sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

Polnjene

Polnjene



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Liste zelja odvijte enega za drugim, prerežite vsak list na pol, če je prevelik in mu odstranite pecelj.

Čebulo in korenje na drobno nasekljamo in skupaj z rižem prepražimo na malo olja.

Meso zmešajte z jajcem, čebulo in rižem, rezino kruha ter ščepcem soli in popra (vendar pazite, da ne dodate preveč soli, ker je zelje slano)

Eno žlico mesne mešanice položite na list zelja in polnjeno zelje tesno zavijte, nato pa rahlo potisnite konce z enim prstom in pazite, da se ne zlomijo.

Sesekljajte ostanke zelja, ki jih niste uporabili za zavijanje, polovico potresemo po dnu lonca, kjer boste kuhali sarmale, nato damo na trakove narezan paradižnikov sok in slanino.

Sarmale nežno položite na slanino. Nalijte toliko vode, da pokrije sarmele, med njih položite lovorjeve liste, nato potresite zrna popra in preostanek sesekljanega zelja. Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo na majhnem ognju 1 uro ali dokler ne zelje je kuhano, polenta in pekoča paprika, če jo imaš.

DOBER TEK


Video: Kako se prave punjene paprike s mesom - Recept