sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

9 restavracij, kjer je drago do diaprojekcije BYOB

9 restavracij, kjer je drago do diaprojekcije BYOB


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Canlis, Seattle: 35 dolarjev

"Vabljeni gostje, ki želijo uživati ​​v zakladih iz lastne kleti," pravi Mark Canlis, upravni lastnik Canlis, izvrstna restavracija v Seattlu s strežbo zvezdnega vina Nelsona Daquipa, vinskega direktorja. Medtem ko steklenice BYOB ne bi smele biti na obsežni vinski karti Canlisa, so tri steklenice dovoljene za doplačilo po 35 USD (če so steklenice 750 ml). "Kar se tiče storitev osebnega zamaška, dejansko potrebujemo več časa in skrbi za ta vina, predvsem zato, ker ne vemo, kako so z njimi ravnali ali shranjevali, zato sprejmemo vse varnostne ukrepe, da zagotovimo, da jih lahko odpremo in postrezite z vinom tako, kot si je gost zamislil. "

Steakhouse BRAND, Las Vegas: 45 dolarjev

"Če imamo gosta, ki prinese magnum ali jeroboam, običajno zaračunamo 45 USD," pravi Anna Golden, vodja/sommelier pri BRAND Steakhouse, politike restavracije glede zamaškov za vina velikega formata. "Ljudem dovoljujemo, da s sabo v Las Vegasu prinesejo katero koli vino, tudi vina, ki jih imamo na vinski karti." Navadne steklenice velikosti 750 mililitrov dajejo večerje le 30 USD. "Mislim, da naše stranke uživajo v prožnosti, da lahko z večerjo prinesejo katero koli vino, ki pa ga želijo, hkrati pa ima BRAND fenomenalno vinsko karto, ki ima za vsakogar nekaj, tudi za najbolj zahtevne pivce vina," pravi Golden.

Tru, Chicago: 50 dolarjev

V tem Chicagu tempelj za fino jedilnico, pristojbine za plute znašajo 50 USD, vendar ni pomembno, ali je steklenica trenutno na vinski karti restavracije ali ne-redkost v svetu BYOB prijaznih restavracij. Obstaja pa največ dve steklenici, in čeprav osebje izvaja standardne vinske storitve, ne pričakujte, da bo vaša vložena steklenica okušana (razen če vložite posebno zahtevo). Po besedah ​​sommeliera Chada Ellegooda: "Cena je lahko višja od večine, vendar to odvrača vnos vina slabe kakovosti. Če nekdo prinese steklenico, raje, da je to nekaj posebnega, kar bo izboljšalo njihovo doživetje-tako kot vina na mojem seznamu. "

L2O, Chicago: 50 USD

Umetniško predstavljene jedi, kot je lakiran jastog s črnim tartufom in grenivko, so uveljavljene L20 v čikaški soseski Lincoln Park kot destinacija za dobro hrano. Sommelier in vinski direktor Richard Hanauer zaračunata vmesno ceno 50 USD za zamašek, ima dve meji steklenic na mizo in vino ne more biti na vinski karti restavracije. Gostje morajo vedeti, da je predhodni klic v restavracijo predpogoj, da se zagotovi, da bodo gostje dosegli mize ob posebnih storitvah: sommelier in kuhar bosta ustvarila posebno jed, ki bo ustrezala vinu, ki ga nameravajo prinesti gostje. "Kuhar in jaz sodelovali bodo pri tem, katera hrana najbolje ustreza vinu, ki ga bo gost prinesel, in ustvaril bo jed za to vino. Na primer, če bo nekdo prinesel bogat, maslen sonoma chardonnay, bo kuhar Kirkley naredil bogat, maslen jastogov biskvit, ki mu ustreza ... ali če nekdo pripelje igrivega barola, lahko kuhar pošlje jagnjetino, "pravi Hanauer.

Kuharska miza v Brooklyn Fare, Brooklyn, NY: 70 USD

Ta edinstven 18-sedežna restavracija je imela velik vpliv na jedilnico v Brooklynu - to je bila prva restavracija v okrožju, ki je zaslužila tri Michelinove zvezdice. Stranke, ki tesno sedijo za kuhinjskim pultom, uživajo v več kot 20 tečajih prix fixe večerje kuharja Cesarja Ramireza. Primerno je, da so pristojbine za plute velike: 70 USD na steklenico z omejitvijo dveh steklenic. Toda razmislite o vinski karti, ki se naslanja na Stari svet, s samo nekaj izbirami za manj kot 200 dolarjev, in ta pristojbina za vlečenje je lahko dejansko stroškovno učinkovita.

Francosko perilo, Yountville, Kalifornija: 75 USD

Pri slavnem Thomasa Kellerja Francosko perilo, ki se nahaja v dolini Napa, Kalifornija, je vsak obrok kulinarično doživetje, ki včasih traja tri do štiri ure za dokončanje ene same storitve. Tukaj vam bodo pristojbine za zamašek prinesle 75 USD za vsako steklenico vina - dejstvo, ki ga je težko pogoltniti v osrčju kalifornijske vinske dežele, kjer je ogromno možnosti za BYOB. Še vedno vztrajate pri vnosu lastnih steklenic? Pokličite vnaprej in se prepričajte, da vaše vino ni na obstoječi vinski karti. Dvojniki niso dovoljeni, tako kot v sestrski restavraciji Per Se v New Yorku.

