sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

Slivova marmelada

Slivova marmelada


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Fina marmelada, rahlo kisla, s slivami, ki ostanejo cele, če je ne prekuhamo preveč! ;)

  • 1 kg sliv
  • 1 kg sladkorja
  • 150 ml vode
  • limonin sok
  • 1 jed iz vanilije

Obroki: -

Čas priprave: manj kot 30 minut

PRIPRAVA RECEPTA Slivova marmelada:

Slive operemo, odstranimo peclje, nato odstranimo semena.Semena odstranimo z odstranjevalcem semen ali tako:

Z nožem na obeh koncih narežemo malo slive, nato potisnemo semena

s palico. Namesto jedra lahko vstavimo jedro oreha.


Vodo in sladkor zavremo in oblikujemo gost sirup.

Dodamo slive in pustimo, da marmelada vre.

Ko je skoraj pripravljeno, dodajte limonin sok in vanilijev sladkor.

Ali je pripravljen, preverimo takole: nekaj kapljic marmelade damo v kozarec hladne vode, če ostanejo cele in se ne razmažejo, je marmelada pripravljena.


Slivova marmelada brez sladkorja, preprost recept

Slivova marmelada brez sladkorja ali silvoita, magiun, majun, liptar je narejena po vsej državi, iz sliv brumarii, zelo zrela in sladka. V velikih kotlih vre in traja več ur. Kako dobro je! Video recept za slivovo marmelado po korakih.

Povedal vam bom eno preprost in hitrejši recept, ki je lahko izdelan tudi v bloku & # 128578.

Več receptov za slive najdete tukaj. Imam vse: orehovo marmelado ali marmelado iz sliv, napolnjeno z orehi, cmoki, slivovimi tortami in pitami, tortami, kompotom in samo helliptom.

Nato se je začelo sekanje, slive odvezali in semena odstranili. Ta dan nismo potrebovali hrane, težko smo okušali slive in majonezo, ko je začela vreti.

No, žrtvujemo se, kajne? Kaj pa, če bog ne daj, je bilo kaj narobe? & # 128539 & # 128512

En teden sem dišal po slivi in ​​dimu iz ognja, po pijani ciganki, kot je govorila moja mama, Bog jo počivaj v miru & lt3

Vabim vas, da pobrskate po mojih receptih pločevinke za zimo TUKAJ . Našli boste več kot 100 zimsko kategoriziranih receptov: kompot, marmelada (nekateri brez sladkorja), kisle kumarice, zelenjava in zelenjava za zimo, liker, sirup in hellip


Slivova marmelada brez sladkorja, preprost recept

Slivova marmelada brez sladkorja ali silvoita, magiun, majun, liptar je narejena po vsej državi, iz sliv brumarii, zelo zrela in sladka. V velikih kotlih vre in traja več ur. Kako dobro je! Video recept za slivovo marmelado po korakih.

Povedal vam bom eno preprost in hitrejši recept, ki je lahko izdelan tudi v bloku & # 128578.

Več receptov za slive najdete tukaj. Imam vse: orehovo marmelado ali marmelado iz sliv, napolnjeno z orehi, cmoki, slivovimi tortami in pitami, tortami, kompotom in samo helliptom.

Nato se je začelo sekanje, slive odvezali in semena odstranili. Ta dan nismo potrebovali hrane, težko smo okušali slive in majonezo, ko je začela vreti.

No, žrtvujemo se, kajne? Kaj pa, če bog ne daj, je bilo kaj narobe? & # 128539 & # 128512

En teden sem dišal po slivi in ​​dimu iz ognja, po pijani ciganki, kot je govorila moja mama, Bog jo počivaj v miru & lt3

Vabim vas, da pobrskate po mojih receptih pločevinke za zimo TUKAJ . Našli boste več kot 100 zimsko kategoriziranih receptov: kompot, marmelada (nekateri brez sladkorja), kisle kumarice, zelenjava in zelenjava za zimo, liker, sirup in hellip


Slivova marmelada

Slive operemo. Ko odstranite semena, jih narežite na kocke in jih položite v veliko ponev, jih posujte s sladkorjem in pustite nekaj ur, dokler ne pustijo soka. Bili so precej sladki in sočni, pustili so dovolj soka, zato nisem dal več vode. Moj nasvet: če sadje ne pušča veliko soka in želite marmelado z več sirupa, dodajte kozarec vode, ko marmelado postavite na ogenj, vendar ne pozabite, da jo je treba bolj prekuhati, da se sirup veže.

