sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

11 stvari, ki jih o Hersheyju niste vedeli

11 stvari, ki jih o Hersheyju niste vedeli



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ni veliko živil, ki bi jih pojedla skoraj vsaka oseba v Ameriki, vendar jih Hershey’s naredi veliko. Hershey's Kisses, Reesejeve skodelice arašidovega masla, Twizzlers, mandljeva radost ... seznam se lahko nadaljuje. Toda za čokoladico je ogromno podjetje in človek po imenu Hershey, in stavimo, da obstaja nekaj stvari, o katerih niste vedeli.

11 stvari, ki jih niste vedeli o Hersheyju (diaprojekcija)

Preden je bil največji proizvajalec čokolade v Ameriki, je bilo podjetje Hershey Chocolate Company zamisel Miltona Hersheya, nizozemskega menonita iz Pensilvanije, ki se je po dveh neuspelih poskusih ustanovitve lastnega podjetja za izdelavo sladkarij odločil osredotočiti na vse bolj priljubljeno slaščico: čokolado. Kupil je obrat za predelavo mleka, da bi izpopolnil svojo mlečno čokolado (ki je bila takrat luksuzen izdelek), in ko mu je to uspelo, je na svojem kmetijskem zemljišču v svojem rodnem mestu v Pensilvaniji zgradil obrat, ki se je leta 1905. preimenoval v Hershey. v tovarniškem mestu in so bili dobro preskrbljeni.

Podjetje je v naslednjih letih hitro raslo, saj sta se Hersheyjev kakav in čokoladne ploščice izkazala za velika uspeha. Leta 1907 so bili predstavljeni poljubi, leta 1925 je bil uveden g. Goodbar, napolnjen z arašidi, naslednje leto Hersheyjev sirup, polsladki temni čokoladni žetoni leta 1928 in palica Krackel s hrustljavim rižem leta 1938. Podjetje ni bilo nič. manj kot juggernaut že več kot 100 let in ne kaže znakov upočasnitve.

Hershey v Pensilvaniji je danes še vedno dom ene od številnih tovarn podjetja, pa tudi internata, ki ga je ustanovil Hershey, stadiona, 10.500 sedežev, hotela Hershey, muzeja Hershey, bolnišnice in legendarnega Hersheyparka , ki je bila ustanovljena vse do leta 1906 kot park za prosti čas za zaposlene v podjetju. Podjetje Hershey zaposluje 13.000 zaposlenih, njegovi izdelki pa se prodajajo v več kot 60 državah po vsem svetu. Čeprav je Hershey umrl leta 1945, bi bil zagotovo ponosen, če bi videl dediščino svojih idej. Preberite 11 stvari, ki jih o Hersheyju niste vedeli.

Milton Hershey je začel izdelovati karamele, ne čokolade


Po tem, ko sta v Philadelphiji in New Yorku odprla dve neuspešni slaščičarski dejavnosti, ki sta trajali šest oziroma tri leta, se je Hershey vrnil v Lancaster v Pensilvaniji in leta 1886 ustanovil podjetje Lancaster Caramel Company po receptu, ki ga je pridobil na potovanjih. Podjetje je imelo velik uspeh. Leta 1900 ga je prodal za milijon dolarjev (kar je več kot 28 milijonov dolarjev danes) in se osredotočil na čokolado, pri čemer je trdil, da so "karamele le muha, vendar je čokolada stalnica".

Hershey, Pennsylvania, se je prvotno imenovala Derry Church


"Najslajše mesto na Zemlji" je leta 1903 kupil Hershey, naslednje leto pa je potekal natečaj za iskanje ustreznega imena za mesto. Gospa T.K. Doyle iz Wilkes-Barreja v Pensilvaniji je zmagal z zmago Hersheykoko, toda ko je bilo mesto uradno ponovno krščeno leta 1905, je »koko« šel mimo poti.


Hershey in njegova žena Catherine sta ustanovo, pozneje znano kot šola Milton Hershey, odprla leta 1909. Prvotno je služila fantom sirotam, zdaj pa je brezplačna zasebna šola za učence za predšolske otroke do 12. razreda.

Nato je leta 1935 ustanovil M.S. Fundacija Hershey, ki bo prebivalcem mesta Derry ponudila izobraževalne in kulturne priložnosti.

Danes Fundacija upravlja gledališče Hershey in vrtove Hershey. Podprl je tudi ustanovitev arhiva skupnosti Hershey in muzeja zgodbe Hershey.


11 stvari, za katere niste vedeli, da jih lahko naredi vaš počasen štedilnik

Z drugimi besedami, zakaj počasen štedilnik nikoli ne bo, kdaj, pojdi iz sloga.

Ko govorimo o kuhinjskih aparatih, se zavedamo, da ste zaščiteni pred svojim pultom ali omarico, počasni štedilnik pa ni najlažja enota za shranjevanje. Čeprav je ekonomičen, je malo zaveza. Ali res jeste toliko juhe?