Adour Alain Ducasse v The St. Regis New York, New York City: 85 USD

Včasih so pretirane pristojbine za plute priložene s prestižnimi ugodnostmi. Z najemom zasebnega vinskega trezorja pri Adour Alain Ducasse, boste za vsako odprto steklenico plačali 85 USD pristojbin. Celoletna članarina v programu vinskih trezorjev obiskovalcem prinaša neverjetnih 2000 USD, če pa ste redni sodelavec Adourja, se to morda splača: Kot član vinskega trezorja imajo obiskovalci prilagojene degustacijske izkušnje, ki jih je ustvaril sam kuhar Julien Jouhannaud. Trezorji se nahajajo v zasebnem prostoru za trezorje, ekskluzivnem prostoru, ki lahko sprejme 14. Vsakdo lahko kupi članstvo v trezorju za shranjevanje svoje osebne zbirke vina, vsak shramba pa lahko sprejme do 12 steklenic v temperaturno nadzorovanem okolju-morda plus za tiste v utesnjenih stanovanjih na Manhattnu. Od uporabnikov trezorja približno dve stranki na teden dostopata do svojih steklenic. Zanimivo je, da Adour v St.Regisu v Washingtonu ne dovoljuje strankam, da bi prinesle svoje steklenice.

Samo po sebi, New York City: 90 USD

Morda je Thomas Keller najbolje ocenjen, ultra luksuzen Sam po sebi (znana po svojih ekstravagantnih degustacijah v devetih tečajih) je zapisovala soseda Masa, ki se nahaja v istem nadstropju Time Warner Centra v New Yorku. Restavracija zaračuna 90 USD pristojbin za zamašek za vsako 750 mililitrsko steklenico vina, ki ga prinesete od zunaj (največ lahko vnesete tri). Ta pristojbina je seveda poleg stroškov vašega obroka z več hodi, ki se začne pri približno 295 USD na osebo. Ker je nagrajena restavracija znana po svoji močni vinski kleti in široki paleti izbire pol steklenic, morate klicati in preveriti, ali se ista steklenica ne pojavi na njihovem dolgem seznamu. Vključena je vsaj napojnica.

Masa, New York City: 95 USD

Masa je znan po svojih zelo dragih večerjah (bodite pripravljeni naložiti več kot 400 dolarjev v suši baru), enomesečno čakalno dobo za rezervacije in mikroskopske (a nedvomno okusne) dele sušija, ki ga je pripravil suši guru Masayoshi Takayama, in tako luščenje Zdi se, da se skoraj 100 USD pristojbin za vtičnico ujema z večjimi izkušnjami v Masi. Toda niti pomislite na to, da bi steklenico prinesli, ne da bi jo najprej počistili v restavraciji - prepričati se boste morali, da steklenice trenutno ni na razvijajočem se seznamu.


Restavracije in prigrizki

Tajska kuhinja
The Streets of Chester, 270 ZDA 206 South, Chester NJ 07930 – 908-879-9800
www.thaikitchenchester.com Pristna tajska in fuzijska restavracija: popolna storitev in priprava hrane. Služenje kosila in večerje. Rezervacije sprejete. Ure: M-F 11-3 kosilo M-Th 5-9: 30 večerja P-sobo 5-10: 30 večerja Ned 5-10: 30 samo večerja

Azteška mehiška restavracija BYOB
35 Perry Street, Chester 908-888-2111 www.aztecmexicanrestaurant.com
Pristna mehiška hrana in#8211 odprto za kosilo in večerjo. Ure: zaprto ob ponedeljkih
Torek-sreda od 10.00 do 20.00 četrtek do pet od 10. do 22. ure sobota 9.00–10.00 Ned 9.00–20.00

Bella Pizza & Gourmet Deli
30 Main St., Chester NJ 07930 – 908-879-0015
Pica s tanko skorjo, testenine, piščanec, morski sadeži, domači panini, omake in drugo. Odprto vsak dan: 11: 30-9: 00

Benito ’s Trattoria BYOB
44 Main St. (zadaj), Chester, NJ 07930 – 908-879-1887
www.benitostrattoria.com
Testenine, piščanec, teletina, kotleti, morski sadeži, domače sladice. Dnevne akcije. Torek-ned: 11: 30-10: 00

Chester Diner
65 US 206 (vogal US 206 in Maple Avenue), Chester NJ – 908-879-7423
Ameriška restavracija, večerja

Japonska restavracija DOMO 7 in ojačevalec Hibachi
189 Rt 206 South (ShopRite Mall), Chester, NJ 07930 – 908-879-7787
www.domo-7.com
Sveže ribe dnevno. Različne okusne jedi z nizko vsebnostjo maščob, zdrave za srce. Pon-pet: 11: 30-10: 00 sobota: 12: 00-3: 00, 4: 30-10: 00 ned: 4: 00-9: 00

Kitajska restavracija Formosa & amp Sushi Bar
Chester Springs Mall, 79 W. Main Street, Chester, NJ 07930 908-879-4848
www.formosachineserestaurant.com Ure: od četrtek-četrtek od 10.00 do 21.00 pet-sobota od 10.30 do 22.00

Mehiška freska BYOB
137 Main Street, Chester, NJ 07930 – 908-955-7222
www.frescomexican.com/index.html
Poletna jedilnica na verandi. Najboljši med najboljšimi bralci dnevnih zapisov 2011 in izbira#8217. Ned-čet: 10: 30-9: 00 Pet-sobo: 10: 30-10: 00

Giuseppe ’s Trattoria BYOB
191 Route 206 S. (Shop Rite Mall) Chester 908-879-6364
www.giuseppesinchester.com Družinska restavracija v Chesterju že 34 let streže preproste italijanske recepte s svežimi kakovostnimi sestavinami.

