sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

Grahova hrana s piščancem

Grahova hrana s piščancem



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kladiva dajte v skledo in jih zavrite.

Ko je meso kuhano, dajte čebulo v ponev za kuhanje.

Nato dodamo meso in malo soli, jih dobro premešamo in pustimo vreti še 1-2 minuti.

Nato položite grah in ga napolnite z vodo, v kateri se je meso kuhalo, toliko, da prekrije hrano.

Zavremo, dodamo paradižnikov sok, dobro premešan z moko. Pustimo vreti še približno 10 minut, občasno premešamo.

Ujemite sol, zelenjavo knorr in dodajte peteršilj.


Iskane besede "grahova hrana s piščancem"

Drobno sesekljano čebulo damo, da se strdi na malo olja, ko skoraj porjavi, jo pogasimo s kozarcem vode in pustimo nekaj časa vreti.

Lutke operemo, čebulo narežemo, damo na ogenj z malo olja in malo vode, napolnimo z vodo, dokler stegna niso gotova (jaz sem jih dala

Piščančja srca zavremo, peno, ki se nabere na vrhu, odstavimo in zelenjavo olupimo ter narežemo na želeno obliko.

Piščančje krake zmeljemo na ognju in jih dobro operemo. Namažite jih s prtičkom odvečne vode in jih prepolovite. a

Kako rad imam grah. še posebej, kot to počne moj stric, če bi to jedel le eno leto in se še vedno ne bi naveličal. Na žalost

Piščanca operemo in skuhamo v malo hladne vode. Nato pustite nekaj vreti, dokler se meso ne trdi na dotik,

Grah očistimo iz strokov in operemo. Ločeno operite prsni koš, očistite kožo, narežite na trakove in postavite na ogenj v a

Za francosko kuhinjo je značilna neverjetna raznolikost, primerljiva s kitajsko ali indijsko kuhinjo. Skupni element je resnost, s katero se na kuhanje gleda v kateri koli regiji. Za Francoze kuhanje

Temelji turške kuhinje so bili postavljeni že od nomadskega obdobja. Od tega obdobja se goji pšenica in od takrat sega praksa kuhanja mesa na nabodala (kebab) in intenzivna uporaba mlečnih izdelkov.

Že nekaj mesecev polovica novic, ki jih slišimo, tako ali drugače vsebuje gospodarsko krizo. Vsi si prizadevamo zmanjšati proračune, zato je Gustos.ro pripravil vrsto nasvetov, kako jesti tako zdravo.

Na Japonskem sem bil zaradi kongresa o geologiji, ki me je v celoti sponzoriral, in predstavil bom svoje znanstvene članke o vulkanskih gorah Calimani-Gurghiu-Harghita (Romunija). Ker sem se odločil, da se ne dotaknem

Od 18. stoletja so se ruski aristokrati vse bolj zanimali za francosko kuhinjo. Začeli so zaposlovati francoske kuharje ali pošiljati svoje kuharje v Francijo, kjer so se učili kuhanja. Tale

Kapre (Capparis Spinosa) dajejo jedem okusen eksotičen videz. Fini okus in nežna aroma kapre se ne poudarijo, če jih damo cele v hrano, ampak če jih narežemo ali zdrobimo, tako da njihov okus

Lubenica je nizkokalorično sadje (približno 30-40 kcal na 100 g), ki prihaja predvsem iz sladkorjev. Hkrati je odličen vir vitamina C in vitamina A, ima pomembno vsebnost

Naša gostja ta teden v rubriki "Intervjuji Gustos.ro" je gospa Sidonia Toncean. Sidy, kot so jo božali njeni prijatelji na forumu Gustos.ro, je z veseljem delila z nami skrivnosti

Težko je shujšati, vendar je prav tako težko pridobiti težo, čeprav morda nekoliko bolj prijetno. Zdravilo za pitanje in zdravljenje hujšanja morata dati zdravje na prvo mesto.

Mnogi od nas menijo, da je pilav tradicionalna romunska hrana. Ne vemo pa, da ima ta jed na osnovi riža na tisoče različic po vsem svetu.

