavijo.

Če želite obleko, ki bo morda navdušila ob občasnem obroku, je najboljša možnost, da muškatni orešček ohladite, ga čez noč shranite v hladilniku, nato pa ga razdelite na dele in nato posamezne dele ponovno segrejete v pečici na krožnikih.


Sestavine za recept za krompirjevo enolončnico z grahom in dimljenim

  • & bull 6 majhnih kosov prekajenih kosti, približno 500 g
  • & bull 5 velikih krompirjev, približno 1-1,2 kg
  • & bull 100 g graha (ali po želji)
  • & bull 3 čebule
  • & bull 2 ​​korenja
  • & bull 2 ​​stroka česna
  • & bull 2 ​​lovorjeva lista
  • & bull 100 ml paradižnikovega soka
  • & bull 3 žlice olja
  • & bull 1 čajna žlička posušenega ali svežega peteršilja
  • & bikova sol in poper po okusu

Kako pripravimo recept iz krompirjeve enolončnice?

V velik kotel sem dal olje in čim bolj porjavil prekajene kosti (lahko uporabite kakršen koli dim, ki ga želite: odtok, vilice, kaizer itd.). Čebulo sem narezal na majhne koščke in jo dodal čez kosti, da se tudi strdi.

Zdaj dam sol in poper ter malo vode in pustim, da vre 5 minut. Nato sem dodal narezano korenje in pokrit s pokrovom še 3 minute, dokler niso vsi zavreli.
Po vsem tem sem zalila z vročo vodo do nivoja kosti in pustila, da vse vre približno 15 minut. Dodal sem tudi na kocke narezan krompir in vročo vodo, dokler ni bila voda nad krompirjem.
Ko je bil krompir skoraj kuhan, sem dal paradižnikov sok, lovorjev list in narezan česen.

Kuhali so še nekaj minut, dokler se krompir ni popolnoma skuhal in na koncu sem dodal posušen peteršilj in položil pokrov.
Za tiste, ki obožujete koper, se odlično poda k tej enolončnici.

Povprečna ocena žirije za ta recept je 10.

Re & # 539 recepti z Gino Bradeo & raquo Recepti & raquo Krompirjeva enolončnica z grahom in dimljenim, kmečki recept, preprost


Nova sezona krompirja: 5 okusnih in enostavnih receptov

Smo v sezoni mladega krompirja - ene izmed najljubših zelenjav Moldavcev, če že ne najljubše. Upamo, da vas bo naš izbor receptov navdihnil in jih prilagodil vašim željam.

Kišinjev, 24. maj - Sputnik. Številni nutricionisti nasprotujejo mnenju, da krompir debeli. Za figuro niso nevarni, če so pripravljeni dietno - pečeni, kuhani, dušeni. Imajo to prednost, da so tako okusne kot nasitne - ne zaman jih imenujejo "drugi kruh".

Nekateri bodo presenečeni, vendar krompir vsebuje tudi znatne količine vitamina C, ki ima pomembno vlogo pri boju proti okužbam in utrujenosti, kalij, ki zagotavlja dober krvni tlak, pa tudi vitamine B, železo in cink.

Predstavljamo 5 receptov z mladim krompirjem: Mladi krompir s pečeno lupino, Krompirjev gratin z dimljenim lososom, Nov krompir s skuto in zelenjavno omako, Nova krompirjeva juha s peteršiljem, Krompir s pečenimi piščančjimi prsi.

Nov pečen krompir

Krompir, ki ga jemo v lupini, je odličen za hujšanje - lupina je bogata s prehranskimi vlakninami, spodbuja presnovo maščob, uravnava raven holesterola in sladkorja v krvi.

Pripravljen je tako: krompir zelo dobro operemo, nato ga narežemo na tanke rezine, ne da bi jih olupili in ne da bi ločili rezine med seboj. Tako narezan krompir damo v pečico in pustimo na majhnem ognju do mehkega. Postrezite in "začinite" v jogurtu ali kefirju, potem ko solite in začinite po želji.