J. Emanuel Chocolatier
461B Main St (Behind Redwoods Restaurant) Chester, NJ 07930-908-955-7591
www.jemanuel.com
Nacionalno priznana čokolada. Pridite in si oglejte tartufe, škrtanje in druge sladkarije. Lepa darila in radi jih prilagajamo. Uživajte v brezplačnem vzorcu. Torek-pet: 9: 30-5: 00 sobota: 10: 00-5: 00

Restavracija Lamplighter
190 West Main St., Chester, NJ 07930 – 908-879-4080
Več kot 25 let v Chesterju. Restavracija in pivnica v družinski lasti in upravljanju. Pon-torek: 5: 00-10: 00 sreda-ned: 11: 30-zaključek

Kavarna Marilyn ’s
21 W. Main Street, Chester, NJ 07930 908-879-4340
Café – Restavracija z zajtrkom in malico. Ure: od 7. do 14. ure

Kavarna in kavarna Maria ’s
56 Main St., Chester, NJ 07930 – 908-955-7331 www.facebook.com/MariasOfChester
Cafe ponuja juhe, quiche, paninis iz svežih sestavin, italijanske specialitete in sveže pečene dobrote.

Kavarna NJ Bagel
233 Route 206 S. (Shop Rite Mall) Chester 908-879-8988 www.njbagelcafe.com
Trgovina s pecivom in sendviči.

New York Pizza
57 Main St # 2, Chester, NJ 07930 & # 8211 908-879-4424

Taverna Old Mill
55 West Main St., Chester, NJ-908-879-9815
www.facebook.com/oldmilltavern
Ponuja vzdušje, podobno pubu, ki skrbi za družine za priložnostne večerje, prijatelje za priložnostne pijače in odlično zabavo, vključno z živo glasbo, karaokami, video igricami itd. Ponuja 24 piv na pipo, veselo uro in različne nočne akcije za vse! Pon – čet: 11:00 in#8211 12:00 zjutraj pet – sobota: 11:00 – 1:00 zjutraj ned: 11:00 – 23:00 popoldan

Redwoods Grill & amp Bar
459 Main Street, Chester, NJ-908-879-7909
www.redwoodsgrillandbar.com
Najljubši Chester, NJ, mesto zbirališča prijateljev, sosedov, družin in obiskovalcev že več kot 15 let. Redwoods slovi po kuhinji na žaru na lesu, prijetnem vzdušju in prijazni storitvi. Ure – pon-čet: 11.30 – 21.30 – pet-sobo: 11.30 – 22.30 – ned: 12.00 – 9 : 00 popoldne

Čajna soba Sally Lunn ’s
15 Perry St., Chester, NJ 07930 – 908-879-7731
Postrezite okusna domača kosila, popoldanski čaj, sladice in pecivo. Torek-pet: 10: 30-5: 30 Sob-Ned: 10: 30-6: 00

Sammyjevega
353 Mendham Road West (Route 24) Mendham, NJ – (973) 543-7675
http://www.sammyscidermill.com
Suhi zrezki in kotleti, drugi priljubljeni priljubljeni so jastog Maine, škampi iz kozic, testenine ter sezonski raki iz mehke lupine in kamni. Predanost kakovosti je zgradila ugled Sammyja kot odlične restavracije – za vašo družino, prijatelje in poslovne partnerje. PONEDELJEK VEČER 1/2 CENA VINA IZ IZBRANE VINSKE LISTE Ure pon - čet 18:00 - 21:30 petek: 18:00 do 22:00
Sobota: od 17.00 do 22.00 Nedelja od 16.30 do 21.00

Italijanska restavracija Shabo ’s v New Yorku
57 E. Main Street, Chester, NJ 07930 908-879-4424
www.newyorkpizzaitalianrestaurant.com Okusna italijanska kuhinja iz družinskih receptov. Ure: pon-ned od 10.00 do 22.00

Kavarna Streets
270 US Highway 206S (v Streets of Chester Mall) 908-955-7882
www.streetscafe.net Sveže in zdravo kosilo v sproščenem okolju. Odlične solate, juhe, sendviči, zavitki solate in še veliko več. Nočna ‘ družinska večerja ’ vzemite posebne ponudbe za prevzem ali dostavo. Ure: torek-četrtek 11-3: 30 pet-sobo 11-4:00 ned ned 23-300

Sub Pub
127 Main St., Chester, NJ 07930 – 908-879-5334
Sub sendviči, delikatesni sendviči, vroče juhe, topla in hladna catering. Torek-pet: 10: 00-6: 00 sobota: 10: 30-6: 00 ned: 10: 30-5: 00

Taylorjeva sladoledarna 18 E. Main St., Chester, NJ 07930 – 908-879-5363
48 okusov domačega trdega sladoleda in jogurta, mehkega sladoleda in jogurta, sladoleda, sončnic, napitkov in napitkov. Torte za vse priložnosti. Udobno sedenje. Odprto vse leto. Pon-čet: 10: 30-9: 30 pet-ned: 10: 30-10: 00


9 restavracij, kjer je drago za diaprojekcijo BYOB - recepti

Vse pri Scannicchiovih je tako retro aura, da si je težko predstavljati, da že več let ni bilo na vogalu South Broad in Porter Streets.

Od starinskega portreta Sinatra zadaj, ki predseduje sobi, okrašeni z belim perilom, transparenti Eagles in celoletnimi božičnimi lučmi, do začimbe fra diavolo, ki daje scungilliju omamljanje ustnic, in omamljanju, ki je našemu strežniku dalo samo omeniti nočno posebno - “videl-zidge 'n figs « - njegov nedvoumen sosedski okus, Scannicchio's je vrnitev v obdobje, ko so italijanske restavracije, kot je ta, cvetele po večini Južne Philly.

