sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

Hrustljava predjed iz gob

Hrustljava predjed iz gob



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mikalo me je narediti te majhne in hrustljave gobe. Nisem še končal s cvrtjem vseh in polovica jih je izginila!

  • 2 kozarca gob v slanici
  • 2 žlici bele moke
  • 4 žlice sive barve
  • 1 oz
  • sol
  • muškatni orešček v prahu
  • mleti poper
  • 1 čajna žlička sesekljanega zelenega rožmarina
  • olje za cvrtje
  • paradižnik in pekoča paprika za serviranje

Obroki: 4

Čas priprave: manj kot 15 minut

PRIPRAVA RECEPTA Hrustljava predjed iz gob:


  1. Gobe ​​odcedite in sperite s hladno vodo.

  2. Gobe ​​damo v skledo in solimo.

  3. Začinimo s poprom in muškatnim oreščkom.

  4. Dodamo sesekljan rožmarin.

  5. Na gobe damo belo moko in premešamo.

  6. Stepite jajce in dodajte gobe.

  7. V manjši posodi segrejte olje. Tako boste porabili manj olja.

  8. Vsako gobo povaljajte v zdrobu in prepražite na vročem olju.

  9. Gobe ​​odstranite z metlico in pustite na papirnatem servietu, ki bo absorbiral odvečno olje.

  10. Hrustljave gobe postrezite s paradižnikom in pekočo papriko.

Dober tek !!!!!

Spletna mesta za nasvete

1

Te hrustljave gobe lahko postrežete kot predjed ali kot prilogo.


Hrustljava predjed iz gob - recepti

Dajmo gobe v recept, saj so bili nekako prezrti. Čeprav je dobro le za prehrano Dukan, vam želim povedati, da jih je moj mož vse pojedel. Mislim, tudi meni je pustil 3 kose! Bottom line: bili so okusni.

Faza križarjenja (PL), konsolidacija, končna stabilizacija

- 10 gob (moje so bile majhne, ​​vendar poiščite srednje velikosti)

- 1-2 rezini posnetega puranjega šunke

- 1 žlica s konico kvarka

Gobe ​​dobro operemo in jim polomimo peclje (vendar jih ne zavržemo). V njih potresemo sol. Vmes je kompozicija končana. Repove narežemo na majhne koščke, šunko pa tudi na rezine. Dajte v skledo in dodajte kvark, poper in drobno sesekljan zeleni koper. Nato s to sestavo napolnite gobe in jih položite na pladenj za peki papir. Pečemo (170-180 stopinj) približno 30 minut. Lahko jih zaužijemo kot take ali v kombinaciji s piščančjim zvitkom, nabodala ali žarom.


Sestavine za recept za hrustljave pecivo

  • 200 g moke
  • 125 ml vode
  • 1 žlica olja
  • 1 čajna žlička soli
  • & frac12 čajna žlička posušenega kvasa
  • Preliv glede na želje:
  • 1 oz
  • sezamovo seme
  • Groba sol
  • Nariban sir
  • Kumina
  • Mac
  • Sončnična semena

Kako pripravimo recept za hrustljave pecivo?

Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija.

V veliki skledi zmešamo moko s soljo, sladkorjem, suhim kvasom in oljem. Dodamo vodo in najprej mešamo z vilicami, dokler se testo ne začne vezati. Ko je nekoliko vezana, vso vsebino skledice obrnemo na krožnik, posut z malo moke.

Gnetemo približno 10 minut, dokler ne nastane mehko in elastično testo, ki pa se ne lepi več na roke ali desko.

Namig za recept za domače pecivo

če je testo preveč lepljivo, dodamo še moko, če se ne veže in je presuho, dodamo še malo vode, dokler ne pride do želene konsistence.

Testo damo v posodo, namaščeno z malo olja, in jo v posodi obračamo toliko časa, da se na površini namaže z oljem. Vse pokrijemo s čisto kuhinjsko krpo in pustimo 1 uro vzhajati na toplem.