Marmelado zavremo na majhnem ognju in jo vedno vmešamo, da se ne prime.

Če želimo preveriti, ali je pripravljen, na krožnik damo kapljico marmeladnega sirupa, če pa kaplja ne teče, ampak je dosledna, je marmelada pripravljena.

Ko se marmelada ohladi, jo dajte v vnaprej pripravljene kozarce in jo označite.

Iz te količine sliv sem dobil: velik kozarec in majhen kozarec marmelade.


Za to sladkost so označene brumarične slive, ki zorijo septembra, imajo močnejšo kašo in odlepijo iz koščice.

(Neparne) slive olupimo (zrele z lahkoto odlepijo iz kaše), s pomočjo noža s tankim rezilom. Ko jih očistimo (iz približno 1/2 kg sliv, po odstranitvi lupine in semen nastane 1 kg), jih 30 minut hranimo v apneni vodi, nato speremo v cedilih, odstranimo semena brez palice ali tanke andre na enem koncu, da gredo ven na drugi) in se nato tehtajo. Orehi zorijo približno istočasno kot jesenske slive.

Orehova jedrca očistimo s kože, da ostanejo bela. V vsako slivo vstavite 1/4 kamna.

Tako razporejene slive damo v dobro vezan sirup in pustimo na majhnem ognju, dokler ne zapustijo soka in se sirup razredči (2-3 minute), dodamo limonin sok ali glukozo, nageljnove žbice, 2-3 kose cimeta ali 2-3 cm iz vanilijevega zrna in obrnite na srednjem ognju. Kuhajte, dokler se sirup spet ne poveže in slive v njem plavajo na dno posode (ko jih odstranite z ognja).

Preskus se opravi, če je sirup vezan in, če je pripravljen, ponev odstavimo z ognja in naberemo peno. Marmelado pustimo, da se ohladi, nato pa jo damo v kozarce.


Marmelada iz pečenih sliv

Za ta recept potrebujemo naslednje sestavine:

2,5 kg sliv
700 g sladkorja
1 žlica mletega cimeta

Slive dobro operemo, jim odstranimo semena in jih narežemo na majhne koščke.

Narezane slive damo v lonec, potresemo s sladkorjem in premešamo. Položite plast sliv, plast sladkorja. Pustite čez noč na hladnem, piše bucatarianoastra.online.

Nato dodajte cimet, količina je lahko več ali manj - vse je odvisno od tega, kako vam je všeč ta začimba. Lonec postavimo v ogreto pečico na 200 ° C in pečemo 90 minut. Med pečenjem ne mešajte marmelade.

Po 90 minutah je marmelada pripravljena. Če imate radi marmelado s koščki sadja, jo napolnite neposredno v kozarce, če ne, jo zmešajte z mešalnikom.

Pripravljeno marmelado sterilizirajte v kozarcih še 20 minut, nato jih obrnite in pustite, da se ohladijo.

* Vsebina tega članka je zgolj informativne narave in ni namenjena nadomestku zdravniškega nasveta. Za pravilno diagnozo priporočamo, da se posvetujete s specialistom.


Marmelada iz pečenih sliv

V našem receptu imamo vse vrste marmelad, toda ta recept z Marmelada iz pečenih sliv je bolj poseben glede načina priprave, kot lahko vidite spodaj v Recept v VIDEO formatu!

Zakaj pravim, da je poseben? No, naj razložim. Doslej sem vsakič, ko sem pripravljala slivovo marmelado ali liptar (tako ji pravijo na območju Loraului, v dolini Bratcuta, ta marmelada postane trda, dobro jo je dati vse, torto iz osanze, nežne rogljičke, cmoke), Ure in ure sem sedel ob ponvi z marmelado in jo premešal, da so mi otrplo roke.

  • Torta Osanza - Haiose -Hajos Teszta
  • Mladi koruzi
  • Kruh napolnjen z marmelado
  • Korneti z magijo

S tem receptom je preizkušnje urnega mešanja, da se marmelada ne prime na dno pekača, konec. Prav boste imeli, če boste poskusili recept.