Velikokrat se mi je že zgodilo, da po internetu iščem različne stvari in naletim na kitajske recepte. Skoraj vsak kulinarični blog vsebuje vsaj en kitajski recept. To je zato, ker imajo vsi radi kitajsko hrano in dejstvo

Ob praznikih ponavadi naredimo majhne (ali velike) presežke hrane, zato je dobro imeti obdobje, v katerem bi se zdravo prehranjevali in več telovadili. Prosil sem skupnost TPU.ro za nasvet in tukaj se mi je zdelo dobro

Z veseljem vam predstavljamo Diko Pascu, osebo s posebnimi kulinaričnimi talenti, ki s hrano ujame nekaj najbolj okusnih podob. Morda jo kot sodelavko že poznate iz Gustos.ro. Dika ima tudi blog

Ta teden smo pod naslovom "Intervjuji Gustos.ro" povabili Lauro, eno od uporabnic, zaradi katere smo pred zasloni umirali od poželenja vsakič, ko je na spletnem mestu objavila nov recept.

Nekoč je bil slastni zrezek za večerjo z družino vzrok za veselje, še posebej za najmlajše. Zdaj v mnogih družinah obstaja klasičen spor med starši in otrokom, ki se je odločil, da ne bo jedel mesa iz zdravstvenih razlogov,

Povedal sem vam, s katerimi zdravimi smutiji se lahko po zimskih počitnicah razstrupite in svoje telo postavite na noge. Kaj pa storimo z nezaželenimi kilogrami, ki smo jih v tem obdobju prenesli? Oni

Nahaja se na obali Sredozemskega morja, Grčija je dežela polna zgodovine in obdarjena z nekaterimi najbolj okusnimi kulinaričnimi sestavinami na svetu. Če torej letos poleti prispete v deželo & quot; Eladei & quot ;, ne oklevajte

Našel sem jo! Najboljši recept za čebulo - neverjeten, verodostojen in popolnoma čudežen! Rada ga postrežem s trsko, a prav tako je dobra s ocvrtim piščancem. Moraš poskusiti!


Grahova jed s puranom in smetano

Okus otroštva v preprosti grahovi jedi s puranom in smetano, okusen in hiter za pripravo.

Velikokrat še vedno sedimo in razmišljamo, kaj bi s hrano, a najbolj priročna in najbolj okusna kosila so najboljša in najbolj okusna. To se je danes zgodilo, ko sem šel v supermarket po kosil in čeprav sem odšel brez pojma, ko sem naletel na grah, sem mislil, da moram reproducirati grahovo jed s puranom ali piščancem, ki jo je naredil moji mami, ko sem je bil otrok.

Pograbil sem vrečko graha, enolončnico iz puranskih prsi in odhitel domov. Tako iz nekaj preprostih sestavin in vsem na dosegu roke prinašamo nostalgijo po jedeh, kuhanih v otroštvu.

Ostanite skupaj zaradi seznama sestavin, pa tudi zaradi preprostega načina priprave in veselje do starih spominov vam bo prineslo vsaj nasmeh na obrazu!

Za številne druge recepte z mesom ali posnimi jedmi ali brez njih in še veliko več najdete v razdelku s prigrizki, kliknite tukaj ali na fotografiji.

Ali pa na Facebook strani kliknite fotografijo.

Sestavina:

  • 200 g rumene čebule
  • 3-4 stroki česna
  • 700 g piščančjih prsi ali purana
  • 1 kg zelenega graha
  • 120 ml rastlinskega olja
  • 60 g bele moke
  • 500 g smetane za kuhanje z 32% maščobe
  • Sol in poper po okusu
  • Šop kopra

Način priprave:

Čebulo, česen olupimo in drobno sesekljamo.

Piščančja prsa narežemo na 2/2 cm velike kocke.

V ponev damo čebulo, česen, malo soli in polovico količine olja, da se strdi, dokler se dobro ne zmehča.

Dodajte puranje prsi in nadaljujte z dušenjem, dokler ne vidite surovega mesa.

Prilijemo približno 1 liter vode in kuhamo, dokler se meso ne zmehča.

Grah damo čez meso, dodamo še vodo, da prekrije (ne več) in kuhamo še 7-10 minut na majhnem ognju.

V ponvi segrejemo olje, dodamo moko in rahlo pražimo 1-2 minuti, nenehno mešamo.

Grah prelijemo z moko, dodamo smetano in kuhamo še 2-3 minute, dokler se omaka ne poveže in dobimo tekočo omako, ki žlico postekleni.

Okusite s soljo in poprom, dodajte sesekljan koper in pripravljen je za serviranje. In od tu vam lahko le želim dober tek in dobro delo!