Tukaj smo, da poročamo: vredno ’ se splača.

In če ste ga že kupili, je čas, da natančno vidite, koliko lahko ta večnamenski pripomoček naredi za vas.

Počasni štedilnik je kuhinjsko električno orodje, ki ustvarja jedi z globokim okusom iz proračuna prijaznih sestavin, delovni čas po tem, ko zapustite kuhinjo. Tudi če ste mu bili zvesti vsa leta, verjetno še niste ’ odkrili njegovega celotnega potenciala.

Poleg tega, da ne skrbite za večerje med tednom, ima počasen štedilnik tudi številne druge namene, ki jih najmanj uporabljamo. Tukaj je nekaj naših najljubših malo znanih načinov uporabe zaupanja vrednega počasnega štedilnika. Pripravite se na odkrivanje tega vse-v-enem orodja, kakršnega še niste imeli.

1. Pojdite na dvojni potop

Če ste preživeli noč Super Bowla ali sezono zadnjice, verjetno poznate lepoto počasnih kuhalnikov. Z dobrimi recepti za toplo potapljanje se vaš skromni kuhinjski aparat "postavi in ​​pozabi" pretvori v lonec (užitnega) zlata tik pred očmi gostov in#x2019. Najtežji del celotne operacije je običajno odločitev, kateri potop bo predstavljen. Ampak ne sekiraj se več! Vse, kar morate storiti, je, da oblikujete močno aluminijasto folijo, da naredite pregrado, ki se tesno prilega med obe strani lonca. Na vsako stran postavite oblogo, da zagotovite, da ne pride do puščanja, in samo tako … dva potopa za hišo razdeljenih ventilatorjev.


11 stvari, za katere niste vedeli, da bi jih lahko naredil vaš takojšnji lonec

Vaš Instant Pot je v izjemno kratkem času odličen za pripravo veliko več kot zgoščeno svinjsko ramo in nežno govejo enolončnico. Pojdite zunaj pričakovanega s temi presenetljivimi idejami Instant Pot.

Če verjamete v hipe lastnikov Instant Pot —in mi —vemo 𠆝 veste, kako čarobni so lahko ti večnamenski kuhinjski aparati. Seveda hitro delajo, da razkosajo gosto svinjsko ramo. Goveje koščke, korenje in krompir imajo lahko mehke in v nekaj minutah dušijo v slastni omaki. Takojšnji lonci lahko celo spremenijo krepko polnozrnate žitarice, ki običajno potrebujejo več kot 30 minut dušenja v puhaste koščke v krajšem času, kot je potrebno za kuhanje instant riža.

Ker pa radovedni domači kuharji eksperimentirajo s svojimi instant lonci, se internetna zbirka nenavadnih, a povsem zakonitih načinov uporabe naprave za kuhanje pod pritiskom še naprej povečuje. Nekateri so na primer malo zunaj in na primer sirup proti kašlju. Nekateri so naravnost genialni in nadaljujte z branjem. Vse to pa je znak, da vam ni treba misliti na svoj Instant Pot kot zgolj na slavljen počasen štedilnik.

#1 Ostanke lahko ponovno segrejete.

Ljudje, ki živijo brez mikrovalovne pečice, so verjetno ustvarili vrsto genialnih alternativ nukiranju svojih enodnevnih zitijev, od peke v pečici do dušenja v ponvi ali ponvi. Vendar pa je uporaba Instant Pot za segrevanje teh ostankov morda najučinkovitejši način, da jih ogrejete.

Kako narediti: V vložek Instant Pot vlijte eno skodelico vode. Kovinsko stojalo postavite v vložek. Če ostanki niso v toplotno odpornih posodah (kot so sklede Pyrex ali zidarski kozarci), morate hrano prenesti v tiste varnejše posode. Če se bo pri ponovnem segrevanju živila posušila (na primer riž ali testenine), razmislite o dodajanju zaloge, vode ali druge tekočine.

Ko je hrana pripravljena za segrevanje, posodo pokrijemo s folijo in jo položimo v takojšen lonec. Lonec pritisnite na Steam in nastavite petminutni časovnik. Običajno je to dovolj časa, da se testenine, lazanje, juhe ali enolončnice ogrejejo.

Ko čas preteče, naj stroj naravno sprosti tlak. Nato odprite zračnik in pokrov ter z držali za lončke dvignite posodo iz takojšnjega lonca. Če potrebujete več časa, ponovite korake, vendar skrajšajte čas kuhanja na pari.

#2 Lahko naredite jabolčno omako.

Preden zavržete to idejo o prikupno sladkem blatu, ki se danes v mnogih trgovinah z živili prodaja kot jabolčna omaka, se zavedajte, da je lepota priprave lastne jabolčne omake v instant loncu v tem, da lahko nadzirate sladkost. Prav tako lahko nadzorujete začimbe in teksturo. V bistvu lahko naredite jabolčno omako, kot vam je všeč, tako tanko ali tako grudasto, kot želite, s toliko ali čim manj cimeta.