In vendar, če vztrajate pri pripravi marmelade v ponvi na plamenu, priporočam, da vnaprej naročite čistilna sredstva, ki vam bodo pomagala odstraniti opekline. Najboljši razmaščevalec, ki sem ga doslej uporabil, je razmaščevalec Asevi.

Zdaj imate odlično ponudbo. Za vsako oddano naročilo Spletna revija Asevi , imaš 15% popust za katero koli naročilo, če vnesete kodo & # 8211 KUHINJE .

Čas priprave se lahko razlikuje od primera do primera. Če želite močnejšo marmelado, jo boste v pečici držali približno 7 ur. Če želite mehkejšega, ga lahko preprosto namažete na kruh, na palačinke, v slive s slivovo marmelado ali v palačinke, pustite 4-5 ur.

Kaj potrebujemo za pripravo? Zelo malo! Predstavljam vam količine, ki sem jih uporabil v receptu.

Pečena slivova marmelada & # 8211 Sestavine

Marmelada iz pečenih sliv & # 8211 Priprava

Slive dobro operite v hladni vodi. Odpremo jih in odstranimo semena. V ponev dajte 150 ml kisa in stene posode dobro navlažite s kisom.

V tem času vklopimo pečico, da se segreje. Funkcijo pečenja sem nastavil na 200 stopinj Celzija.

Na dno ponve nad kis položite polovice sliv, dokler niso dobro pokrite. Damo še eno vrsto sliv in tako nadaljujemo, dokler se ne izčrpa celotna količina sliv.

Paziti moramo, da ponve ne napolnimo s suhimi slivami, pustimo prostor za približno 3 prste, da med kuhanjem ne pride ven skozi pečico.

Marmelada iz pečenih sliv

Pekač postavite v vročo pečico in nanj 2 uri pozabite. Posodo vzamemo, da vidimo, kako smo z marmelado. Malo premešajte z žlico. PREVIDNO. Mešajte samo na površini, ne da bi se dotaknili dna posode.

Pekač postavimo nazaj v pečico in pustimo, da še naprej vre. Približno 4 ure in pol lahko preverite, ali ima marmelada želeno konsistenco ali ne! Ponavljam, tudi zdaj se ne dotikajte dna ponve, samo premešajte po površini, da vidite konsistenco.

Če je tisto, kar ste želeli, dajte marmelado v sterilizirane kozarce, jih obrnite s pokrovom za 5 minut navzdol, da ustvarite vakuum, nato pa jih postavite v suho umazanijo.

Iz količin, ki smo jih dali sestavinam, sem dobil 3 kozarce po 300 ml trde slivove marmelade (liptarja).

In če se še naprej pogovarjamo o slivah, slivovi marmeladi, vas moram spomniti na Gombotii s slivami z nežnim testom, Coltunasii (okus-derelye), Torto s slivovo marmelado, slasten Linzer s slivovo marmelado in orehi.

  • Slivovi cmoki
  • Cmoki s slivovo marmelado
  • Torta z marmelado iz sliv in orehov
  • Linzer s slivovo marmelado

PS: Če želite dobiti močnejšo marmelado, jo pustite v pečici vsaj 7 ur. Temperature pečice sploh nisem spreminjal. Od začetka do konca sem hodil z isto funkcijo in enakimi stopinjami. Ne glede na količino sliv, ki jih porabite, ostane 4 ali 10 kg kisa enakih -150 ml.

Čakamo vas z nami na strani Instagram .
Če preizkusite naše recepte in objavite na Instagramu, lahko postavite hashtag #bucatareselevesele, da jih tudi mi vidimo.
Najdete nas tudi na kanalu Youtube- veseli kuharji, kjer čakamo, da se naročite !!
Hvala vam!!


Slivov marmelado z orehi & # 8211 skuhajte 1. dan

Izločila sem preostali sirup in pokrovčke, odrezane iz glav sliv in jih postavila na stran.

Ostanke slivovega sirupa sem premaknil v čisto ponev. Iz pigmenta v lupini sliv je videti rumenkasto. Ponev sem postavila na srednji ogenj in počakala, da sirup zavre (traja približno 7-8 minut).

Sirup sem pustila vreti (v masi) 5 minut, nato sem dodala slivove klobuke.

Vse sem pustila vreti še 2 minuti in z vročim sirupom prelila slive, napolnjene z orehi, iz druge ponve.