Ko je malo fermentiral, ga damo nazaj na desko in ga 2-3 krat rahlo pregnetemo. Odrežite kos testa v velikosti oreha in ga z dlanmi zasukajte, dokler ne nastane kača, dolga približno 20-25 cm in nekoliko debelejša od svinčnika.

Drobne drobtine dajte neposredno v pladenj, obložen s papirjem za peko, med njimi pa pustite približno 1-2 cm.

Za preliv jajce stepemo z vilicami in vsakega namastimo s kuhinjsko krtačo. Potresemo želena semena, sol ali nariban sir in pladenj postavimo v pečico za 15 minut oziroma dokler ne postane zlato in hrustljavo.

Te hrustljave peciva lahko uživate z različnimi omakami ali preprosto. Z malo ustvarjalnosti jih lahko integrirate na krožnik s predjedmi. & # 128578

Za hranjenje kruhov je dobro, da so v hermetično zaprti škatli ali pokriti s plastično folijo. Zamrznemo jih lahko 1-2 meseca.

Recept in slike pripadajo njemu Marija Pintean, sodelavec bloga Dober apetit, recepti z Gino Bradeo.

Marija je živi dokaz, da mlada ženska ni le lepa in pametna, ampak tudi zelo dobro kuha.


OKUSI.


Ne bojte se, takšnih živali nisem jedel, čeprav vemo, da veliko ljudi jedo kače, kačje pastirje in vse vrste čudakov.
Pravkar sem se malo igral pri pripravi prazničnega obroka za osebo, rojeno v letu kače.
Zelo smo se zabavali, čeprav sem vse pripravil z veliko hitrostjo in ni šlo prav dobro (pravim). Pravzaprav sem naredil nekaj podobnega pred leti in zdaj se ne spomnim natančnega postopka.
Težava je bila pri poru, ker sem takrat kot zdaj uporabljal zeleni del, ne zelenih listov, ki so ostali nekoliko trdi.
Naslednjič pa bom bolje. Naj vam povem recept:

- Predjed sem naredila iz kravjega sira, iz 800 g sira, & # 160250 g kakovostnega masla, soli, kumine, sesekljanega pora in drobno sesekljane čebule, & # 160o kos drobno sesekljanega krofa in # 160 zelenega peteršilja. Sir sem zmešala z maslom, tako da je kot smetana, če je sir bolj zrel, lahko dodate 2-3 žlice smetane. Nato eno za drugo dodajte druge sestavine.

& # 160- Oparil sem kos pora in vzel liste, ti si prišel malo trdo, mislim, da sem jih moral bolj opeči. Ideja je, da se por zmehča, ne pa da se ga zdrobi. Vzeti je treba tudi tanjše liste.

Ko so odcedili, sem dno oblike za torto prekrila s folijo in nato s koščki listov, nekoliko daljšimi od oblike. Na vrh sem dala skutino kremo, konce por pora dobro prilepila in vse pustila, da se ohladi.


Po približno eni uri sem vsebino obrnil na krožnik, upognil kačje telo in mu oblikoval glavo. Ker mi je ostal sir, sem iz palic naredil tudi ježa s trni, kar je bilo zelo učinkovito. & # 160

Na koncu sem spoznal, da nisem pustil sira za izdelavo gob z rdečim klobukom. Jaz sem jih naredila iz pora, jih posula s sezamovimi semeni in izpadle so celo lepše od tistih iz kravjega sira.


OKUSI.


Iz gozda smo imeli nabrane različne gobe: drobtine, gobe, glabiori, jutari, gozdne gobe, kačji klobuk itd. & # 160
Očistil sem jih, opral in potem, ko so odcedili, sem jih spel skozi olje in nato skozi mešanico koruze, soli, popra.
Dala sem jih v pladenj in dala v vročo pečico, kjer sem jih hranila, dokler niso malo porjaveli.
Zelo so okusne. Lahko jih jemo kot prilogo ali s solato ali česnovo omako.