Kako narediti: Ko nabirate jabolka za omako, izberite tista, ki se jim običajno izogibate za jabolčno pito, ker se nagibajo k razpadanju pod vročino in pritiskom. Prav ta jabolka želite za ta recept. Na misel mi prideta Fuji in Golden Delicious.

Nato jabolka očistite iz koščic in jih narežite na dva centimetrska rezina. Če želite jabolko, lahko odstranite lupino, če želite, vendar je koža odličen vir hranil in vlaknin. Poleg tega ga lahko kasneje zmeljete z mešalnikom.

Dodajte jabolka, eno skodelico vode in začimbe po vaši izbiri (kardamom, ekstrakt vanilije in cimet so pogosti). Ne pozabite na škropljenje soli. Premešajte, da prekrijete jabolka, nato postavite pokrov na instant lonec in ga zaprite.

Nato kuhalnik na pritisk nastavite na kuhanje na visoki temperaturi s časovnikom za pet do sedem minut. Po izklopu časovnika naj se tlak naravno sprosti. Odstranite pokrov in nato s potopnim mešalnikom spremenite grudasto jabolčno zmes v svilnato, okusno jabolčno omako. Jabolčno omako shranjujte v steklenih kozarcih do 10 dni v hladilniku.

#3 Trdo kuhana jajca za teden dni.

Če ste velik oboževalec trdo kuhanih jajc za zajtrk ali prigrizek, ste morda obvladali umetnost kuhanja jajc na štedilniku, če pa jih morate narediti več (morda nekaj deset), lahko uporabite svoj instant lonec da jih kuhamo učinkoviteje.

Kako narediti: Na dno takojšnjega lonca postavite košaro ali žičnato odejo. Dodajte eno skodelico vode. V instant lonec položite toliko ali toliko jajc, kolikor jih želite skuhati, in na štedilnik postavite pokrov. Za mehko kuhano jajce kuhajte na visoki temperaturi štiri minute. Za bolj trdo kuhano jajce kuhajte na visoki temperaturi pet minut. Pustite, da se para naravno sprosti, nato pa jajca premaknite v ledeno hladno vodo.

Skupni čas znaša približno 15 minut (pet minut za pritisk, pet minut za kuhanje in pet minut za sprostitev pritiska), vendar je to še vedno hitreje od vrelišča na štedilniku in pri ’ boste kuhali veliko več jajc enkrat.

#4 Naredite domač kruh.

Še vedno boste kuhali kruh brez gnetenja v svoji litem železu, vendar lahko takojšnji lonec obrije ure vzhajanja, prebijanja in čakanja. Za ljudi, ki imajo radi domač kruh (in kdo ne ’t?), Je Instant Pot morda najboljša metoda, da se testo hitro dvigne, ne da bi pri tem stresli kvas in beljakovine.

Kako narediti: Za ta trik se obrnite na nastavitev jogurta Instant Pot in#x2019s. Ta nastavitev zagotavlja stalen vir nizke toplote, kar je ravno dovolj, da se testo za kruh hitreje dvigne. Naredite svoje testo po katerem koli receptu, ki ga ne gnetete. Ko je testo lepljivo, ga premaknite na kos pergamentnega papirja in ga spustite v instant lonec. Časovnik na loncu za pritisk nastavite za jogurt in štiri ure in 30 minut. (Običajno bi moralo testo za kruh vzhajati 24 ur.)

Ko preteče čas, uporabite pergamentni papir, da napolnjeno testo oživite iz takojšnjega lonca. Preoblikujte ga v kroglo in udarite navzdol, da odstranite nekaj zraka. Nato testo še enkrat položite v lonec na pritisk pri nastavitvi za jogurt. Tokrat boste ’ potrebovali le 30 minut.

Medtem ko se testo še zadnjič dvigne, segrejte pekač iz litega železa in pečico na 450 ଏ. Ko mine 30 minut, testo položite v vročo ponev, nanj postavite pokrov in pekač potisnite v pečico. Pečemo 30 minut, nato odstranimo pokrov. Pečemo še 10 do 15 minut oziroma dokler ne nastane zlata skorja.

#5 Pop veliko kokic.

Če nimate velikega lonca ali visokega lonca, lahko svoj takojšnji lonec uporabite kot pokovko za kokice. Pravzaprav je tako preprosto, da se lahko kmalu poslovite od vsega, kar je v mikrovalovni vrečki.

Kako narediti: Obrnite Instant Pot na funkcijo Saute in izberite “Več ”, da se ponev nekoliko segreje. Ko je površina lonca vroča, dodajte olje po vaši izbiri (olje kanole je dobro, prav tako kokosovo olje). Ko začne cvreti, vlijte kokice. Pokrijte s pokrovom. Poslušajte, da pokovke popkajo, in jih izklopite, ko se pojavi približno dve tretjini jedrc, da preprečite zažgana jedrca. Preden postrežete, potresemo z želeno začimbo in nežno premešamo.

