sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

Nova krompirjeva juha s cvetačo in telečjimi rebri

Nova krompirjeva juha s cvetačo in telečjimi rebri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


V naši hiši vsak dan redko manjka juha-juha. Danes vam postrežem okusno juho z mladim krompirjem in cvetačo. Ko so dali "našo" zelenjavo, se zdi, da ima hrana drugačen, bolj sladek okus

  • 0,5 kg telečih reber
  • 0,5 kg mladega krompirja
  • 1 mala cvetača
  • 2 korenčka
  • 1 poper
  • 1 velika čebula
  • 1 povezava zelenega peteršilja
  • 1 kozarec paradižnikove juhe
  • 4 stroki zelenega česna
  • 50 ml olja
  • sol
  • poper

Obroki: -

Čas priprave: manj kot 60 minut

PRIPRAVA RECEPTA Nova krompirjeva juha s cvetačo in telečjimi rebri:

Rebra razdelimo na porcije in skuhamo v slani vodi. Po potrebi spenite.

Očistite in operite zelenjavo, cvetačo odvijte v šopke.

Čebulo, sesekljan poper in rezine korenja rahlo prepražimo.

Dodajte rebra z vrelim sokom in na kocke narezan krompir.

Po 5-10 minutah dodajte cvetačne šopke + drobno sesekljan zeleni česen.

Pustimo, da zavre in zakisa s paradižnikovo juho.

Juho začinimo z zelenjem, soljo in poprom.

Spletna mesta za nasvete

1

Korenine vedno pustite vreti, na koncu pa dodajte zelenjavo, ki ima krajši čas kuhanja.

2

Zelenjavo je treba dati na koncu - pripravek bo privlačnejši in vitamini bodo ohranjeni.


Dimljena ciolanova juha

Dimljena ciolanova juha
Sestavina:

1 dimljen ciolan
2 korenčka
200 g popra (uporabil sem 4 žlice paprikove paste)
2 čebuli
3 večji krompir
50 g riža
50 ml olja
3 rumenjaki
400 ml kisle smetane
50 ml kisa (uporabil sem kis iz pekočih paprik iz kozarca)
1 čajna žlička pehtrana
sol
Priprava:

Prekajeni ciolan kuhamo v 3 l vode (v loncu pod tlakom 40 minut od trenutka, ko Wink začne žvižgati). Meso ločite od kosti, potem ko se zavre, in narežite koščke. Juho precedimo in odstavimo.

Korenje narežite na kolobarje ali kocke, čebulo narežite na majhne koščke, pa tudi papriko. Krompir olupimo in narežemo na kocke.

Olje segrejemo na 50 ml, na njem segrejemo korenje, čebulo in papriko in nato damo opran riž, s katerim segrevamo še približno 1 minuto. Pogasimo z juho, v kateri je kuhal dimljeni ciolan, dodamo narezano meso in na kocke narezan krompir ter pustimo vreti, dokler krompir ni kuhan.

Po potrebi dodamo sol, dodamo 50 ml kisa in zravnamo s 3 rumenjaki, pomešanimi s 400 ml kisle smetane. Pustimo vreti še 2-3 minute, potresemo z 1 čajno žličko pehtrana in lonec pokrijemo s pokrovom.


Nova krompirjeva juha s cvetačo in telečjimi rebri - recepti




Avtor: http://retetegg.blogspot.com/

Vem, da mnogi od vas zdaj pričakujejo, da bom objavil praznične recepte, vendar želim predlagati drug meni med božičem in novim letom. lažji, na osnovi ribjega mesa, juh, solat. Tudi če sem ob božiču jedel samo praznične jedi, je zdaj čas za kratek oddih.

Danes imamo okusno krompirjevo juho s peso. Iz kuharske knjige Sande Marin :)

  • 1 čebula, 1 korenček, 1 pastinak, 1 zelena, 5 krompirjev, 1 rdeča pesa, 1 skodelica riža, paradižnikova juha, zelenjavna juha (za kislo), sol, peteršilj, 2 žlici olja, 1 kocka koncentrirane zelenjave.