Pri skoraj 16 letih to ni ravno nova restavracija. Še vedno je otrok v primerjavi s starošolskimi italijanskimi stoletniki, kot so Ralph's, Dante & amp Luigi's, Marra's in Villa di Roma (katerih prvotna lokacija se je odprla v zgodnjih 1920-ih). Toda kljub temu je zdaj del umirajoče pasme, naslednji val "post-red-omake" krajev, ki so jih sprožile italijansko-ameriške družine druge in tretje generacije, katerih recepti so se razvili tako, da so vključevali nadgradnje blaginje rahlo domišljijske shrambe s sestavinami tako kot balzamika, dobro oljčno olje, radič in masivni polnjeni kotleti, temni z Marsala omako, nato pa visoko nabrani s slavnostnimi pestmi rakovice.

Nekateri drugi kraji so to zataknili in ostali živahni, na primer Ristorante Pesto in Paradiso, pionir preporoda vzhodnega pasu, ki ima tudi nekaj sodobnejših potez. Toda ta stil stare šole se je z migracijo generacij zmanjšal in se preselil v predmestja. V mestu so se najboljše italijanske kuhinje bolj usmerile v regionalne italijanske navdihe, soseske v južni Philly pa so se ponovno napolnile z razburljivimi novimi valovi imigrantskih okusov iz jugovzhodne Azije in Mehike.

Kuhar in solastnik Christian Varalli je prišel na vrh tega velikega premika leta 2003, ko je odprl podružnico prvotne Scannicchio's, institucije v Atlantic Cityju, ki jo je njegov oče John Varalli vodil (na poti iz Južne Phillyja) 30 let do 2009. (AC Scannicchio's se je nedavno pojavil v AC baru, imenovanem Lefty's). 50-letni Christian, diplomant srednje šole St. John Neumann, ki je odraščal pri 13-ih in v Whartonu in je poletje preživel na tovornjaku za dostavo kruha Faragalli, je zagotovo usmerjal družinsko tradicijo z velikim okusom.

Obstajajo češnjeve parjene artičoke, katerih listi so obloženi z začinjenimi krušnimi drobtinami, pokapljanimi v kremasti omaki Pecorino, družinski recept "rdeča omaka", ki se je ure in ure dušil s telečjimi kostmi in prašičjimi nogami in kar je morda najboljša igralnica z školjkami v mestu, njihovi vlažni drobtini ocvirk z okusom slanine in popra in veliko mlete školjke. In od začetka je postala ena najboljših postaj na South Broad Street za predigralne kalamare (ocvrte ali polnjene), preden se je odpravil na enega od stadionov. Uspeh Phillyjevih športnih ekip je bil tudi v prid Scannicchiovih.

Toda sprejetje Scanicchiove sodobne resničnosti kot dela bolj raznolikega južnega Phillyja je bilo prav tako bistveno od začetka. Prva oseba v soseski, ki jo je Varalli spoznal, ko je leta 2003 prevzel stavbo, je bil Mehičan Oscar Perez, ki se je ustavil na kolesu za pogovor. To je bilo srečno srečanje. Šestnajst let pozneje je Perez vodilni kuharski mojster v Scannicchio's, kjer dela tudi pet njegovih sorodnikov: "Zdaj so kot družina," pravi Varalli.

Varalli se smeje, da je trajalo le nekaj let, da so uresničili družinski recept za drobtinice, kuhane s čebulo in marinaro, v bistvu isto kot mehiške tripice, ki se na planči hrustljavo zapečejo: »Tudi zdaj mi je všeč v vietnamski juhi "Pravi Varalli o prebujanju svoje multikulturne soseske." Mislil sem, da je to samo italijansko. "

Ne da so se v strogo italijanski meni prikradle kakršne koli fuzijske ideje, ki so poklon Varallijevi vzgoji. Dela tudi s svojim prijateljem iz otroštva in poslovnim partnerjem Michaelom ("babičina zelo italijanska") Gibsonom. Devet članov družine Varalli in Gibson redno dela v restavraciji, vključno z natakarji iz očeta Johna. Varallijev starejši brat, Marc, ki je podnevi učitelj v srednji šoli, ponoči obiskuje jedilnico z živahno gostoljubnostjo, ki se med nočjo zanesljivo segreje, in daje dokončna priporočila: »Pridobite dvojno narezan svinjski kotlet s figami. Neverjetno je. Moj najljubši."

Svinjski kotlet je izpolnil svoje stroške, skoraj en kilogram pol prašičjega prašiča, ki je uspel biti tako nežen in sočen vse do svojega 2-palčnega oboda. In ta sladko-trpka figova omaka je tukaj bistven okus, ne glede na to, ali jo prelijete čez kotlet z drobtinami Gorgonzole ali kot predjed, premetano s toplotno hrustljavimi kroglicami klobase Maglio. To je družinski recept, ki sega v čas, ko so Varallijevi stari starši iz Calabreseja in Abruzzeseja nagnili okna v drugem nadstropju svojih domov v Južni Filadelfiji, da bi nabrali sveže fige, ki visijo z velikih dreves na njihovih dvoriščih.

Pikantni slog "Italiano" je še ena zmagovalna alternativa za to rezino, z rako brokolijem in ostrim provolonom. Različica Italiano, polnjena v eno kilogramski telečji rezini, s pršutom, ki je dodan v izrezljan žep v mesu skupaj z zelenjavo in sirom, je še ena dobra velika poraba. (Pri 42 USD je najdražja jed na meniju, ki lebdi sredi 20 USD.)