#6 Naredite domač ekstrakt vanilije.

To potrebo po peki lahko naredite sami, če imate čas in potrpljenje čakati. (Postopek običajno traja več tednov) Lahko pa ga tudi pospešite s svojim Instant Pot. To še posebej pride prav, če pozabite narediti uslugo za poročno prho ali zahvalno darilo za svoje sosede in potrebujete nekaj takoj.

Kako narediti: Po metodi pot-in-pot vlijte eno skodelico vode v Instant Pot in položite kovinsko omarico na dno lonca. V zidarskih kozarcih velikosti pinta združite dve skodelici visokokakovostne vodke in vanilijeva zrna, ki ste ju razcepili z nožem. (En fižol na kozarec je v redu.) Med vodko in pokrovom kozarca pustite vsaj en centimeter prostora. Tesno zaprite kozarec, vendar ne trdno, in vsak kozarec postavite v instant lonec. Zaprite takojšnji lonec in kuhajte na visoki temperaturi 30 minut do ene ure. Po koncu naravnega sproščanja odstranite kozarce iz instant posode in jih pustite, da se naravno ohladijo. Vsak kozarec nekajkrat zavrtite, medtem ko se ohladijo.

Izvleček je verjetno že pripravljen za uporabo. Preden to storite, pa vonj izvlečka. Če je še vedno pretežno vodka, pustite, da kozarci sedijo še nekaj dni z vanilijevimi zrni v pijači in se vsak dan vrtijo. Če želite, lahko izvleček vanilije odstranite iz ekstrakta, vendar je tudi v redu, da zapustite. Vendar se bodo začele razpadati in lahko v vašem ekstraktu pustijo delce.

#7 Delite nekaj steklenic domačega Limoncella.

Teoretično bi lahko pili vanilijev ekstrakt, vendar ne bi bil tako okusen, kot si mislite. Kar pa je res dobro za srkanje, je limoncello, sladki limonin liker, ki je odličen kot aperitiv ali sladica po večerji.

Kako narediti: Za limoncello boste potrebovali enako opremo kot za vanilijev ekstrakt: vaše kozarce za takojšnji lonec, drobnarije in zidarje. Za sestavine potrebujete limonine lupine, vodko, vodo in sladkor.

Za prvi korak tega postopka morate vodko preliti z limono. V instant lonec nalijte eno skodelico vode in na dno položite kovinsko okras. V vsak zidarski kozarec velikosti pinta dodajte vodko in limonine lupine, pri čemer pustite približno en centimeter med vrhom tekočine in pokrovom kozarca. V vsak kozarec položite dva velika traka limonine lupine in pokrov tesno, vendar ne trdno zaprite. Uporabite ročno funkcijo Instant Pot ’s za kuhanje pri visokih 30 minutah. Nato pustite, da stroj naravno sprosti tlak. Odstranite kozarce in jih pustite, da se ohladijo čez noč.

Naslednji dan limonino lupinico odcedite iz vodke in tekočino, napolnjeno z limono, združite v večji kozarec. Mešanici vodke po okusu dodajte preprost sirup. Ohladite, nato prelijte v steklenice in uživajte.

#8 Pretvorite sadno dobroto v hitre konzerve.

Če je bil vaš jagodni obliž velikodušnejši, kot ste pričakovali, lahko s takojšnjim loncem pripravite hitro marmelado ali konzerve. Ta postopek ne sterilizira sadnega namaza za dolgotrajno uporabo, vendar ga lahko shranite v kozarcih in uporabite do teden dni kasneje. (Ali delite s prijatelji in sosedi z opozorilom, da jih morajo tudi oni hitro uporabiti.)

Kako narediti: Operite, očistite in narežite tri do štiri kilograme jagod. Dodajte sok ene pomaranče in nekaj žlic sladkorja. Takojšnji lonec nastavite na ročni način in kuhajte štiri do pet minut. Naj se tlak naravno sprosti. Če se sadje med mešanjem ne razpade, boste morda potrebovali minuto ali dve več.

Ko vam je tekstura všeč, odstranite jagodno mešanico v mešalnik ali kuhalnico in nežno premešajte, da postane bolj gladka. Nalijte v pripravljene kozarce za marmelado in uživajte pri uporabi vsega, od piškotov in toasta do sladoleda in ovsenih kosmičev.

#9 Čokolado z lahkoto stopite.

Nikoli niste videli smisla, da bi enkrat ali dvakrat na leto vlagali v dvojni kotel, ki ga morate resnično potopiti v čokolado. Zdaj, ko imate takojšen lonec, imate v bistvu vse, kar potrebujete za izdelavo lastnega domišljijskega dvojnega kotla doma.