Na drobno sem sesekljala čebulo, korenček, pastinak in zeleno. Dal sem jih v lonec z vrelo vodo.

Nato sem dodal 1/2 na kocke narezane pese.

Pustim, da vre s pokrovom na loncu 30 minut.

Nato sem dodal narezan krompir, olje in zelenjavno kocko.

Ko je bil krompir kuhan, sem dodal paradižnikovo juho, zelenjavo, riž in sol.

5 minut pred koncem sem nastrgal drugo polovico pese, jo dal v cedilo in za 2 minuti dal v juho. Ta operacija se naredi, da bo juha bolj barvita :)


Goveja juha

sestavine
600 gramov pustega govejega mesa, 2 srednje velika korenja, olupljena in naribana, 1 pastinak, narezan na kocke in narezan na kocke, 150 g zelene, narezane na kocke, 2 srednje velika bela čebula, narezana na kocke, 3 srednje velika olupljena in na kocke narezana krompirja, 1 zelena kapija paprika, narezana na kocke, 250 g zelenega fižola, 3 peščice graha, 200 gramov rezancev z jajcem, 3 žlice paradižnikove paste, sol, macesen, nežno po okusu, 1/2 čajne žličke limonine soli, 2 jajci, (uporabil sem zamrznjeno zelenjavo in surovo zelenjavo)

Težave: Povprečno | Čas: 2h


Stevijina juha s krompirjem

Stevijina juha s krompirjem iz: stevije, čebule, česna, krompirja, juhe, jajc, riža, boršča, korenja, macesna, kopra, soli, popra, kopra.

Sestavina:

  • 4 povezave stevia
  • 1 velika posušena čebula
  • 6-8 pramenov zelene čebule
  • 4 stroki zelenega česna
  • 5 novih korenčkov
  • 2 žlici juhe
  • 4-5 srednje velikih mladih krompirjev
  • 2 jajci
  • 4 žlice riža
  • 800 ml boršča
  • 1 priključek macesna
  • 1/2 kopra
  • sol
  • poper

Način priprave:

Stevijo operemo, odstranimo debelo osrednje rebro. Liste damo v cedilo in jih prelijemo z 2 l vrele vode. Pustimo, da se odcedijo, nato pa jih narežemo na koščke.

Čebulo in česen nasekljamo, korenje narežemo na tanke rezine. Krompir operemo, narežemo na kocke. V ponvi segrejte 3 žlice olja na srednjem ognju.

Posušeno čebulo skupaj s korenjem prepražimo 3-4 minute, pogosto mešamo. Dodamo stevijo, pustimo, da se strdi 1 minuto, mešamo. Nalijte 4 skodelice vrele vode, dodajte zeleno čebulo, krompir, česen in opran riž.

Pustimo vreti 12-15 minut.

Ko je riž pripravljen, dodamo juho in boršč. Pustite vreti 1-2 minuti, odstranite z ognja. Sol po okusu.

Smetano stepemo z jajci, 3-4 žlice soka vlijemo v tanko žico, neprestano stepamo, nato obrnemo v lonec. Premešamo, potresemo s sesekljano zelenico in postrežemo.


V Bucatarie La Sidy

A okusen pudingki ga lahko jeste kot takega, poleg solate, kot prigrizek ali kot prilogo ob zrezku.
A preprost recept kar je enostavno narediti, ne zahteva veliko časa za pripravo.
Kar zadeva sestavine, lahko uporabite tisto, kar vam je všeč ali kar najdete v hladilniku, vključno s preostalim sirom, zrezkom ali pirejem, ki je ostal prejšnji dan.
Tako boste imeli na mizi preprost recept, poln okusa in zelo nasiten.


