sl.mpmn-digital.com
Najboljši recepti

Avokado na žaru in slanina Panzanella

Avokado na žaru in slanina Panzanella



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ta okusna solata s kruhom na žaru s slanino in avokadom bo prevladovala v kategoriji solat pri naslednjem poletnem kozarcu, morda pa bo še boljši okus naravnost iz hladilnika naslednje jutro, ko vseh gostov ne bo več!VEČ +MANJ-

Posodobljeno 20. septembra 2016

1

štruca (14 do 16 oz) italijanski kruh ciabatta, vodoravno prerezan na pol

2

čvrst zrel avokado, razpolovljen, izkoščičen in olupljen

1/4

skodelica svežega limoninega soka

1

strok česna, drobno sesekljan

1/4

žlička mletega črnega popra

6

paradižnik srednje slive (Roma), na kocke

1

skodelica sesekljane kuhane slanine (približno 11 rezin)

1/2

skodelica tanko narezanih listov sveže bazilike

Skrij slike

  • 1

    Toplotni plin ali žar na oglje. Kruh in polovice avokada na obeh straneh namažite z 1/4 skodelice oljčnega olja.

  • 2

    Polovice kruha in avokada položite na žar na zmernem ognju. Prekrivni žar; kuhamo 4 do 6 minut, enkrat obrnemo, dokler se na kruhu in avokadu ne pojavijo sledi žara. Prenos na desko za rezanje; ohladite približno 5 minut ali dokler se ne ohladi dovolj. Kruh in avokado narežemo na kocke.

  • 3

    Medtem v zelo veliki skledi zmešajte preostalo 1/2 skodelice oljčnega olja, limonin sok, med, česen, sol in poper. 1/4 skodelice vinaigrete prenesite v srednjo skledo; v srednjo skledo dodajte avokado in nežno premešajte, da se premaže. Dodajte paradižnik, slanino in kruh v zelo veliko skledo preostalega vinaigreta; metati na plašč. Prenesite v posodo za serviranje. Na vrh dodajte avokado in baziliko.

Nasveti strokovnjakov

  • Če želite olupiti avokado, z veliko žlico potegnite med lupino in mesom polovic avokada.
  • Zreli, sočni poletni paradižniki so za ta recept bolj zaželeni, če pa paradižnik ni popoln, ni treba trpeti solate! Pomanjkanje soka nadomestite tako, da je kruh nekoliko mehkejši in krajši čas pečete na žaru.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
450
Kalorije iz maščob
280
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
31g
48%
Nasičena maščoba
5g
26%
Trans maščobe
0g
Holesterola
10 mg
3%
Natrij
630mg
26%
Kalij
520 mg
15%
Skupni ogljikovi hidrati
34g
11%
Prehranske vlaknine
5g
19%
Sladkorji
5g
Beljakovine
9g
Vitamin A
20%
20%
Vitamin C
15%
15%
Kalcij
6%
6%
Železo
10%
10%
Borze:

1 škrob; 0 Sadje; 1 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 1 zelenjava; 0 Zelo pusto meso; 0 pusto meso; 1/2 meso z visoko vsebnostjo maščob; 5 1/2 maščobe;

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.


Poglej si posnetek: SEEDLESS Watermelon Youll Never Guess How Its Grown