Kako narediti: Napolnite svoj takojšnji lonec z vodo, skoraj do vrha. Vklopite napravo ’s Saut é funkcijo in segrejte na običajno. V aparat postavite stekleno posodo, ki je nekoliko večja od odprtine takojšnjega lonca, pri tem pazite, da ne prelije vode. V posodo nalijte čokoladne sekance ali sesekljano topljeno čokolado. Počakajte pet do 10 minut, da se voda segreje, in začnite topiti čokolado. Ko se čokolada začne topiti, jo občasno premešajte, da postane gladka in enakomerna. Izklopite Instant Pot. Nato ga znova vklopite, da ostane toplo. Tako se voda ne bo hitro ohladila, zato boste imeli bolj gladko čokolado za veliko potapljanja.

#10 Pecite cel sirni kolač.

Niste vedeli, da želite v svojem Instant Pot -u narediti sirarsko torto, a stavim, da boste takoj, ko vidite, kako enostavno je, ’ našli veliko razlogov za pripravo te kremaste sladice.

Kako narediti: Na dno instant lonca nalijte eno skodelico vode. V lonec položite žičnato odejo. Nato napolnite dno in stranice 6-palčne posode z vzmetjo z graham krekerjevo skorjo in vlijte želeno mešanico sira. (Morali boste poiskati recept, ki naredi manjši cheesecake, saj je večina napisanih za 9-palčne ponve.) Cheesecake pokrijte s folijo.

Pekač z nepečenim sirarom prenesite v instant lonec in lonec zaprite. Kuhajte pri ročnem nizkem načinu eno uro ali dokler se sredica sira ne pomeša, vendar ni še tekoča. Cheesecake ohladite na rešetki in nato čez noč postavite v hladilnik. (Ti hitri jagodni konzervi bi bili odličen top —hint, namig.)

#11 Pečemo celega piščanca.

Že ste vedeli, da lahko velike kose mesa, kot sta svinjska lopatica in goveja pečenka, skuhate v delčku časa, ki ga potrebujete v počasnem štedilniku ali v pečici. Toda ista čarovnija, ki pomaga razgraditi te goste beljakovine, lahko odlično skuha cele piščance, hkrati pa jih ohrani sočne.

Kako narediti: Svežega ali odmrznjenega celega piščanca potresemo s soljo in poprom. Instant Pot nastavite na Saut é in piščančje prsi in stranice v Instant Pot -u popecite tri do štiri minute na vsaki točki. Piščanca odstranite iz takojšnjega lonca in ponev deglazirajte z juho ali juho. Kovinsko ponjavo postavite v takojšen lonec. Preden celega piščanca vrnete v lonec na pritisk, v kožo ali votlino dodajte začimbe, nato pa piščanca položite v takojšnji lonec. Zaprite štedilnik in kuhajte na visoki temperaturi. Čas je odvisen od velikosti piščanca. Načrtujte šest minut na kilogram piščanca in tri dodatne minute. Na primer, piščanec s štirimi kilogrami bi potreboval 27 minut.

Ko izteče čas, naj se tlak naravno spusti. Preverite notranjo temperaturo piščanca in kuhajte še nekaj minut, če ni na sredinski točki.


7. Poleg Nevers, jo boste morda prepoznali Poldark Colette Jack Velikanski ubijalec ali Angus, tangice in popolno udarjanje.

V njej je igrala Demelza Poldark Poldark, Georgie Raoul-Duval v Colette, Isabelle v Jack Velikanski ubijalec, in Jas (zgoraj) v Angus, tangice in popolno udarjanje.


Par sta skupaj 23 let in skupaj imata pet otrok Poppy Honey Rosie (15), Daisy Boo Pamela (14), Petal Blossom Rainbow (8), Buddy Bear Maurice (6) in River Rocket, rojena avgusta lani. Prave ljubice iz otroštva.

Za svojo ženo kljub temu kuha in stvari ne gredo vedno po načrtih. Jamie je razložil, da je nekega Valentinovega skušal golo skuhati: "Bil sem gol v kuhinji in si zažgal penis. Res mi je pokvarilo večer - in noč. ' Ubogi mož.


11 stvari, ki jih o Pimmu niste vedeli

Žganje na osnovi sadnega gina, Pimm ’s-ali Pimm ’s Cup 1-je liker, ki ’s naenkrat nekoliko pozna in nekoliko skrivnosten po vsem svetu. Verjetno o Pimmu ne veste veliko več kot 11 stvari, saj mnogi zunaj Združenega kraljestva sploh ne vedo o Pimmu. (No, nekateri to počnemo, vendar bomo prišli do tega.)

Ne glede na to, ali ste novi pri Pimmu ali pa je sladka začimbna zeliščna sestavina najpomembnejša stvar v vašem lokalu, ko pride toplo vreme, res ni nič primernejšega, kot da se vrnete nazaj na naslonjalo ali visečo mrežo ali pa povsod, kjer se vrnete, in srkal visok hladen Pimmov pokal. Preberite 11 stvari, ki jih morate vedeti o Pimmovih.

Tam je bil tip z imenom Pimm.

