sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

Guava Basil Daiquiri

Guava Basil Daiquiri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ta enostaven in osvežujoč koktajl vsebuje nektar guava, rum in baziliko.VEČ+MANJ-

Skrij slike

  • 1

    Baziliko položite na dlan in nekajkrat udarite z drugo roko. To bo prebudilo eterična olja v listih bazilike, ne da bi jih tako modrilo, kot če bi jih zmešali v pijačo.

  • 2

    Liste bazilike položite v kamnito steklo z ledom.

  • 3

    Nektar guave in rum zmešajte v stresalniku z ledom. Zelo dobro pretresite in precedite čez led v kozarec z baziliko.

Za ta recept ni podatkov o hranilni vrednosti

Več o tem receptu

  • Imam srečo, da živim v mestu, kjer imam dostop do najrazličnejšega tropskega sadja. Všeč mi je vse! Od potovanja na etnični trg v upanju, da bom našel pravo sadje, do razkritja doma in skušanja ugotoviti, kako priti do dobrih stvari v sebi, je to avantura, za katero očitno imam okus. Današnja tema je guava, in natančneje, dva koktajla, narejena z njim. Guava Basil Daiquiri, narejen z nektarjem guava, in mešani Daiquiri zmrznjene guave z meto, napolnjen s koščki sadja (ki so v vročem poletnem dnevu resnično prišli na mesto). Nekateri guavi so v notranjosti rožnati, mnogi pa ne. Če je zrel, mora biti zunaj zelo mehak, kot bi bil avokado ali mango, in oddajati prijetno sladko aromo, ko zavohaš ob dnu sadja. Tudi moja trgovina je imela nekaj manjših različic sadje. Z žlico odstranite semena guave. Če tega ne morete storiti z žlico, ni dovolj zrel. Nekaj ​​nektarja guave gre v mešalnik s koščki sadja, ledu in alkoholom. Nektar guave lahko najdem v skoraj vsaki trgovini z živili, bodisi ob soku ali v španskem oddelku. Običajno je v škatli. Končno nekaj mete, da jo dokončate. Dobro mešajte v mešalniku, dokler ni zelo gladka. Nato samo nalijte in uživajte! Okrasite s svežo vejico mete. Druga pijača je veliko lažja - nisem Sploh se ne trudite pri fotografiranju procesov! Nektar guave zmešajte z nekaj ruma v stresalniku in ga vlijte v kozarec z ledom in baziliko. Če zrele guave ne najdete tam, kjer živite, lahko še vedno naredite različico kamnin, ki sem jih prikazal tukaj, orrrrrrrr lahko ( prikrito) v mešalnik zamenjajte 1 hruško in 1 jagodo z nektarjo guave namesto dejanske guave. Vaši prijatelji ne bodo opazili razlike!
  • Pretvorite to sladko sadje v še bolj okusne dobrote.

18 receptov Daiquiri, ki bodo umrli za vaše poletje

Breskev in robida, jagoda in bazilika, mango in meta - se vam že cedijo sline? Ne glede na to, ali ste poznavalec koktajlov ali nekdo, ki obožuje tropsko pijačo, bo vsak, ki se sprašuje, kaj bi srkal v vročih poletnih mesecih, našel svoj odgovor v daiquiriju. Kot nalašč za vročino, plavanje in srkanje na terasi, se ti koktajli lahko mešajo s poletnim svežim sadjem in zelišči za neskončne možnosti okusa. Sprostite se, popijte požirek in izkoristite preostale poletne noči z eno od teh 18 osvežilnih pijač v roki.