3 komentarji:

Ta najboljša barva je vaš recept! Bojim se, da rad okrasim meso ali ribe Besitos!

(Kako lepši je vaš recept !!
Moraš se prestrašiti !!
Všeč mi je kot okras za meso ali ribe
Poljubi !!)

Jedla sem vse vrste gobic, vendar še ne pripravljenih na ta način! Morajo biti zelo okusne, prepričana sem, da bom tudi na ta način skuhala gobe! Poljubi in čudovit večer!


2 kosa piščančjih prsi
1 vrečka koruznih kosmičev
3 jajca
sol, poper, paprika
1 skodelica moke
1 skodelica mleka
olje za cvrtje

1. Meso razdelite na porcije in ga začinite, nato pa pustite, da se pol ure ohladi, da dobi okus.
2. V tem času bomo pripravili sestavek, v katerem bomo dali meso, jajca stepemo s soljo in poprom, postopoma dodajamo mleko in moko, dokler ne dobimo penaste sestave, vezane kot palačinke
3 Rahlo zdrobite kosmiče, vsak kos mesa prenesite skozi moko, jo rahlo nalepite na tapeto, odstranite vlago, nato skozi omako in na koncu skozi zdrobljene kosmiče. Vse jih pripravimo na ta način in jih postavimo drug poleg drugega, tako da so na vrsti kuhati!
4. V ponvi segrejte olje in jih porjavite, 2 obroka, na obeh straneh.
5. Postrezite s primerno solato: kumarin kis, začinjeni krofi, cvetača v kisu.
Preizkusite in zagotavljam vam, da boste recept ponovili v najkrajšem času!


Recepti

Aperitiv "zaljubljena srca"
Aperitiv "vesela srca"
Predjed - endivije, polnjene s kremnim sirom
Predjed iz hroščev iz paradižnika, napolnjene s kremnim sirom
Praznične predjedi - za mizo med leti, 2009-2010
Praznične predjedi iz božičnega menija
Paradižnikovi kalčki, polnjeni s solato iz jajčevcev
Puding za palačinke z gobami
Pudingi iz koprive
Bolgari s sirom
Gobe ​​z gobami
Krompir, polnjen z gobami
Polnjene gobe
Polnjene gobe - avtor Dragobete
Predjedne palačinke
Klatit Dobro jutro
Košare z jajci in ogljem
Laurino gnezdo
Galette de Paris
Gauffre s sirom in kumino
Zunaj - cvetovi grozdnega paradižnika
Hors d'oeuvre cu ansoa
Predjed z lososovo ikrico
Predjed z dimljenim lososom
Dimljeni kaviar
"Senzorični" zajtrk
Mini pite s sirom in sezamom
Polnjena jajca
"Polnjena" jajca
Puranje prsi v aspiku
Šangajske piščančje prsi
Mešanica planote "predjed"
Piščanec v aspiku - srca
Paradižnik, polnjen s solato iz jajčevcev
Sendvič s hruškami, surovo šunko in gorgonzolo
Gobova sapa in možgani
Tortica iz šunke in zelenjave
Pečena in zelenjavna torta - obogatena različica
Različni kanapeji
Vrečke z gobami


Recepti za začetnike in še več. avtor Naty

sestavine
-200 g beljakov 200 g beljakov
-200 g sladkorja 200 g sladkorja
-100 g moke -100 G moke
-4 žlice maka 4 žlice maka
-50 ml olja 50 ml olja
- vanilija / pomarančna esenca - vanilija
-lupina pomarančne lupine
-1 čajna žlička pecilnega praška 1 čajna žlička pecilnega praška


Kremna krema
-300 g jogurta 300 g jogurta
-100 g sladkorja 100 g sladkorja
-150 ml stepene smetane 150 ml smetane
-1 želatina -1 želatina
-pomarančni sok