Tako kot obstaja človek z imenom Charles Walgreen in mesto z imenom Prosecco, je bil tudi človek po imenu Pimm. James Pimm je sredi 19. stoletja v Londonu vodil ostrigarni bar, kjer je ustvaril zadevno tekočino. Bar je po nastanku koktajla pridobil toliko popularnosti, da je postal angleška veriga.

Vse, kar lahko naročite na spletu, da dolgoročno shranite svoj domači bar

Pimm je bil v 19. stoletju tržen kot zdravo pijačo.

Pimm je bil enakovreden zelenemu soku ali Kombuči iz leta 1800. James Pimm je prodajal zeliščni sadni liker na osnovi gina kot "tonik za zdravje" in "prebavo". Predstavljajte si, da bodo vaši prijatelji jogi vrgli enega v imenu wellnessa.

Pimm's vsebuje zdravilo proti malariji.

Kot da bi morali biti še bolj prepričani, da je Pimm's popolna poletna pijača, je to najhujša mora komarjev. Tako kot tonična voda tudi Pimm's vsebuje kemikalijo, imenovano kinin, ki se običajno uporablja za zdravljenje malarije.

Z ostrigami ima več opraviti, kot si mislite.

Ja, Pimmov okus ima sadje in začimbe in ne, nima nobene zveze s školjkami. Toda Pimm's je bil prvotno mešan za pomoč pri prebavi ostrig.

Pimmov vidik "skodelice" je zelo primerno dobeseden.

Številka 1 v "Pimm ’s št. 1 Cup" ni brezsramna samopromocija ("mi smo številka ena, pijte svoje stvari!"). Pimm je pravzaprav preizkusil druge formule, ki temeljijo na drugih žganih pijačah, kot sta rum in žganje (in celo absint), a očitno ga je prvič z gin likerjem udaril iz parka, torej skodelica št. Leta 2005 je bila večina manj uspešnih Pimmovih formul opuščena, le številka 6 (narejena z vodko) pa je ostala poleg številke 1.

Ko Wimbledon zadene, tudi začasna norost s Pimmom.

Pimm's je v bistvu uradna pijača teniškega turnirja. Leta 2016 so oboževalci v dveh tednih zaužili 320.000 kozarcev stvari, kar je skoraj postalo standardna ocena porabe med turnirjem. Tradicija vključevanja Pimmovih je tako vezana na Wimbledon, da lahko na turnirju najdete celo rdeče-bele tematske palice Pimma-prvega so odprli leta 1971.

London ljubi svoj Pimm's, ampak tudi Louisiana.

Ni povsem jasno, kako se je tradicija Pimma prebila v New Orleans, vendar imajo domačini svojo obsedenost s Pimmom. Približno sto let po izumu Pimm -a je nekako prečkal ocean in leta 1940 pristal v baru Napoleon House. Kljub temu je lahka in sadna pijača za podnebje v New Orleansu zelo smiselna - bolj smiselno kot slastni, a visoki ABV Sazerac.

London in New Orleans postrežejo drugače.

V Angliji je Pimm ’s običajno narejen iz peneče limonade ali celo limonine sode, nato pa okrašen s poletnim sadjem in svežimi zelišči v vrtu. V NOLI je najbolj priljubljen recept Pimm ’s, limonada, kanček limonine limete in kumara. (Ingverjev ale je tudi priljubljen mešalnik.) Iz tega razloga zaradi tega ne obstaja vroče rivalstvo - verjetno zato, ker vsi preveč sproščeno srkajo na Pimm ’.

Fotografija z dovoljenjem FoodsofEngland.co.uk

Ko že govorimo o receptih, se lahko spoprimete s klasiko.

Ali pa smo vseeno. Čeprav po tem starem časovno zastavljenem oglasu “ obstaja samo en, ”, lahko naredite veliko več kot en recept s Pimmom ’, saj je primeren za različne okuse. (To je nekakšna lepota ustvarjanja zelnatega, sadnega likerja - tam se je veliko igrati.) Imeli smo pravo Angležinjo in prijateljico spletnega mesta, ki je delila njen pristni Pimmov pokal, nato pa smo ga Američani z ljubeznijo bastardizirali (celo dvignili) ABV z nekaj burbona). Vse skupaj je imelo okus poleti.

Nismo edini, ki se radi igramo s Pimmom.

Izkazalo se je, da poklicni natakarji že leta spreminjajo svoje Pimmove skodelice in dodajajo stvari, kot so tekila, rdeče vino in različni okraski (niso vsi v isti skodelici).

Tudi angleška kraljica se lahko ohladi z nekaj Pimmovih.

Bi morali biti presenečeni? Pijača je v bistvu Britanci (čeprav se običajno ne uživajo s čajem in sladicami.) Očitno ima kraljica Elizabeta II okus po Pimmu in ga občasno naroči v Buckinghamsko palačo. (Govori se, da je tudi oboževalka Bacardija ...)


11 stvari, ki jih niste vedeli o Proseccu

Priznajmo si. Prosecco je enostavno vzeti za samoumevno. Kupujemo ga za noč ali v njem-mehurčki za enostavno pitje, ki nam dajo začasen in prepotreben dvig v splošnem občutku užitka.