Sem tudi ljubitelj Scannicchiovega omaka sicilijanske omake, pisane mešanice pekoče in sladke paprike in oliv v limonini omaki iz belega vina, ki se namoči v dovolj pikantno zing iz češnjeve paprike, da se, kot pravi Christian, "malo znoji" na čelu. " To je pametna možnost svinjskega kotleta, a tudi klasična izbira za piščanca. Če pa je vaš cilj prava vročina, fra diavolo poveča intenzivnost z začinjenim klicajem dolgega vročega na žaru, ki na koščke marinare nanese pekočo opeklino, zaradi katere se mi vilice vrnejo na gobčastim rezinam nežnih scungilli (školjka), ki je priljubljena med starinami, kot sta Sal in Barbara Vetri (ja, Marcovi starši).

Tukaj je veliko drugih značilnih možnosti morskih sadežev, čeprav sem s tem delom menija imel nekaj mešanega uspeha. Nežni ocvrti kalamari, po naročilu preprosto hrustljavi v začinjeni moki, so bili svež opomnik, zakaj je ta zdaj vseprisotna jed (pogosto drugje narejena iz zamrznjenih cevi) postala tako razširjena obsedenost. Kot že omenjeno, je igralnica školjk nujna.

Po drugi strani je bil pečen branzino, oblikovan v košaro okoli češnjevega paradižnika, in beli konfeti z manj kot osupljivim rakovim mesom suh in prepečen. Znamenitost restavracije "sedem rib" v restavraciji, božični praznik morskih sadežev, zložen v eno samo posodo, je bil več kot obilje. V kupu je bilo nekaj draguljev, zlasti mali školjki, velike sladke pokrovače, obilne školjke in impresivno nežni dušeni lignji. Toda jezikovnik (za družino Varalli nikoli špageti) je bil bolj močan, kot mi je všeč. ("Al dente" ni trend, ki ga je Scannicchio še sprejel.) In če nikoli več ne vidim drugega slabega zamrznjenega repa jastoga, prepečenega v gumijasto pozabo, nato pa ga na krožnik razstrelim kot vrhunec, bi menil, da je to napredek - tudi če to pomeni šest rib namesto sedem.

Najboljše, kar Scannicchio naredi, je po mojem mnenju preprosto počastitev nekaterih znanih kamnov z dobrimi sestavinami in izkušeno roko. Tako kot kremast, a pikanten Cezarjev preliv nad zelenjem, ki je imel prijetno grenak zamašek. Ali pa svežino svežega limoninega soka (in slanih kaparjev, ki niso bili prekoračeni) v nežni omaki piccata za rahlo posute piščančje prsi z moko.

Občudoval sem tudi uravnoteženo teksturo in okuse mesnih kroglic, dobro začinjeno mešanico govejega, telečjega in svinjskega mesa, zmehčanega z mlekom namočenim kruhom. Prišli so oblečeni v rdečo omako, ki je bila ure urejena s pečenimi kostnimi kostmi in prašičjimi nogami, tradicija, ki se je prenesla na Varallijevo kalabrijsko stran in dodaja dodatno globino vonja. Ta omaka, ki ni tako temna kot kakšen ragus, ki sem jo poskusila, in še vedno ohranja sladkost svojih paradižnikov Saporito, je bila svetel dodatek nekaterim izjemnim izpostavam parmezana, ki je prinesel popolnoma hrustljave piščančje prsi, tako velike, da so pokrile cel krožnik in kos teletine, ki je bil tolčen, vendar še vedno dovolj debel, da bi ocenil kakovost mesa.

Ta kuhinja je celo uspela najti ravno dovolj zadrževanja, da bi retro bogastvo kremasto omak znova pritegnilo pozornost. Nizek plamen, ki je preprečil zaseg, in zadnja kaplja popernega olivnega olja sta bila ključna za ohranjanje omake Gorgonzola za njoke svilnato in nepremagljivo. Ravioli iz jastoga s kremno zardeno marinaro so imeli tako piškotno sladko morsko aromo, poudarjeno s pop-jevimi kozicami, da ga je moj gost, domačin iz Južnega Jerseyja z globokimi južnofilanskimi koreninami, poslal z zadovoljnim nasmehom: »Počutim se kot Pravkar sem pojedel svoje otroštvo. "

S kremastim zarezom tiramisuja, namočenega v kavo, in kepico lešnikovega sladoleda, stisnjenega med hrustljavimi piškoti iz pizzele, za sladek poudarek, prepričan sem, da ima ta občutek povratka pri Scannicchio's. In to je bistvena dediščina, ki jo je vredno ohraniti, medtem ko se preostali del Južne Philly dramatično spreminja okoli nje.

Scannicchiovih

2500 S. Broad St., 215-468-3900 scannicchio.com

Pridite na “saw-zidge n’ fige ”, bivajte v tem prijaznem kotičku BYOB, da bi okusili starodavne južnofilske italijanske okuse. Običajni pridejo nadevane artičoke, nakopičene testenine z morskimi sadeži in “Italiano” narezki, saj se solastnik in kuhar Christian Varalli pokloni očetovi dolgoletni instituciji v Atlantic Cityju. Scannicchio's je v svojih 16 letih na ulici South Broad Street ostal ena najboljših med umirajočimi vrstami zapuščenih italijansko -ameriških kuhinj, hkrati pa je zavzela svoje mesto v vse bolj raznoliki pokrajini novejših imigrantskih okusov. To je odličen kraj v bližini stadionov za predigro svežih kalamarov - če imate srečo, da dobite mizo.

OSNOVE MENIJA Polnjene artičoke školjke Casino klobasa z fig ali brokoli rabe ocvrte kalamare scungilli fra Diavolo mozzarella- jajčevci sklad mesne in testenine manicotti njoki Alla Gorgonzola morske Alla Scannicchio telečjega Saltimbocca Polnjene telečje sekanje gradbena odojkov Italiano (ali obložene z fig in balzamični) piščančje sicilijanščina piščančjega piccata sendvič s sladoledom iz pizzele.