1. Zamrznjena marelica: Tukaj je pijača, ki je ne vidite vsak dan. Marelice zmešajte z rumom, limetinim sokom in preprostim sirupom ter na vrhu dodajte ščepec soli in vejico mete za okusen, piten pire. (prek A Cocktail Life)

2. Peach Blackberry Basil: Zmešane robide pomešane z breskev pirejem? Najdete nas pri bazenu z vrčem teh okusnih stvari. (preko Dekleta v mali rdeči kuhinji)

3. Zamrznjena borovničeva meta: Mešanje zamrznjenih borovnic ne bi moglo biti lažje. Samo dodajte meto in rum in v kratkem boste profesionalni koktajl. (preko Boulder Locavore)

4. Mangova ananasova meta: Priprava te pijače traja deset minut. V samo deset minut, ko bi vaš um lahko bil na poti v trope. (preko Serene Bakes Simply From Scratch)

5. Holiday Daiquiri Punch: V redu, torej ta je namenjen počitnicam, vendar ne vidimo nič slabega v tem, da sredi vročega poletja širimo malo prazničnega veselja. (prek Betty Crocker)

6. Jagoda z ledenimi kockami iz bazilike nektarine: Te lepe kocke ledene bazilike iz nektarine dodajo FLAVO preprosti mešanici jajčnih daiquiri. Najprej navdušite svoje prijatelje s to možnostjo pijače, nato pa poskusite te kocke ledu v limonadi ali ledenem čaju. (prek Running to the Kitchen)

7. Limena apno: Tako kot vaš najbolj klasičen zamrznjeni jagodni daiquiri z edinstvenim, sadnim pridihom. (prek Škropljeno z Jules)

8. Malina, polna kave: kava in malina? Še nismo končali Tudi ta otrok se skriva nekaj čokolade. Sestavine zmešajte z ledom in jih prelijte s stepeno smetano za tekočo sladico. (preko Recipe Fiction)

9. Pražena jagodna bazilika: pražena v baziliki in limoni, nato pa vse skupaj zmešamo - tako imamo radi naše jagode. (preko The Boho Birdy)

10. Bela rž: Ta daiquiri nekoliko spremeni tempo z uporabo belega viskija namesto belega ruma. Skupaj s Cointreaujem, limetinim sokom, preprostim sirupom in beljakom bo ta otrok resnično preizkusil (in nagradil) vaše miksološke sposobnosti. (preko Crustcrumbs)

11. Pražen ananas + jagoda: delno domač pražen ananas, delno mešanica jajčnih daiquiri v trgovini, ta mali zinger ne dela kompromisov. (preko varuške muškatnega oreščka)

12. Klasični rum: rum, limetin sok in preprost sirup so tisti, ki sestavljajo ta okusen daiquiri. (prek The Weary Chefa)

13. Rožmarinova rabarbara: Če stebel rabarbare še nikoli niste vmešali v pijačo, je to priložnost, ki ste jo čakali. (prek Pinch + Swirl)

14. Jagoda limonske trave: Dodatek limonske trave prinaša izvirnost v drugo klasiko. (prek kosila in jedi)

15. Mešan Hemingway Daiquiri: Verjeli ali ne, Hemingway se je med svojim časom v Havani med prvimi zaljubil v daiquiris. Vendar je bil videti takole: več ruma in manj roza. (preko Aide Mollenkamp)

16. Kokosova pomaranča: V tej enostavni mešanici boste našli porcijo kalcija in zadovoljivo brenčanje. (prek The Blond Cook)

17. Začinjeni jagodni daiquiri pops: s temi popci niso dovoljeni otroci. Namenjeni so samo odraslim, ki vpijejo tople počitniške žarke. (prek kuhinje Red Shallot)

18. Pasijonka Guava: Navdih, ki ga jemljejo naravnost s havajskih otokov, označujejo najbolj saden konec lestvice daiquiri. (prek Little Ferraro Kitchen)

Ali smo pogrešali kakšne slastne daiquirise, ki jih radi srkate poleti? Nalijte nam kozarec v spodnjih komentarjih!


Guava Origins

Guava ali guayaba v španščini, bogato raste iz južne Mehike in skozi Srednjo Ameriko. Izvor Guave je negotov, ker so jo ljudje in ptice nosili po številnih geografskih točkah. Čeprav so jih na Floridi uvedli šele leta 1847, se gvave v Zahodni Indiji omenjajo že leta 1526. Gvave so eden vodilnih plodov Mehike in glavni komercialni vir v Indiji. Obstaja nekaj različnih sort plodov guave z različnim notranjim mesom: belo, rumeno, roza ali rdeče. Guava drevesa lahko zrastejo do 30 čevljev, če se prepustijo muham narave.