To je vse v redu, vendar je treba vedeti-in še več ceniti-o vsem najljubši malici. Na primer, njegove starodavne rimske korenine, potencialna povezava z dolgim ​​življenjem in dolgotrajno, krepko rivalstvo z Big Bubbly, imenovanim šampanjec. Torej, preden kdo od nas naredi naslednjega Bellinija (s Proseckom, hja), si vzemimo nekaj časa, da spoznamo mehurčke v steklenički.

Da, obstaja mesto, ki se imenuje Prosecco.

Čudovit mehurček Prosecco, ki ga danes poznamo in ljubimo, je prišel iz vasi Prosecco, predmestja Trsta. Ime "prosecco" je pravzaprav slovensko, od prozek ali "pot skozi gozd". (Preden se je regija imenovala Prosecco, je bila regija znana kot Puccino.) Danes proizvodnja Prosecco sega tudi izven majhne vasice, toda tu se je vse začelo.

Vsakdo potrebuje zamašek šampanjca, ko ostane doma

Ko smo že pri tem, ima Prosecco starodavno zgodovino.

Grozdje Glera, ki je dobro raslo v regiji Prosecco in je postalo osnova za Prosecco, je bilo pridelano v starem Rimu. Dejansko je v svoji naravoslovni zgodovini Plinije Starejši, ki je umrl leta 79 n. Št., Govoril o Juliji Augusta, »ki je zasluga za svojih šestinšestdeset let življenja pripisala vinu Pizzino«. (V latinščini na nasprotni strani dejansko piše "Pucino vino", tako kot v Puccinu, kot v Prosecku.) Torej ja, to je glavni ulični kredit.

Kar se tiče uličnega kredita, ima Prosecco DOC in DOCG.

Pravzaprav od leta 2009. Slednji je nekoliko boljši ali tako je rekel in precej manjši od DOC, ki ga sestavlja 15 občin vinogradov, trte pa rastejo na pobočjih, bogatih z apnencem. Zamisel o višji kakovosti izhaja iz dejstva, da se po teh strmih pobočjih vse dela ročno. DOC in DOCG sta v Benečiji in Furlaniji.

Verjetno ne poznate glavnega grozdja Prosecco.

Ni tako slaven kot grozdje šampanjec ali katera koli izmed naših najljubših belih sort. Imenuje se "Glera" in je tista, ki sega v rimske čase. Proseccco lahko izdelate tudi s Perero, Bianchetto in Verdisom ter težkimi udarci, kot so Chardonnay, sivi pinot in modri pinot. Toda Glera je dedek Prosecca.

Morda ne veste, da Prosecco ni narejen v Méthode Champenoise.

No, ena vrsta Prosecco je lahko (Conegliano Valdobbiadene v DOCG). Ostalo pa je narejeno po "charmat" metodi, AKA "tank tank", kjer fermentirano vino gre skozi sekundarno fermentacijo v velikih jeklenih rezervoarjih, ne pa v steklenici. Na splošno to pomeni manj stika z "droži" ali usedlinami kvasa, čeprav bi lahko vinar namerno navezal stik, da bi ustvaril določen profil okusa.

Denarnica bi morala biti hvaležna za metodo rezervoarja.

Ker je sekundarna fermentacija z rezervoarjem tako učinkovita, pomeni, da je izdelek Prosecco cenejši za izdelavo in cenejši za nakup.

Vaše brbončice bi morale biti hvaležne za tankovsko metodo.

Samo zato, ker je učinkovit, ne pomeni, da tankovska metoda proizvaja nezapletena vina. Prosecco je narejen iz zelo aromatičnega grozdja, metoda "čistejšega" rezervoarja pa omogoča, da te aromate sijejo - in dobesedno mehurčijo - v končnem izdelku.

Prvotni Bellinijev recept je uporabljal Prosecco - ne šampanjec.

Prosecco se je rodil leta 1948 v znamenitem Harryjevem baru v Benetkah, kjer je neki pameten barmen pripravil pijačo, ki bo poročno prho ohranjala družbeno obvladljivo še desetletja: sveže bele breskve, potisnjene skozi sito, pire na vrhu s hrustljavim, svetlim Proseccom .

Ni ves Prosecco mehurček.

Prosecco je na voljo v treh ravneh "perlage", v bistvu domišljijska beseda za okusne mehurčke. Tam je največ mehurčkov, spumante, drugi največji, frizzante, in popolnoma miren (tako je) spokoj.

Pravzaprav Prosecco ni brbotal šele v 19. stoletju.

Morda so ga imeli radi Rimljani in Italijani so ga imeli še naprej radi, a šele, ko je Antonio Carpenè prvič podvrgel mirno belo vino drugi fermentaciji, je Prosecco pridobil, da je zdaj trajna povezava z mehurčki. Vinska klet Carpenè Malvolti je prva proizvedla Prosecco, kakršnega poznamo, in ga danes požre.