-2 kozarca graha
-piščančje prsi
-1-2 korenja
-čebula

Čebulo drobno sesekljamo, korenje, krompir narežemo na kocke, potem ko je očiščeno. Vse prepražimo na malo masla in dodamo grah. Dodajte juho in 3-4 kozarce vode. Na malo masla ločeno prepražimo na kocke narezane piščančje prsi in odstavimo. Grah pustimo vreti 15-20 minut, nato pa dodamo kocke piščančjih prsi. Sezona. Pustimo vreti, dokler se omaka ne zmanjša. Na koncu narežite svež koper in ga dodajte za dodaten okus.


  • 1 velika piščančja prsa
  • 800 g graha
  • 3 paradižniki in 2 juhe liguri
  • 2 čebuli
  • 2 korenčka
  • 1 paprika
  • 1 priključek kopra
  • sol, moka, timijan

Piščančja prsa narežemo na koščke 3-4 cm. Kose damo v moko in jih dobro popečemo na vroči ponvi, nato pa jih položimo na krožnik nad prtičkom. Čebulo olupimo, narežemo na majhne koščke in damo, da se strdi skupaj z rdečo papriko. Bučo olupimo in naribamo ter dodamo čebuli.

Segrejte čebulo, rdečo papriko in narezan korenček

Paradižnik olupimo in narežemo na kocke. Čebuli dodamo paradižnik in pustimo vreti 5 minut. Prav tako zdaj dodamo 2 liza juhe (daje hrani večjo barvo zaradi močne rdečine in dodatne sladkosti).

Čebuli, popru in korenčku dodamo na kocke narezan paradižnik

Dodajte grah, porjavele koščke prsi, sesekljan koper (ne vsega, pustite malo kopra), sol in prelijte z mesno juho, če imate, če ni, vročo vodo. Grah pustimo na majhnem ognju, pribl. 20 minut, da se okusi prepletejo, ker se sestavine cenijo.

Če menite in opazite, da moka na porjavljenem mesu nima moči, da bi omako zavezala (ker bi to morala storiti), dodajte, na koncu posuto, žlico moke in premešajte, dodajte še dve vreli in izklopite ogenj. Zadnji kašelj damo s preostalim sesekljanim koprom in timijanom v prahu.

Kar zadeva marmelado, je dobro, če svež grah kupite na tržnici, da degustirate jagode, ker sem na trgu srečal sorte krmnega graha kot dober grah. Dober grah je zelo sladek, krmni, čeprav ne povzroča škode potrošniku, ni sladkega okusa in nima vrednosti v kuhinji. Krmni grah ima večjo produktivnost in ne potrebuje veliko nege. Obstajajo ljudje, ki se pomotoma, neumno ali pa vem zakaj, zbudijo, da so vzgojili krmni grah in z njim pridejo na trg.

Če uporabljate svež grah, ga morate najprej skuhati, na drugem mestu po kakovosti pa je zamrznjen grah. Grah v pločevinkah ne priporočam, ker je izgubil veliko svojih lastnosti. Grah se ne sme pražiti, ker se naguba in postane trd.


Piščančji grah

  • 600 g svežega graha
  • 4 zgornje piščančje noge
  • 1/2 zelenega popra
  • 1/2 rdeče paprike (ali krofa)
  • 2 majhni korenčki
  • 1 čebula
  • 5-6 žlic paradižnikove omake
  • 1 čajna žlička moke
  • 2 žlici belega vina
  • 500 ml piščančje juhe
  • 1 priključek kopra
  • 1 majhen lovorjev list
  • 2-3 niti timijana
  • 3-4 žlice olivnega olja
  • sol
  • zrna popra

Meso skuhajte v vročem olju. Če je svež, se grah očisti in opere ter nato skuha. Če je zamrznjen, ga ni treba kuhati.

Odcedite olje, v katerem sem utrjeval meso, pustite le polovico, nato pa čebulo kuhajte, dokler ne postane prosojna. Dodamo na kocke narezano zelenjavo in vse mešamo na ognju, dokler se zelenjava ne zmehča. Pogasite vse z malo vina.

Meso spet položimo na zelenjavo, dodamo grah in zalijemo s piščančjo juho. Če se omaka med vrenjem preveč zmanjša, dodajte 100-150 ml vroče vode, odvisno od tega, koliko omake želimo imeti v hrani. Pustite, da vre na zmernem do nizkem ognju 5 minut, nato dodajte paradižnikov sok, lovorjev list, poper in ščepec soli.

Kuhamo, dokler se grah ne zmehča, nato odstavimo z ognja. Koper drobno sesekljamo, damo v lonec in premešamo. Hrano povežemo s soljo in poprom.