Ponev z slivami sem postavil na ogenj in počakal, da zavrejo (očitno se je vreli sirup ohladil iz sliv). Od trenutka, ko je vse začelo množično vreti, sem meril čas 10 minut. Ne mešajte z žlico, samo nagnite ponev & # 8211, da sliv ne motite preveč.

Oanaigretiu

Foodblogger v Savori Urbane. #savoriurbane

Po 10 minutah je sirup zmerno vezan in slive začnejo stekljati.

Dovolj za prvi dan vrenja! Pogasil sem ogenj in ponev potegnil na stran. Takoj sem ga pokrila s čisto kuhinjsko brisačo, dobro namočeno s hladno vodo in stisnjeno.

Slivovo marmelado z orehi sem pustila, da se ohladi do naslednjega dne. Plodovi bodo absorbirali sladkor okoli sebe, postali bodo težki, ostali bodo na dnu.


Kaj potrebujemo za recept za slivovo marmelado, polnjeno z orehi:

  • -1 kg sliv (tehtanih brez semen)
  • -1 kg sladkorja
  • -300 g jedra melone, brez semen ali skodelice vode
  • -200-300 g orehovih jedrc ali mandljev
  • -1 limona
  • -1/4 vanilijeve palčke (zelo malo, ravno toliko, da daje diskretno aromo)
  1. Izberite močnejše in bolj zdrave slive, operite in poberite repove, nato čim dlje rastejte vstran in odstranite semena. Slive napolnite z orehovimi jedrci, da bodo orehova jedrca ali mandlji čim bolj tesna. Zdi se težko, a ko boste nekajkrat ponovili to operacijo, boste videli, da je preprosta. Če je še nekaj razpokanih sliv, naj vas ne bo strah, zelo dobro bo, ne bodo pokvarile marmelade. & # 128578
  2. Lubenico ročno stopite ali narežite na kocke, sladkor pa postavite na ogenj in pustite, da med prsti oblikuje gost sirup, da nastane nit 2 cm.
  3. Če nimate lubenice, sirup pripravite iz vode s sladkorjem. Zdaj dodajte slive, vanilijo in limonin sok.

Marmelada iz pečenih sliv

V našem receptu imamo vse vrste marmelad, toda ta recept z Marmelada iz pečenih sliv je bolj poseben glede načina priprave, kot lahko vidite spodaj v Recept v VIDEO formatu!

Zakaj pravim, da je poseben? No, naj razložim. Doslej sem vsakič, ko sem pripravljala slivovo marmelado ali liptar (tako ji pravijo na območju Loraului, v dolini Bratcuta, ta marmelada postane trda, dobro jo je dati vse, torto iz osanze, nežne rogljičke, cmoke), Ure in ure sem sedel ob ponvi z marmelado in jo premešal, da so mi otrplo roke.

  • Torta Osanza - Haiose -Hajos Teszta
  • Mladi koruzi
  • Kruh napolnjen z marmelado
  • Korneti z magijo

S tem receptom je preizkušnje urnega mešanja, da se marmelada ne prime na dno pekača, konec. Prav boste imeli, če boste poskusili recept.

In vendar, če vztrajate pri pripravi marmelade v ponvi na plamenu, priporočam, da vnaprej naročite čistilna sredstva, ki vam bodo pomagala odstraniti opekline. Najboljši razmaščevalec, ki sem ga doslej uporabil, je razmaščevalec Asevi.

Zdaj imate odlično ponudbo. Za vsako oddano naročilo Spletna revija Asevi , imaš 15% popust za poljubno naročilo, če vnesete kodo & # 8211 KUHINJE .

Čas priprave se lahko razlikuje od primera do primera. Če želite močnejšo marmelado, jo boste v pečici držali približno 7 ur. Če želite mehkejšega, ga lahko preprosto namažete na kruh, na palačinke, v slive s slivovo marmelado ali v palačinke, pustite 4-5 ur.

Kaj potrebujemo za pripravo? Zelo malo! Predstavljam vam količine, ki sem jih uporabil v receptu.

Pečena slivova marmelada & # 8211 Sestavine

Marmelada iz pečenih sliv & # 8211 Priprava

Slive dobro operite v hladni vodi. Odpremo jih in odstranimo semena. V ponev dajte 150 ml kisa in stene posode dobro navlažite s kisom.

V tem času vklopimo pečico, da se segreje. Funkcijo pečenja sem nastavil na 200 stopinj Celzija.