Zamrznjeni kokos Guava Daiquiri

Fantje, v New Yorku je bilo tako vroče! Mislim, da se bo temperatura jutri spustila na nekaj bolj razumnega, a zadnja dva dneva sta bila brutalna, saj je bila nad 90 stopinj. Nisem bil tako kmalu pripravljen na poletno vreme. Zato sem potreboval nekaj hladnega, še posebej, ker v hiši še nimamo klimatske naprave. Na svoji lokalni sadni tržnici sem videl mehiške guave in se odločil narediti okusno različico daiquirija.

Obožujem mehiške guave, ker so z njimi lažje delati, majhne, ​​sladke in kot nalašč za koktajle. Kožice vam ni treba odstraniti, čeprav poskusite odstraniti čim več semen, ker bodo spremenila teksturo vaše pijače.

Zamrznjeni kokos Guava Daiquiri, služi 1

Dodajte vse svoje sestavine v vrč mešalnika, dodajte led in zmešajte pri nastavitvi smoothieja. Nalijte v želeno posodo za serviranje in okrasite z rezino guave.

Vesel vikend vsem! Jaz in#8217m sem popolnoma zaljubljen v to, kako so se pojavili. Nikoli prej nisem delal samo s svežo guavo, samo v obliki pireja in bil sem tako vesel, da sem se odločil, da bom z njimi naredil koktajl. To pijačo so naredili še posebej okusno in že super osvežilnemu koktajlu dodali veliko sadnosti in rahlo pikantnost. Ti so vsekakor uspeli in me ohladili v tem vročem in prepotenem popoldnevu. Upam, da se odločite, da jih boste naredili doma, če pa jih, mi ne pozabite na spodnjo vrstico v komentarjih!


Lokalna ljubezen

Natakarji se za navdih in sveže sadje in zelišča obračajo na lokalne kmete in pridelovalce, da bi v svojih barih oživili koktajle od kmetije do mize. V baru Anderson, na 79. ulici vzhodno od avenije Biscayne, ekipa uporablja pomaranče in baziliko za pripravo koktajla "On A Mission from Elad". Liker iz vodke in melone pomešamo s svežo baziliko in hišno stisnjenim pomarančnim sokom, nato pa prelijemo s Camparijem, da nastane prijeten citrusov koktajl.

Na novi kmetiji Malibu Eden Roc iščejo ekološko in lokalno pridelano, kadar je to mogoče. Te smernice pomenijo tudi bar, kjer koktajl Lubenica uporablja vodko, napolnjeno s kumarami, lokalno lubenico, hladno stiskano z domačo baziliko.

Ena zanimivih sestavin, ki jih v koktajlih ne vidite pogosto, je lokalni grah. Najdemo jih v baru "Hey Sweet Pea" v baru Matador skupaj s Piscom, ginom, Suzejem, Pernod abscetom in lokalnim cilantrom za pretresen, rastlinski napitek, podoben srkanju slane solate.


Gimlet

Ne postane veliko enostavnejši ali bolj osvežujoč kot klasični Gimlet. Sestavljen iz gina, svežega limetinega soka in sladkorja, je koktajl razvrščen kot gin kislo, zato je v odlični družbi z drugimi preizkušenimi pijačami. Pijače, kot je Daiquiri, ki je kislega ruma.

Izvor Gimleta ni jasen, vendar se domneva, da so ga britanski pomorščaki izumili konec 18. Kot pravi zgodba, so mornarji potrebovali citrus za preprečevanje skorbuta, bolezni, ki jo povzroča pomanjkanje vitamina C. Najboljši način, da mornarje spijete z limetinim sokom? Seveda ga zmešajte s tekočino. Ni trajalo dolgo, da se je zavedlo, da je tudi ta preventivni napitek okusen. Torej, čeprav je skorbut morda preteklost, je Gimlet tu, da ostane.

