sl.mpmn-digital.com
Tradicionalni recepti

Rastlinski ražnjiči na žaru s Pesto Aioli

Rastlinski ražnjiči na žaru s Pesto Aioli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Enostaven pesto aioli in sveža zelenjava je enak super okusnim ražnjičem! Te lepote so dovolj modne za poletne zabave, a dovolj preproste za ponedeljke brez mesa.VEČ +MANJ-

Pesto Aioli

2

skodelice listov sveže bazilike

1/2

skodelica naribanega parmezana

1/4

skodelica opečenih pinjol

2

žlice svežega limoninega soka

Ćevapi

12

(10-palčni) bambusovi nabodali

2

srednje rdeča paprika, narezana na 1/4-palčne koščke

2

srednje rumena paprika, narezana na 1/4-palčne koščke

1

srednje sladka čebula, narezana na 1 1/2 palčne kline

2

srednje bučke, narežemo na pristranskost na 1 1/2 palčne koščke

2

rumena poletna buča, narezana na pristranskost na 1 1/2 palčne koščke

Skrij slike

  • 1

    Sestavine Pesto Aioli položite v mešalnik ali kuhalnik. Pokrijte in mešajte na srednji hitrosti približno 3 minute, občasno se ustavite, da strgate stranice, dokler gladka. Pokrijte in shranite v hladilniku.

  • 2

    Toplotni plin ali žar na oglje. Nabodala namočite v vodi 10 minut; odtok. Na 2 nabodala navijemo paradižnik, tako da med posameznimi kosi ostane 1/8-palčni prostor. Ponovite s preostalimi nabodali in zelenjavo. Ščetkajte zelenjavo z oljčnim oljem; potresemo s 3/4 žličke soli in poprom.

  • 3

    Postavite kabobe na žar na zmernem ognju. Prekrivni žar; kuhamo toliko časa, da nastanejo oznake žara in zelenjava ne postane vilica, 3 do 4 minute za paradižnik, 7 do 10 minut za papriko, 10 do 12 minut za čebulo in 12 do 15 minut za bučke in rumene buče. Postrezite kabobe s pesto aioli.

Nasveti strokovnjakov

  • Vedno preberite nalepke, da se prepričate vsak sestavina recepta je vegetarijanska. Izdelki in viri sestavin se lahko spremenijo.
  • Pesto aioli lahko naredite do en dan vnaprej.
  • Postrezite s kvinojo ali fižolom za popoln vegetarijanski obrok.
  • Če želite opeči pinjole, jih potresite v namaščeni težki ponvi. Na zmernem ognju kuhamo 5 do 7 minut in pogosto mešamo, dokler oreški ne začnejo rjaveti, nato neprestano mešamo, dokler oreški ne postanejo svetlo rjavi.
  • Kuhanje vegetarijansko? Vedno preberite nalepke, da se prepričate vsak sestavina recepta je vegetarijanska. Izdelki in viri sestavin se lahko spremenijo.
  • Namesto bambusa lahko uporabimo kovinske nabodala. Bambusova nabodala so namočena v vodi, zato je manj verjetno, da bodo zgorela; če uporabljate kovinske nabodala, ni treba namakati.

Dejstva o hranilni vrednosti

Velikost porcije: 1 serviranje
Kalorije
720
Kalorije iz maščob
590
% Dnevne vrednosti
Skupna maščoba
65g
100%
Nasičena maščoba
11g
56%
Trans maščobe
0g
Holesterola
35mg
11%
Natrij
1150mg
48%
Kalij
1040mg
30%
Skupni ogljikovi hidrati
21g
7%
Prehranske vlaknine
6g
25%
Sladkorji
13g
Beljakovine
11g
Vitamin A
110%
110%
Vitamin C
170%
170%
Kalcij
25%
25%
Železo
15%
15%
Borze:

0 škrob; 0 Sadje; 1 Drugi ogljikovi hidrati; 0 posneto mleko; 0 mleko z malo maščobe; 0 Mleko; 2 zelenjava; 1 zelo pusto meso; 0 pusto meso; 0 meso z visoko vsebnostjo maščob; 13 Maščoba;

Izbira ogljikovih hidratov

1 1/2

* Odstotne dnevne vrednosti temeljijo na 2000 kalorični dieti.


Poglej si posnetek: Video recept: Rolovana piletina