Prosecco se lahko recesiji zahvali za zmago nad šampanjcem.

Po podatkih Observatorija za peneča vina (in ja, obstaja tudi kaj takega) je Prosecco leta 2013 prodal 307 milijonov steklenic šampanjskim 304. Verjeten razlog za zmago je cenovna dostopnost kakovostnega Prosecca v primerjavi z višjo ceno za dostojno vstop- nivo šampanjca. Ne da šampanjec ne uspe. Še več, cena Prosecca ustreza najnovejšemu trendu "vsakdanjega" penečega vina.


8. ਊ Korejski študent je bil deportiran iz Kanade zaradi prevelikega pitja.


Jyong Chul Lee, korejski študent, ki študira v tujini na univerzi Cape Breton v Novi Škotski, je bil izgnan, potem ko je v kavarni povzročil izbruh Red Bulla. Leeja so obtožili, da je povzročil motnje in kriminalno nadlegovanje, zaradi česar so ga izgnali iz Kanade. Po psihiatričnem poročilu je Lee trpel zaradi zastrupitve s kofeinom, potem ko je popil skoraj 500 � mg kofeina na dan. (Fotografija: jcsimmigration.com)


11 stvari, ki jih o omaki Sriracha niste vedeli

Omaka Sriracha je postala kulinarični pojav. Malo začinjeno, malo sladko, malo pikantno in malo slano, vse skupaj zavito v živahno rdečo omako. Mnogi so ga poskusili, strežejo ga številne restavracije, le redki pa o tem vedo veliko.

Na tej točki so skoraj vsi slišali za pekočo omako Sriracha. A blend of red chilies, vinegar, garlic, sugar and spices, Sriracha sauce is both hot and haute, as it finds its way into more A-list events than a movie star and more five-star dishes than a celebrity chef. Still, there’s a lot to learn about this sauce.

1. Why’s it called Sriracha?

Good question. According to the documentary Sriracha, the name comes from the sauce’s home village of Si Racha, Thailand, where it was invented in the 1930s by a woman named Thanom Chakkapak. She wanted a sauce that tasted amazing with the seafood from her home village.

2. There are several types of Sriracha sauce.

While Sriracha sauce can trace its lineage back to the 1930s, what Thanom Chakkapak created was actually a little different than what Americans call Sriracha sauce. Her sauce was thinner and sweeter, and the U.S.-produced version, by necessity, is made from vastly different chilies. The original version uses Thai peppers, while the American strictly uses red jalapeños grown near Sriracha’s U.S. factory.

3. Beware Tabasco’s version.

Many companies have tried to capitalize on Sriracha sauce’s popularity by producing imitators, including Tabasco brand. Don’t be fooled. Green cap, bright red color, white rooster &mdash that’s genuine American Sriracha sauce, which is what you want even if it’s not genuine Thai Sriracha sauce.

4. Sriracha sauce is an astronaut.

Several years ago, Sriracha sauce blasted into space after NASA decided the spicy condiment was perfect for tongues deadened by the altitudes of space.

5. Where’d the rooster picture come from?

Founder of Huy Fong Foods, producer of American Sriracha sauce, David Tran’s Chinese zodiac sign is the rooster. So, according to the Sriracha documentary, Tran asked a street artist to draw a rooster, which later ended up on the bottle.

Tran has not spoken with the artist since and has forgotten his name.

6. By the way, did you know its nickname is cock sauce?

We really, really, really hope it’s because of the rooster image. If not, we don’t want to know.

7. Huy Fong Foods doesn’t market Sriracha sauce.

Sriracha sauce is so popular that Huy Fong Foods doesn’t need to market its product. The world found out about it and continues to push the product for the company.

8. Sriracha sauce is often said to improve everything, even glue.

9. Still, Sriracha sauce is not America’s favorite condiment, no matter what they say.

Sriracha sauce sells about 20 million bottles a year. In contrast, Heinz ketchup alone sells 11 billion packets of ketchup each year. Plus, if you search for condiments or sauces on Google or Amazon, Sriracha sauce is not the top result. According to Amazon, the most relevant result for sauce is plain tomato sauce. The most relevant result for condiments &mdash when you get down to actual condiments &mdash is the traditional blend of Heinz ketchup, mustard and relish.

Still, not all hope is lost. Three music videos pop up if you search for “sriracha music video,” while ketchup has only two.

10. Despite its reputation for fieriness, it’s only about 2,000 Scoville units.

That makes it less hot than a jalapeño. Still, somehow the spicy sauce manages to produce some pretty fantastic flames without trying too hard.

11. McDonald’s serves Sriracha sauce (and will put it on strawberry pie).

Chalk this up to a big internet rumor, but McDonald’s does sell Sriracha sauce. It also serves strawberry pie. The jump to Sriracha-strawberry pie, while terrifying and disgusting, isn’t too far.


Poglej si posnetek: Hersheys - The Great American Chocolate Bar