Limonske ploščice s skorjo iz sladkornega piškota iz rjavega masla

Kot vse najboljše limonine ploščice je tudi ta enostavna različica popolnoma opremljena s svetlim citrusnim okusom. Lahko bi naštevali in nadaljevali o kremastem nadevu in njegovem popolnem ravnovesju trpkega in sladkega (resnično), vendar smo vas imeli pri "rjavem maslu", kajne?VEČ +MANJ-

Skorja

1

vrečka (17,5 oz) mešanica sladkornih piškotov Betty Crocker ™

Polnjenje

1 1/2

skodelice granuliranega sladkorja

1

žlica univerzalne moke Gold Medal ™

2

žlice drobno naribane limonine lupine

1/3

skodelica svežega limoninega soka

1

žlica sladkorja v prahu

Skrij slike

• 1

  Pečico segrejte na 350 ° F. 13x9-palčno posodo napršite s kuhalnikom.

• 2

  V 1-litrski ponev segrejte maslo na zmernem ognju 5 do 8 minut, pogosto mešajte, dokler ne postane svetlo zlato rjave barve. Nalijte v veliko skledo; ohladite 5 minut.

• 3

  Mešanico piškotov in 1 jajce z žlico vmešajte v rjavo maslo, dokler ne nastane mehko testo. Pritisnite v ponvi. Pečemo 13 do 15 minut ali dokler ne postane svetlo zlato rjave barve.

• 4

  V srednji skledi z metlico stepemo 4 jajca, granulirani sladkor in moko, dokler se dobro ne zmešajo. Primešajte limonino lupino in limonin sok. Prelijte po delno pečeni skorji.

• 5

  Pečemo od 17 do 21 minut ali dokler se sredina ne nastavi. Palice se bodo utrdile, ko se bodo ohladile. Cool 1 uro. Vrh potresite s sladkorjem v prahu. Narežemo na 6 vrstic za 4 vrstice. Shranjujte pokrito v hladilniku.

Nasveti strokovnjakov

• Beurre noisette je francoski izraz za "rjavo maslo", ki se nanaša na maslo, ki med kuhanjem postane svetlo lešnikove barve. Čudovit, nepozaben, edinstven okus nima enakega ali nadomestljivega.
• Ko maslo porjavi, ga previdno pazite, saj lahko maslo hitro porjavi in ​​nato hitro zažge.
• Za najboljši okus limone uporabite svež limonin sok in lupino.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 Bar

Kalorije

190

Kalorije iz maščob

50

% Dnevne vrednosti

Skupna maščoba

6g

9%

Nasičena maščoba

3g

16%

Trans maščobe

0g

Holesterola

50mg

16%

Natrij

105mg

4%

Kalij

30mg

1%

Skupni ogljikovi hidrati

31g

10%

Prehranske vlaknine

0g

0%

Sladkorji

23g

Beljakovine

2g

Vitamin A

4%

4%

Vitamin C

0%

0%

Kalcij

0%

0%

Železo

2%

2%

Borze:

1 škrob; 0 Sadje; 1 drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 0 Zelenjava; 0 Zelo pusto meso; 0 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 1 maščoba;

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.