sl.mpmn-digital.com
Nenavadni recepti

Čedarski sirov kruh

Čedarski sirov kruh



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1 1/2

skodelice toplega mleka (približno 105 ° F)

4 1/2

žličke aktivnega suhega kvasa (2 pakiranja)

1/2

skodelica tople vode (približno 115 ° F)

1 1/2

skodelice razrezanega (cheddar) sira in še več za posipanje po vrhu

1

žlička timijana v prahu (neobvezno)

1/2

čajna žlička majarona v prahu (neobvezno)

1/2

skodelica drobno sesekljanega pimienta (neobvezno)

3

skodelice Gold Medal ™ nebeljene moke za večnamensko uporabo

Skrij slike

  • 1

    V srednjo skledo vlijemo toplo mleko, sladkor, sol in maslo ter mešamo, dokler se ne kombinira.

  • 2

    V skledo stoječega mešalnika ali večje sklede vmešajte kvas in toplo vodo, dokler se kvas ne raztopi.

  • 3

    Mešanici kvasa dodajte mešanico mleka in mešajte z nastavkom za veslo, dokler se ne kombinira.

  • 4

    Dodajte jajce, sir in neobvezna zelišča / pimiento.

  • 5

    Dodajte moko in ob preklopu na nastavek za kljuko za testo mesite testo približno 10 minut ali dokler testo ne postane gladko in elastično.

  • 6

    Testo oblikujte v okroglo kroglico, položite v rahlo namaščeno, ločeno skledo in pokrijte s plastično folijo. Vzhajamo, dokler se ne podvoji, približno 2 uri.

  • 7

    Testo razdelimo na polovico in oblikujemo v sendvič hlebčke. Vsak hlebec položite v rahlo namaščen 8 x 4-palčni pekač za hlebce, pri čemer se prepričajte, da se testo dotika strani ponve. Pokrijte s plastično folijo in pustite, da se ena ura podvoji.

  • 8

    Pečico segrejte na 375 ° F. Vzhajane hlebčke po želji potresemo s sirom in pečemo približno 30 minut oziroma toliko časa, da je sir rjav in mehurčast, skorja pa zlato rjava.

  • 9

    Odstranite s ponve za hlebec in pustite, da se popolnoma ohladi, preden jih narežete ali postrežete.

Za ta recept ni na voljo nobenih informacij o hranilni vrednosti

Več o tem receptu

  • V teh dneh, ko se pomlad trudi, da bi se prebila skozi oblake, napolnjene z dežjem, in posula sonce po dojenčkih, zelenih brstih na tleh, včasih pomislim le na udobno hrano. In ko gre za udobno hrano, ta sir iz Čedarja Kruh je na mestu. Že samo ime ne izžareva nobene domišljije, nobenega razzmatazza ali voha. Je kar je. A to je kruh, ki ga po naslovu ne bi smeli soditi. Okusi tega hlebčka z večplastnimi poudarki medu in zelišč prevladajo nad njegovo osnovno etiketo. Lahko ga pripravimo preprosto, s sirom in testom ter nič drugega. Lahko pa vsebuje mešanico timijana, majarona, pimienta in seveda sira. Za prvo pot sem se odločil, ko sem prvič naredil ta recept, in sicer samo s timijanom, majaronom in dobrim delom mehkega cheddarja, in bil zelo prezadovoljen z rezultati. Za tiste, ki niso veliki ljubitelji majarona ali pimienta, jih izpustite ali jih nadomestite s svojimi najljubšimi zelišči. Za tiste, ki niso ljubitelji blagega cheddarja (ali tako kot drugi siri boljši), uporabite drugo vrsto zmerno aromatiziranega sira, na primer oster cheddar ali celo parmezan. , razen če imate sir tako radi, da vas nobena moč okusa ne more odvrniti. Ta sirov kruh - preprost in prijeten - je popolna stvar za pripravo in postrežbo v deževnem, hladnem pomladnem dnevu.

Poglej si posnetek: Has do 1$ Varijanta 11 - Pita sa sirom