Oranžna ovojnica z oranžnim želejem Dr. Oetker

Način priprave
Na vrh: Beljake, ko so trdi, dobro stepemo, postopoma dodajamo sladkor, nato pa še moko, pomarančno lupino, esence, mak in sodo bikarbono. Vse zlijemo v ponev in pečemo na zmernem ognju 25-30 minut. Test zobotrebcev je narejen.
Smetana: jogurt se dobro meša s sladkorjem. Stepeno smetano stepemo, dokler se ne zgosti, želatino hidriramo in nato stopimo na parni kopeli. Na stopljeno želatino damo malo jogurta, da se želatina ne strdi, nato pa z njim prelijemo ostanek rumenjaka, zmešamo s stepeno smetano in pomarančnim sokom.
Ohlajeno mizo prelijemo z jogurtovo kremo, postavimo za eno uro v hladilnik, nato jo prerežemo in okrasimo z želejem.


Hrustljava predjed iz gob - recepti

Ker mnogi od vas želijo juho / juho v napadu ali na PP, predlagam to možnost. To je recept, ki se popolnoma prilega tem težjim dnevom med dieto. Upam, da pomaga.

Faza napada, križarjenje (PP, PL), konsolidacija, končna stabilizacija

- 1/2 piščančje prsi + 1 piščančje kladivo (to sem dal, lahko daš samo piščančje prsi ali samo kladiva), pomembno je, da ostaneš brez kože

- 3-4 žlice kvarka ali 1 škatla posnetega jogurta

- sesekljan zeleni peteršilj (približno 2 lg)

Krompir olupimo in ga skuhamo v 1,5 litra vode. Medtem očistimo česen in ga zelo dobro zmeljemo z malo soli. Kvark pripravimo tudi skupaj z rumenjaki.

Ko je meso kuhano, zmanjšajte ogenj. Vzemite ščepec juhe in jo položite na mešanico kvarkovih in rumenjakov ter premešajte. Postopek ponovite, da dosežete enako temperaturo kot juha v loncu. Nato vzemite mešanico in jo počasi vlijte v jušni lonec (pazite, da se ne nabere, zato juha ne sme biti zelo vroča, ko dajete kvark z rumenjaki). Dodamo sol in poper. Zavremo in izklopimo ogenj.

Vse, kar morate storiti, je, da v kis vnesete strt česen, pehtran (lahko dodate tudi kis, da postane nekoliko kisel) in dodajte drobno sesekljan zeleni peteršilj.


Hrustljave mini solate s slanim sirom

Ko sem bila majhna, so bili mini trigoni posebnost moje mame in eden prvih receptov, ki sem se jih naučila pripravljati. Kadar koli so bili napovedani gostje, je bil čas, da dobimo mini-trikotnike, ki so bili, odvisno od primera ali po obisku, narejeni s slanim sirom, kot predjed ali s sladkim sirom in rozinami, kot majhna sladica poleg skodelica kave.

Moja mama je naredila nadev in tanke liste domače pite, da bi jih lahko pogledali, jih razrezali na prave trakove, moja naloga pa je bila, da jih zavijem v enake trikotnike in jih položim v pladenj. Nikoli mi ni uspelo narediti tankih listov za pite, kot jih je delala moja mama, vendar imam veliko slabost pri pšenici, zato jih vedno delam s kupljenimi listi za pite.

Običajno jih delam tudi s sirom, ne vem pa, kako je na blog prišel prvi recept za pšenico z gobami (recept si oglejte tukaj) in recept za pšenico z oreščki in oreščki (recept tukaj). Tiste v današnjem receptu sem poimenovala mini trikotniki, ker sem jih naredila zelo majhne. Običajno list pite po dolžini razrežemo na 4 enake trakove. Tokrat sem ga razrezala na 6 trakov in rezultat je bil miniaturna pšenica, rdeča in hrustljava, poslastica!


Video: Gobova kremna juha