BYOB Ta meni izvira iz družinskih receptov Calabrese in Abruzzese, zato so vina iz teh regij v južni in osrednji Italiji (Gaglioppo iz Cirò Montepulciano Nerello Mascalese Trebbiano Pecorino) vedno pametna poteza.

VIKEND VHOD Prostor postane živahen, še posebej pred igrami, vendar je vztrajen zvočni zapis (in pogovor) Sinatre običajno zlahka slišen.

ČE GREŠ Večerja od ponedeljka do četrtka, od 16.30 do 21. ure V petek in soboto, do nedelje do 9.30, od 15. do 20. ure.

Predjed za večerjo, 15,95–35 USD. (Posebne ponudbe so lahko višje).

Rezervacije zelo priporočljive.

Ni dostopno za invalidske vozičke. Na vhodu je en korak, kopalnica pa ni dovolj široka za invalidski voziček.


9 restavracij, kjer je drago za diaprojekcijo BYOB - recepti

Italijanska hrana je tukaj izjemna! Odlična storitev in BYOB naredita prijeten večer. Malo drago, vendar vredno vsakega centa.

11 - 15 od 142 ocene

V začetku junija smo štirje večerjali tukaj. Lepa restavracija in super osebje, prijazno in zelo prijazno. Storitev odlična. 1 je imel ribe, 1 fileti mignon. 2 sva imela goveje kratko rebro. Iskreno lahko rečem, da je bilo to kratko rebro najboljše, kar sem jih kdaj okusil na vseh potovanjih. Na nobenem krožniku ni ostalo niti zalogaja

To je ena izmed naših priljubljenih obal, še posebej za posebno priložnost. Njihovo sedenje na prostem je ob cesti 35, a je bilo vseeno prijetno. Osebje za čakanje je bilo zelo pozorno, prijazno in ustrežljivo pri izbiri menija. Hrana je bila odlična, porcije več kot dovolj. Malce drago, vendar je vredno.

Številne restavracije na plaži se razlikujejo od sezone do sezone. Theresa ni le šla navzdol, ampak je bila hrana v prijetnem vzdušju vse boljša. V toplem vremenu je zabavno jesti na zunanji terasi. V hladnem vremenu ima notranjost tega BYOB -a pravi izvirni značaj prvotne stavbe, ki je bila tam vsaj od 1920 -ih.


6. Schorschbock 57 Schorschbräu, Nemčija – 165 £ (275 $), 330 ml

Schorschbock 57, ki je izšel leta 2011, trdi, da je s 57,5%najmočnejše pivo na svetu. Schorschbräu je izdelal le 36 steklenic tega super močnega piva, ki stanejo v povprečju okoli 165 £.

To je pivo v slogu Eisbock, narejeno z zamrzovanjem dela vode in odstranitvijo iz piva, kar poveča vsebnost, okus in alkohol piva.


Več ročno izbranih italijanskih restavracij


La Cucina Nouveau

167 Rt. 9 S., Morganville, NJ 07726
732-414-6822

Italijanska restavracija v družinski lasti in upravljanju. La Cucina Nouveau v angleškem mestu NJ je v lasti in upravljanju ekipe moža in žene, ki si prizadeva svojim gostom ponuditi najboljšo italijansko hrano v okrožju Monmouth. Če večerjate tukaj, ste lahko prepričani, da boste dobili domače jedi z odličnimi italijanskimi zelišči in okusom. Ne glede na to, ali naročite njihove hrustljave kalamare, pršut in mocarelo ali eno od njihovih številnih jedi iz piščanca ali teletine, vam je zagotovljeno nekaj odličnega.

Ta italijanska restavracija je verjetno najboljša na območju angleškega mesta. Njihovi domačini pravijo, da je njihova posebnost umreti, pa tudi zato, ker se zaradi osebja počutiš, kot da si del družine. Vsak uslužbenec, ne glede na to, ali ste prvič jedli v restavraciji La Cucina Nouveau ali pa stoti, vas bo počutil dobrodošlega in kot da ga poznate že leta. Storitev je vedno vrhunska in seveda hrana vedno presega vaša pričakovanja glede dobre italijanske kuhinje. Imajo tudi ogromno različnih jedi iz morskih sadežev!

Osteria Morini
107 Morristown Rd., Bernardsville, NJ 07924
908-221-0040

Najboljše italijanske testenine v osrednji NJ! Osteria Morini, italijanska restavracija v okrožju Somerset NJ, svojim pokroviteljem ponuja najboljšo izbiro klasične italijanske kuhinje. Čeprav nimajo velikega menija, je vsaka jed 100% pristna in izbirali boste lahko med morskimi sadeži, piščancem, govedino in seveda sveže narejenimi testeninami! Če obiskujete Osteria Morini testenine, imajo zagotovo najboljše v NJ. Nekatere hišne najljubše jedi iz testenin vključujejo Tagliatelle ragu, špinačno lazanje in špagete Alla Chitarra, ki prihajajo z jastogom, kozicami, pomodorom, čilijem in česnom!

Ker želi svojim obiskovalcem dati več kot nepozaben obrok, si Osteria Morini prizadeva zagotoviti najboljšo storitev na območju osrednje NJ. Gostje lahko pričakujejo, da jih bo osebje, vključno z lastniki družin, toplo sprejelo in dobilo odgovore na vsa vprašanja. Ne boste se spomnili le okusne hrane, ki so jo imeli, ampak tudi ljudi, ki so jih morali postreči.