Krompir au gratin z dimljenim lososom

Sestavine za 4 obroke: 750 g mladega krompirja, 200 g dimljenega lososa, 100 ml smetane, 100 ml jogurta, sol, poper, vejica zelenega kopra.
Priprava: Krompir olupimo, operemo in narežemo na tanke rezine. Damo v namaščeno posodo v izmenično plaste z dimljenim lososom, narezanim na tanke rezine.
Zmešajte smetano, jogurt, sol, poper in sesekljan koper ter prelijte. Pečemo v pečici, na tretji stopnji, približno 45 minut.

Mladi krompir s skuto in zelenjavno omako

Sestavine (za 4 obroke): 1 kg mladega krompirja, 100 g kisle smetane, 250 g skute, 50 g naribanega sira, 4 žlice mleka, sol, poper, 1 strok česna, 1 šopek zelene čebule, 1 šopek redkvice, 1 šopek peteršilja, 3-4 majhnih paradižnikov.

Priprava: Krompir operemo in olupimo, kuhamo v slani vodi 20 minut.
Smetano zmešajte s skuto, sirom in mlekom, soljo in poprom.
Bučo olupimo in iz nje iztisnemo sok.
Redkev in zeleno čebulo olupimo in nasekljamo, zeleni peteršilj sesekljamo, paradižnik narežemo na kocke. Zmešajte s sestavo sira, ponovno okusite sol in poper. Vroč krompir prelijemo z omako.

Nova krompirjeva juha s peteršiljem

Sestavine: 150 g mladega krompirja, 50 g čebule, 1 žlica stopljenega masla, 750 ml kuhane vode z jušno začimbo, 125 ml belega vina, 100 g smetane, 1 šopek peteršilja, sol, poper.

Priprava: Krompir dobro operemo in naribamo tanko kožo. Čebulo olupimo in narežemo na četrtine. V ponvi stopimo maslo, zavremo, nato dodamo čebulo in krompir ter nekaj časa dušimo.

Dodamo prekuhano vodo z začimbami, lonec postavimo na ogenj in ko so mehki, jih precedimo skozi sito z vso tekočino.

Prilijemo vino, juho zavremo, nato dodamo smetano. Okusite sol in poper ter na koncu dodajte še drobno sesekljan peteršilj. Juha pridobi poseben okus, če ji dodate muškatni orešček v prahu.

Pečen piščančji prsni krompir

Sestavine (4 obroki): 1 kg zdrobljenega krompirja, 8 tankih rezin piščančjih prsi (po 80 g), sol, poper, 1 čajna žlička oljčnega olja, 3 stroki česna, 2 vejici rožmarina, 1/4 l zgoščenega mesnega soka ( začimba + voda).

Priprava: Krompir olupimo, operemo in narežemo na zelo tanke rezine. Rezine mesa posolimo in popramo (na obeh straneh) in položimo plast krompirja, plast mesa itd. v obliki naoljenega pudinga. Česen olupimo, drobno sesekljamo, zmešamo z iglicami rožmarina in potresemo po krompirju. Na vrh nalijte mesni sok, ga postavite v pečico, ogreto na 220 stopinj C, in pustite, da prodre in gratinira 35-40 minut.

Bodite na tekočem z vsemi novicami iz Moldavije in sveta! Naročite se na naš kanal Telegram & gt & gt & gt
Oglejte si video in poslušajte Radio Sputnik Moldova


Krompirjeva enolončnica s sojo # Recept 3

Sestavine krompirjeva enolončnica s sojo

6-7 velikih olupljenih krompirjev
200 g sojinih kock
50 ml olja
2 očiščeni čebuli
2 žlici paradižnikove paste
sol
mleti poper
posušen timijan
lovorjev list
posušen pehtran

Način kuhanja krompirjeve enolončnice s sojo

Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo na olju, nato dodamo na kocke narezan krompir.
Krompir zalijemo z vodo in dušimo 20 minut.
V tem času ga v sojini ponvi 10 minut namočite v vroči vodi, nato pa kuhajte približno 7-8 minut.
Preverite, ali se je krompir začel mehčati, in dodajte kuhano sojo. Dodajte paradižnikovo pasto, timijan, lovorjev list in okusite s soljo in poprom.
Enolončnico pustimo vreti 10 minut, po potrebi dodamo še malo vode.
Ko ustavite ogenj, po vrhu potresemo suh pehtran.
Lahko ga postrežemo s polento.


Video: Yö - Joutsenlaulu