Hrana iz piščančjih prsi, polna vitaminov

Pripraviti hrana graha s piščančjimi prsi potrebujete:

  • 500 g graha
  • 300 gr piščančjih prsi
  • Čebula
  • 2 korenčka
  • 3-4 stroki česna
  • 2 papriki
  • Paradižnikova mezga
  • 3-4 paradižnika
  • Gobe
  • Olje, sol, poper, timijan
  • Šop peteršilja

Piščanca narežemo na velike kose in rahlo popražimo na vročem olju. Čebulo drobno sesekljamo in položimo k mesu, da se nekoliko strdi. Medtem korenček dobro operemo, očistimo in speremo skozi veliko strgalo. Dodamo ga v ponev, v kateri se ocvrti čebula in piščanec, da se tudi malo strdi. Dodamo papriko in ponev držimo na ognju še 1-2 minuti. Ko je vsa zelenjava in piščanec pripravljena, dodamo paradižnik in neprestano mešamo, dokler zelenjava ne začne malo vreti. Potem je čas, da dodamo paradižnikovo pasto in napolnimo z vodo, dokler omaka ni tako tanka, kot želite.


Piščančji grah

  • 600 g svežega graha
  • 4 zgornje piščančje noge
  • 1/2 zelenega popra
  • 1/2 rdeče paprike (ali krofa)
  • 2 majhni korenčki
  • 1 čebula
  • 5-6 žlic paradižnikove omake
  • 1 čajna žlička moke
  • 2 žlici belega vina
  • 500 ml piščančje juhe
  • 1 priključek kopra
  • 1 majhen lovorjev list
  • 2-3 niti timijana
  • 3-4 žlice olivnega olja
  • sol
  • zrna popra

Meso skuhajte v vročem olju. Če je svež, se grah očisti in opere ter nato skuha. Če je zamrznjen, ga ni treba kuhati.

Odcedite olje, v katerem sem utrjeval meso, pustite le polovico, nato pa čebulo kuhajte, dokler ne postane prosojna. Dodamo na kocke narezano zelenjavo in vse mešamo na ognju, dokler se zelenjava ne zmehča. Pogasite vse z malo vina.

Meso spet položimo na zelenjavo, dodamo grah in zalijemo s piščančjo juho. Če se omaka med vrenjem preveč zmanjša, dodajte 100-150 ml vroče vode, odvisno od tega, koliko omake želimo imeti v hrani. Pustite, da vre na zmernem do nizkem ognju 5 minut, nato dodajte paradižnikov sok, lovorjev list, poper in ščepec soli.

Kuhamo, dokler se grah ne zmehča, nato odstavimo z ognja. Koper drobno sesekljamo, damo v lonec in premešamo. Hrano povežemo s soljo in poprom.


1 kg graha
1 piščančja prsa
1 čebula
1 korenček
2 žlici juhe
1 marar za noge
solni poper
boja, origano

Piščančja prsa, narezana na kocke, malo popražimo v dveh žlicah olja. Dodamo drobno sesekljano čebulo in korenček ter pustimo na ognju do mehkega.
Dodamo grah, napolnimo z vodo, dodamo začimbe in dušimo. Ko je grah skuhan, prilijemo juho. Ko voda pade, izklopite ogenj in dodajte drobno sesekljan zeleni koper.

Poskusite lahko tudi to VIDEO različico


Grahova jed s korenjem in # 8211 sestavinami

  • 500 gramov svežega ali zamrznjenega graha
  • 150 gramov korenja, očiščenega in narezanega na debele rezine (2 srednja korenja ali otroško korenje & # 8211, če ga imate)
  • 1 sesekljana čebula (približno 40-50 gramov)
  • 2 žlici paradižnikove paste (40 gramov)
  • 2 žlici moke (40 gramov)
  • 2 žlici olja (30 ml)
  • sol, poper, sveže sesekljan koper
  • po okusu, malo sladkorja (če grah nima naravne sladkosti)

Način priprave

1. V ponvi segrejte olje in dodajte nasekljano čebulo in korenček, narezan na debele rezine. Dodajte ščepec soli in kuhajte na majhnem ognju, pogosto mešajte, dokler se čebula ne zmehča (približno 7-8 minut). Če naredite to grahovo jed z otroškim korenčkom, jo ​​lahko pustite cele, saj je zelo krhka in zlahka prodre.