Pijača se je sčasoma prebila v knjige o koktajlih - vključno s klasično knjigo The Savoy Cocktail Book iz leta 1930 avtorja Harryja Craddocka - z različnimi recepti, sestavinami in razmerji. Danes je sveža limeta sok najprimernejša izbira, vendar je bil Gimlet desetletja pretežno izdelan iz Rose's lime cordial, ustekleničene mešanice limetinega soka in sladkorja, ki je debitirala v 1860 -ih. Če v svoji pijači uporabljate Rose’s, lahko preprost sirup preskočite, ker je srčni že sladkan. Prizadevajte si za eno unčo Rose's, da dosežete želeno ravnovesje.

Gimlet lahko naredite tudi z vodko. Ta praksa je bila še posebej pogosta v osemdesetih in devetdesetih letih. Toda, ko se je gin ponovno uveljavil pri pivcih, je gin ponovno zasedel svoje mesto v Gimletu. Gin je naravni spremljevalec limete, suha, botanična narava žganja pa dodaja pijači strukturo, hkrati pa sladkor nadzira.


Nova kostarikanska pasijonka Margarita

1 del svežega limetinega soka ali 1 oz sladko -kisle mešanice, če želite sladkobo

Brizga brusničnega soka

* Dopolnite s kozarcem vode, če je preveč sladko

Zalogaj grenadina bo pijači dodal bogatejši odtenek rdeče.

Neobvezno: 1 veliko svežo jagodo zmešajte v kozarec z ledom, preden sestavine nalijete v kozarec.


Sestavine

  • 6 listov bazilike
  • 2 dela Blanco tekileali starana tekila
  • 1 del Triple secali grmičevje
  • 3 deli nektarja Guava
  • 1 del soka limete
  • 2 dela peneče vodeali peneča voda z okusom


Pesem Choni

Nest, Šanghaj, Kitajska
Navdih: "Čutim, da neukrotljiv duh Bacard & iacute živi povsod v naravi: tartufi, ginseng in zelišča rastejo iz izjemno težkih okolij. Tako kot natakarji delamo ponoči, smo divji, svobodomiselni, neukročeni, prenašamo pozitivno energijo in z ljudmi delite dobre vzdušje, s čimer prinašamo svoj poseben pridih in "okuse", da osvetlimo bar, zato menim, da smo natakarji res "črno zlato". "

Črno zlato 4,5/5
Steklo: Skodelica iz črnega zlata
Okrasite: Tartuf, ginseng, lupina grenivke in zatič Bacard & iacute
Metoda: Vse sestavine premešajte v stresalniku, dokler se med ne raztopi. Stresite in fino precedite. Za večjo svežino poškropite s svežo lupino grenivke.
45 ml Bacard & iacute Carta Oro
20 ml B & zaužitega in okusnega likerja
20 ml sveže stisnjenega limetinega soka
10 ml aperitiva iz ginsenga
1 žlica medu iz tartufov
Simon pravi: Daiquiri iz medu z zeliščnimi začimbami zahvaljujoč B & eacuten & eacutedictine in aperitivu iz ginsenga. Odvisno od vašega aperitiva iz ginsenga (jaz sem uporabil Kamm & Son, vendar verjetno ne bo to, kar uporabljajo na Kitajskem), boste morda želeli narediti to žlico medu rahlo nakopičeno in ne ravno.


Ti Punch (francoski Karibi)

Edinstvena "rhum agricole" francoske Martinique in Guadeloupe je ključ do okusa Ti Puncha, preproste mešanice belega ruma, trsnega sladkorja in limete.

Za razliko od podobnih karibskih pijač iz ruma/sladkorja/limete, Ti Punch tradicionalno postrežejo naravnost, ne čez led in kot aperitiv. Naročite eno v francoskih Karibih in vaš natakar bo verjetno pred vami postavil kozarec ruma, nekaj sladkornega sirupa in limeto: ne oklevajte, da svojo pijačo zmešate, kolikor želite (jaz imam raje manj sladko, da bo edinstven okus) ruma - narejenega neposredno iz sladkornega trsa, ne iz melase - da sije skozi). Ti Punch lahko dobite tudi v St. Barths, St. Martin ali na Haitiju.