Via45
45 Broad St., Red Bank, NJ 07701
732-450-9945

Rustikalna italijanska jedilnica v NJ. Kot priljubljena italijanska restavracija BYOB v mestu Red Bank, NJ, je Via45 specializirana za sezonske jedi in okusne zalogaje. Vsi njihovi obroki so narejeni iz svežih domačih pridelkov in mesa, kar pomeni, da ste zagotovili eno najboljših jedi, ki ste jih kdaj jedli.

Medtem ko so znani po odlični izbiri obrokov, je Via45 znan tudi po odlični službi za stranke. Lastniki in uslužbenci želijo komunicirati s svojimi gosti in jih spoznati. Če večerjate v tej restavraciji večkrat, postanete del družine. Via45 bo vedno šel čez vse, da bo vsem zadovoljen. Ne glede na to, ali se s prijatelji ustavite na zabaven in sproščen obrok ali načrtujete zmenek v dvoje, vam bo v tej priljubljeni italijanski restavraciji v Red Bank, NJ zagotovljen nepozaben čas.

Il Capriccio
633 Rt. 10, Whippany, NJ 07981
973-884-9176

Elegantna italijanska restavracija v mestu Whippany, NJ. Il Capriccio, vrhunska italijanska restavracija v okrožju Morris NJ ima najboljšo izbiro pristnih italijanskih jedi. Dva kuharja v tej restavraciji, kuharja Antonio in Natale, skupaj sodelujeta pri postrežbi domačih jedi iz testenin, na primer svežega lingvina s kozicami in špagetov z jastogom. Poleg tega izdelujejo njoke iz ricotte, za katere je treba umreti. Ta jed je pripravljena s paradižnikovo mezgo in pokapana z bazilikovim pestom, zaradi česar je čudovito dobra.

Ena stvar, zaradi katere je Il Capriccio ena najboljših italijanskih restavracij v Whippanyju, NJ, je, da uporabljajo samo ekološko meso na prostem in pridelajo pridelano na kmetiji lastnika. Poleg tega so vse restavracijske jedi iz morskih sadežev narejene iz divjih rib, ulovljenih z različnih lokacij po vsem svetu. Če se odločite za kosilo v tej odlični italijanski restavraciji v okrožju Morris, vam bo zagotovo sveža jed zagotovo zadovoljila.

Poskusite najboljše iz vsake kuhinje!

Naš vodnik po najboljše restavracije v državi se vedno posodablja z novimi mesti za preizkušanje. Če se vam nocoj ne zdi ideja o italijanski hrani, poskusite poiskati drugo kuhinjo! Lahko predlagamo grščino ali japonščino?


Povečanje pijače s seboj (v presenetljivo vrhunskih restavracijah)

Restavracija Salt Yard v Fitzroviji skupaj s številnimi drugimi restavracijami v Londonu zdaj ponuja BYOB brez zamaškov Kredit: Salt Yard

Sledite avtorju tega članka

Sledite temam tega članka

Delovni dan ponoči v lokalni restavraciji BYOB (prinesi si lastno steklenico) je včasih vključeval sramotno potovanje v sosednjo hišo brez dovoljenja za steklenico sauvignona, ki je nižja od cene.

Ko sem se prvič preselil v London, je bilo to sredstvo za 19-letnika, da upraviči večerjo in ohranjanje družabnega življenja na pregovornem prepletanju: pripeljalo je do nekaj grdega mačka (seveda krivim sulfite v poceni vinu) in midva s prijateljem sva bila nekoč prestrašena, da smo jim izročili papirnate skodelice in prosili, naj odidemo takoj, ko končamo glavno jed v KaoSarnu, sicer briljantni tajski restavraciji na tržnici Brixton Village.

Toda leta 2018 vrhunske restavracije zaračunavajo uvedbo spodbud za pijačo, ki jih prinesete sami, kot popolnoma razkošnejši in prilagodljivejši način za večerjo enonofilov, pa tudi kot dar za lovce na kupčije.

To je vsaj kratkoročno odlična novica za sladokusce - a ni to tudi zaskrbljujoč znak upada londonske gostinske industrije, saj se restavracije trudijo inovirati po naših običajih? Konec koncev je ena od treh najboljših britanskih restavracij izgubila, so razkrili ta mesec.

E ven restavracije z Michelinovo zvezdico dobivajo kos pite. Med jugozahodnimi Londonci z bogatimi petami ni skrivnost, da Chez Bruce z Michelinovo zvezdo v Wandsworthu dovoljuje BYOB s pristojbino za vstavljanje 25 funtov.

A t Kitchen W8, a Michelin-starred neighbourhood restaurant in Kensington, you can bring your own bottle on a Sunday for no corkage fee at all (perfect if you've spent the day trudging around an exhibition in the nearby museum district).

Meanwhile, Nathan Outlaw's restaurant Outlaw’s at The Capital (voted the best seafood restaurant in London in 2016) offers BYOW (bring your own wine) every Thursday at both lunch and dinner, for up to eight guests. Diners are required to order two courses per person, note, but there's no corkage fee on the first bottle of wine per two guests.

"I have designed wine lists long enough to know that sometimes prices can get a little out of reach," explains Outlaw's food and beverage manager, Sharon McCarthur. "It was a way for us to give everyone a chance to enjoy a nice bottle of wine with their meal without having to worry about the bill at the end."


New "must visit" Philly restaurants -- 2019

Hi All, ex-PhillyBestBYOB here! I'm planning another trip back to Philly, and you guys were helpful last time on picking some new places to try.

I've already got a reservation for Cadence, hot off their F&W Best New Restaurant award. But what else is new and interesting in the last year? Breakfast/lunch/dinner, cheap/expensive, byob/not, it doesn't matter.