2. Ko se je čebula zmehčala (postala je rahlo prosojna), dodajte malo vroče vode (100 ml) in ponev pokrijte s pokrovom. Ponovite, dolijte vročo vodo in dušite pod pokrovom, dokler se korenje skoraj popolnoma ne zmehča. Zavedamo se, če so pripravljeni, ko jih lahko, ko jih nabodemo z vilicami, prebodemo, vendar se na to upirajo. Odvisno od tega, kako krhko je korenje, bo zadušitev trajala več ali manj. Okvirno je v mojem primeru trajalo 12 minut, šele nato sem šel na naslednji korak priprave te grahove jedi s korenjem.

3. Ko se korenje delno zmehča, dodajte grah in prelijte z vrelo vodo, dokler ne doseže vrha jagod (glej sliko spodaj). Postavite pokrov in pustite, da grah vre, dokler se ne zmehča. Ne bo trajalo več kot pet minut, ker grah zelo hitro zavre.

4. Medtem pripravljamo liezon za naš grahov obrok. Za to v posodi močno premešamo moko s paradižnikovo pasto, da se dobro premeša. Dobili bomo rožnato sestavo, v katero po potrebi dodamo še nekaj kapljic vode. Poskrbimo, da v postelji nimamo grudic, in ga temeljito premešamo.

5. Pustimo, da naša grahova hrana s korenjem, brez pokrova vre približno 3-4 minute, občasno premešamo. Zgostil se bo, kolikor je potrebno. Ugasnite ogenj, po okusu začinite s soljo in poprom. Če menimo, da grah nima posebne naravne sladkosti, lahko dodamo 1 žličko sladkorja. Na koncu potresemo hrano s sveže sesekljanim koprom ali drugo zelenjavo, če vam ni všeč. Premešamo in pripravljeni za serviranje.

Grahova moka s korenjem in # 8211 postrežbo

Ta hrana se odlično prilega kot jed sama po sebi, v postnih dneh in kot priloga. Postrezite vroče, skupaj z različnimi mesnimi jedmi. Jaz sem na primer zelo užival v navdihu, da sem zraven naredil jed iz korenčkovega graha zlati šnicl. Popolnoma se prilegajo! Če želite, lahko dodate žlico smetane. Odličen apetit!


Grahova jed s piščancem

  • 1,5 kg svežega ali zamrznjenega graha (ne jemljite v pločevinkah)
  • 2 korenčka
  • koren peteršilja
  • 2 čebuli
  • piščančje prsi ali zgornji del noge
  • 400 ml paradižnikovega soka
  • 1/2 rdeče paprike
  • zelena zelena (neobvezno)
  • 2 žlici moke
  • zeleni koper
  • sol in poper

Meso narežite na prave kose in ga dobro operite. Dajte v lonec, da zavre in vzemite peno takoj, ko nastane.

Medtem očistimo in operemo vso zelenjavo ter jo narežemo na večje kose, da jo lahko po potrebi odstranimo. A grahova hrana s piščancem privlačnejši je, ko je grah svetlo zelen in v omaki ni drugih kosov zelenjave. V nekem trenutku sem skuhal grah z naribano zelenjavo in nisem bil zadovoljen z videzom, izgleda kot lonček, sploh zaradi korenčka, ki je jed neprivlačno obarval. Skrivnost svetlo zelenega graha je, da fižol skuhamo ločeno in ga na koncu takoj damo v ledeno vodo.

Čebulo damo v velik lonec in po 2 minutah dodamo odcejeno meso ter pustimo skupaj še 3 minute, mešamo, da se čebula ne zažge. Nato dodamo drugo zelenjavo in damo juho, v kateri se je kuhalo meso. Če graha niste skuhali ločeno, da ohrani barvo, ga dodajte 15 minut po tem, ko ste dali drugo zelenjavo in pustite na ognju še 25 minut. Če ste kuhali ločeno, na koncu po izklopu ognja dodajte grah, da ohrani barvo. Če želite, lahko drugo zelenjavo narežete na večje kose in jo na koncu vzamete iz lonca, da dobite grahovo jed s piščancem idealnega videza.

10 minut pred izklopom ognja dodajte paradižnikov sok in 2 žlici moke neposredno v lonec, vendar pazite, da ga enakomerno razporedite po celotni površini hrane, da ne nastanejo grudice. Previdno premešajte do konca, ker se na tej stopnji lepi veliko hitreje, vendar poskušajte, da se grah ne zdrobi.

Ko izklopite ogenj, dodajte pest drobno sesekljanega zelenega kopra in dobro premešajte, nato postavite pokrov in pustite vsaj 10 minut, da se okusi uskladijo.


Video: Piščančja juha z grahom