Rastlinski ražnjiči na žaru s Pesto Aioli

Tradicionalni recepti

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Enostaven pesto aioli in sveža zelenjava je enak super okusnim ražnjičem! Te lepote so dovolj modne za poletne zabave, a dovolj preproste za ponedeljke brez mesa.VEČ +MANJ-

Pesto Aioli

skodelice listov sveže bazilike

1/2

skodelica naribanega parmezana

1/4

skodelica opečenih pinjol

žlice svežega limoninega soka

Ćevapi

(10-palčni) bambusovi nabodali

srednje rdeča paprika, narezana na 1/4-palčne koščke

srednje rumena paprika, narezana na 1/4-palčne koščke

srednje sladka čebula, narezana na 1 1/2 palčne kline

srednje bučke, narežemo na pristranskost na 1 1/2 palčne koščke

rumena poletna buča, narezana na pristranskost na 1 1/2 palčne koščke

Skrij slike

1
Sestavine Pesto Aioli položite v mešalnik ali kuhalnik. Pokrijte in mešajte na srednji hitrosti približno 3 minute, občasno se ustavite, da strgate stranice, dokler gladka. Pokrijte in shranite v hladilniku.
2

Toplotni plin ali žar na oglje. Nabodala namočite v vodi 10 minut; odtok. Na 2 nabodala navijemo paradižnik, tako da med posameznimi kosi ostane 1/8-palčni prostor. Ponovite s preostalimi nabodali in zelenjavo. Ščetkajte zelenjavo z oljčnim oljem; potresemo s 3/4 žličke soli in poprom.
3
Postavite kabobe na žar na zmernem ognju. Prekrivni žar; kuhamo toliko časa, da nastanejo oznake žara in zelenjava ne postane vilica, 3 do 4 minute za paradižnik, 7 do 10 minut za papriko, 10 do 12 minut za čebulo in 12 do 15 minut za bučke in rumene buče. Postrezite kabobe s pesto aioli.

Nasveti strokovnjakov

Vedno preberite nalepke, da se prepričate vsak sestavina recepta je vegetarijanska. Izdelki in viri sestavin se lahko spremenijo.
Pesto aioli lahko naredite do en dan vnaprej.
Postrezite s kvinojo ali fižolom za popoln vegetarijanski obrok.
Če želite opeči pinjole, jih potresite v namaščeni težki ponvi. Na zmernem ognju kuhamo 5 do 7 minut in pogosto mešamo, dokler oreški ne začnejo rjaveti, nato neprestano mešamo, dokler oreški ne postanejo svetlo rjavi.
Kuhanje vegetarijansko? Vedno preberite nalepke, da se prepričate vsak sestavina recepta je vegetarijanska. Izdelki in viri sestavin se lahko spremenijo.
Namesto bambusa lahko uporabimo kovinske nabodala. Bambusova nabodala so namočena v vodi, zato je manj verjetno, da bodo zgorela; če uporabljate kovinske nabodala, ni treba namakati.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje

Kalorije: 720
Kalorije iz maščob: 590

% Dnevne vrednosti

Skupna maščoba: 65g; 100%
Nasičena maščoba 11g 56% Trans maščobe 0g
Holesterola: 35mg; 11%
Natrij: 1150mg; 48%
Kalij: 1040mg; 30%
Skupni ogljikovi hidrati: 21g; 7%
Prehranske vlaknine 6g 25% Sladkorji 13g
Beljakovine: 11g

Vitamin A: 110%; 110%
Vitamin C: 170%; 170%
Kalcij: 25%; 25%
Železo: 15%; 15%

Borze:

0 škrob; 0 Sadje; 1 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 2 zelenjava; 1 zelo pusto meso; 0 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 13 Maščoba;