Looking at the March 2019 Philly Mag Top 50 list, I've been to all the starred ones before (doesn't have to be from this list):

Suraya (Fishtown)
Hungry Pigeon (Queen Village)
Friday Saturday Sunday (Rittenhouse)
*Vernick Food and Drink (Rittenhouse)
*Laurel (East Passyunk)
*Vetri Cucina (Washington Square West)
*Res Ipsa (Rittenhouse)--I've only been for breakfast
*Zahav (Society Hill)
*Serpico (Bella Vista)
Palizzi Social Club (East Passyunk)
Andiario (West Chester)
*South Philly Barbacoa (East Passyunk) -- at least I've been to El Compadre
*Vedge (Midtown Village)
*Royal Izakaya (Queen Village)
*Bibou (Bella Vista)
*Abe Fisher (Rittenhouse)
*Zeppoli (Collingswood)
*Noord eetcafé (East Passyunk)
*Townsend (East Passyunk)
*Fork (Old City)
*The Good King Tavern (Bella Vista) -- only for drinks
Little Fish (Queen Village)
Royal Boucherie (Old City)
Hardena (Point Breeze)
Middle Child (Washington Square West)
Cadence (Kensington) -- made a reservation
Saté Kampar (East Passyunk)
Hearthside (Collingswood)
Double Knot (Midtown Village)
Helm Rittenhouse (Rittenhouse)
Perla (East Passyunk)
Stock Rittenhouse (Rittenhouse)
Southwark (Queen Village)
*Kensington Quarters (Fishtown)
The Love (Rittenhouse)
Cheu Fishtown (Fishtown) -- I've been to the original
*Russet (Center City)
Blue Corn (Bella Vista)
*Le Virtù (East Passyunk)
Rangoon (Chinatown)
*Will (East Passyunk)
*Oyster House (Center City)
Standard Tap (Northern Liberties)
*Wm. Mulherin’s Sons (Fishtown)
Poi Dog (Rittenhouse)
Kanella Grill (Washington Square West) -- I'v been to the original
Mr. Martino’s Trattoria (East Passyunk)
The Rooster (Center City)
*High Street on Market (Old City)
Musi (Pennsport)


Relax, Don’t Stress

Stress can make you more likely to binge on unhealthy food, and it makes it harder for your body to break down fat. Try yoga, deep breathing, meditation, going for a walk, or reading a good book. Stress relief is different for everyone, so find what works for you.


More Lancaster PA Restaurants:

Expose your business to our wide audience -
1.7 million visitors and 3.5 million
pageviews in the last 12 months. Pridružite se
LancasterPA.com community today.
Find out more here.

Full-service restaurant serving breakfast, lunch, & dinner. Daily all-you-can-eat specials. Visit website

Restaurant dining in Arthur's and Courtyard. Takeout service available. See meal menus and hours open. Visit website

Amish made: barbecued chicken, ribs, pork, milk shakes, whoopie pies.

Contemporary casual dining including patio service and full-service lounge. Visit website

1579 Fruitville Pike
Lancaster, PA 17601
717-205-205

Where good meets gracious — it’s our pleasure to serve you.

2467 Lincoln Hwy. East (Route 30)
Lancaster, PA 17602
717-299-5560

Where good meets gracious — it’s our pleasure to serve you. Visit website

349 Main Street
Denver, PA 17517
717-336-055

Providing the highest quality coffees, baked goods, and sandwiches!

2410 Old Philadelphia Pike (Rt. 340)
Lancaster, PA 17602
717-509-5050

Back to the 50's - 50’s-style furnishings, menu selections, shakes, music. Visit website

(Temporarily closed until fall 2021.) Voted Lancaster's Best Brunch (Lancaster County Magazine). Visit website

Light fare menu, 60" HD TV, relaxed atmosphere. Visit website

Garfield’s is temporarily closed and is planning a re-opening in the spring of 2022.

Unique décor, innovative menu, comfortable atmosphere, a superb lunch/dinner buffet. Visit website

Enjoy your favorite cocktail in our nautical themed Steamboat tavern. Visit website

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Cloister Shopping Center
120 N. Reading Rd., Ephrata, PA
717-733-7777

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

The Shops at Traintown
Route 741 East., Strasburg, PA 17579
717-687-7699

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Shoppes at Greenfield, 565 Greenfield Rd.
Lancaster, PA 17601
717-393-6067

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Uniquely grilled, made-to-order sandwiches, soups, and salads made with the freshest ingredients. Dine-in, Takeout, Catering. Visit website

Kitchen Kettle products make our menu unique. Visit website

Unique local restaurant. Extensive menu, premier outdoor dining, three bars. Visit website

2090 Lincoln Hwy. East (Rt. 30)
Lancaster, PA 17602
717-290-8181

Korean, American, Italian, Japanese All-You-Can-Eat Buffet. Visit website

Local ingredients and a refined Italian cuisine for an unforgettable dining experience. Visit website

Drink, dine, and unwind. Farm fresh food in a unique atmosphere. Visit website

301 Gap Road (Route 741 East)
Ronks (Strasburg), PA 17572
866-725-9666

Dine aboard America’s oldest short-line railroad during a 45-minute train ride Visit website

900A West Main Street
Ephrata, PA 17522
717-271-7274

Charming craft wine bar and restaurant inside a historic B&B. Indoor, outdoor seating. Mediterranean Bistro menu. Visit Website


Poglej si posnetek: Restavracija


Komentarji:

  1. Ma'mun

    Strinjam se, da je bila objava uspešna. Dobro opravljeno!

  2. Carey

    What words... A fantasy

  3. Fenrigore

    With pure humor.

  4. Zulkimuro

    To se mi zdi napaka.

  5. Agneya

    Thanks, left to read.



Napišite sporočilo