Na dno ponve nad kis položite polovice sliv, dokler niso dobro pokrite. Damo še eno vrsto sliv in tako nadaljujemo, dokler se ne izčrpa celotna količina sliv.

Paziti moramo, da ponve ne napolnimo s suhimi slivami, pustimo prostor za približno 3 prste, da med kuhanjem ne pride ven skozi pečico.

Marmelada iz pečenih sliv

Pekač postavite v vročo pečico in nanj 2 uri pozabite. Posodo vzamemo, da vidimo, kako smo z marmelado. Malo premešajte z žlico. PREVIDNO. Mešajte samo na površini, ne da bi se dotaknili dna posode.

Pekač postavimo nazaj v pečico in pustimo, da še naprej vre. Približno 4 ure in pol lahko preverite, ali ima marmelada želeno konsistenco ali ne! Ponavljam, tudi zdaj se ne dotikajte dna ponve, samo premešajte po površini, da vidite konsistenco.

Če je tisto, kar ste želeli, dajte marmelado v sterilizirane kozarce, jih obrnite s pokrovom za 5 minut navzdol, da ustvarite vakuum, nato pa jih postavite v suho umazanijo.

Iz količin, ki smo jih dali sestavinam, sem dobil 3 kozarce 300 ml trde slivove marmelade (liptarja).

In če se še naprej pogovarjamo o slivah, slivovi marmeladi, vas moram spomniti na Gombotii s slivami z nežnim testom, Coltunasii (okus-derelye), Torto s slivovo marmelado, slasten Linzer s slivovo marmelado in orehi.

  • Slivovi cmoki
  • Cmoki s slivovo marmelado
  • Torta z marmelado iz sliv in orehov
  • Linzer s slivovo marmelado

PS: Če želite dobiti močnejšo marmelado, jo pustite v pečici vsaj 7 ur. Temperature pečice sploh nisem spreminjal. Od začetka do konca sem hodil z isto funkcijo in enakimi stopinjami. Ne glede na količino sliv, ki jih porabite, ostane 4 ali 10 kg kisa enakih -150 ml.

Čakamo vas z nami na strani Instagram .
Če preizkusite naše recepte in objavite na Instagramu, lahko postavite hashtag #bucatareselevesele, da jih tudi mi vidimo.
Najdete nas tudi na kanalu Youtube- veseli kuharji, kjer čakamo, da se naročite !!
Hvala vam!!


Kako narediti marmelado iz suhih sliv z receptom iz orehove kandirane slive?

Kako pripraviti sadje za slivovo marmelado?

Imel sem 1 kg bolj zelenih sliv, trdih in finih. Naštela sem približno 33-34 sliv.

Oprala sem jih in šla na najbolj mukotrpno stopnjo: ekstrakcijo semen iz sliv. Najprej sem proti koncu, kjer je bil pritrjen slivov rep, odrezal majhen pokrovček. Nato sem s posebnimi kleščami (ali patentom s tankim kljunom) dobro prijel za konico kamna, ga obrnil, da je odletel, in ga izvlekel.

Zavedate se, da če slive dolgo (klasično) razdelite in semena zamenjate z orehovimi jedrci, ne bodo mirovale, ampak bodo med kuhanjem prišle ven. To pomeni, da bodo orehi priplavali na površino marmelade. Logično. Zato moramo delati znanstveno, kot nekoč.

Podobno sem nadaljeval, dokler nisem očistil vseh sliv. Pokrovčke, odrezane s koncev, ne zavržemo, ampak jih tudi skuhamo v marmeladi.

Izbral sem prostorno skledo, v katero sem dal slive in pokrovčke. Posula sem jih z 800 g sladkorja in iztisnila limonin sok. Limona ohrani lepo barvo sadja in ima tudi vlogo pri kuhanju proti sladkorju.

Slive sem pomešal s sladkorjem in limoninim sokom (z rokami) in celo posodo dal v čisto vrečko. Za 3 dni sem dala v hladilnik! Vsak dan sem jo vmešala vanjo, da je sladkor povsod dober. V tem času sladkor izvleče vodo iz plodov in jih okrepi ter se pri kuhanju ne razpadejo. Tako so izgledale slive po 3 dneh na mrazu. Pustili so vodo, vendar se sladkor ni popolnoma raztopil. V redu je, lahko nadaljujete na naslednjo stopnjo.


Video: Domača češnjeva marmelada