Potrebujemo:

5 krompirjev
4 jajca
200 g ohišje
200 g kajzerja
80 g dimljenega sira
1 čebula
2 žlici drobtin
zeleni koper
česen
100 ml kisle smetane
malo masla

Pekač namažemo z malo masla, potresemo z drobtinami in položimo 1/2 krompirjeve rezine, dokler ne pokrijemo celotne oblike.
Nato položimo 1/2 sesekljane čebule in 1/2 naribanega sira, ki ga potresemo po krompirju in čebuli v ponvi.

Na obrito hišo smo položili narezan kaizer, ki smo ga ocvrli.

Na vrh položite drugi krompir, čebulo in sir.

Jajca dobro premešajte s soljo in poprom ter jih prelijte po krompirju.
Po želji potresemo še nekaj paprike.

Pladenj postavimo v ogreto pečico, dokler ne porjavi.
Vrh lahko okrasite po želji, vendar le, če želite.


Ali imate radi cvetačo? Kaj pa kokosovo mleko? Čičerika? Česen?
Če je odgovor pritrdilen. beri naprej ta recept da vidim, kakšno dobro juho sem naredil.
Cvetača Je del družine križnic, je koristen za telo, vsebuje impresivno paleto vitaminov, mineralov in antioksidantov. Lahko ga uživamo surovega in kuhanega in je zaveznik proti številnim boleznim.
Kokosovo mleko ima masleno teksturo in sladek okus, za mnoge je okusna alternativa klasičnim mlečnim izdelkom na trgu. Kokosovo mleko pogosto velja za "čudežno tekočino" zaradi svoje hranilne vrednosti, ki znatno prispeva k krepitvi imunskega sistema in preprečuje bolezni.
Kokosovo mleko skupaj s kokosovim oljem in vodo sta morda med najbolj zdravimi živili.
čičerika spada v družino stročnic, ima mešan okus lešnikov s škrobom, je zelo vsestranska stročnica, ki jo lahko uporabimo za kuhanje katere koli jedi in jo lahko vključimo v kateri koli slog prehrane.
ugled česen biti dober sploh ni od včeraj do danes. Od starega Egipta so ga uporabljali za kuhanje in zdravljenje srčnih težav, visokega krvnega tlaka, visokega holesterola, prehlada, gripe in drugih okužb.

Potrebujemo:

1 mala cvetača
1 naut v pločevinkah
1 kokosovo mleko v pločevinkah
400 g piščanca s kostmi
sok iz limone
zeleni peteršilj
2 korenčka
1 čebula
5-6 strokov česna
Timijan
sol
poper
2 žlici olja

Način priprave:

Piščanca razdelite na kocke in dajte v lonec z vodo in soljo, da zavre. Ko se peni, ga odstranite in pustite, da sok še naprej vre.

Očiščeno in narezano korenje očistimo v malo olja, dokler ne dobi oranžne barve. To bo "obraz" juhe.
Ko je korenje pripravljeno, ga dodajte v lonec, poleg skoraj kuhanega mesa.

Čičeriko, dobro odcejeno, damo v juho s cvetačnim namazom v majhnih šopih.
Pokrito pustimo vreti na zmernem ognju, dokler se vse ne skuha.

Kokosovo mleko v pločevinkah homogenizirajte in ga obrnite v juho, pustite vreti 2-3 minute.

Po vrhu potresemo sesekljan zeleni peteršilj, potem ko okus juhe prilagodimo z limoninim sokom in ga začinimo.


SOLATNI JUH

Morda mnogi od vas še niste jedli, morate poskusiti, okusno je !!

1 in 1/2 velike glave solate

približno 200 g dimljene slanine (ali slanine, kaiserja, reber)

Slanino (kaiserul, rebra) narežemo na trakove in jo malo popražimo, dokler ne pusti malo maščobe, nato pa nanjo damo na drobno narezano čebulo in kalin 2-3 minute, pogosto premešamo.

Dodajte lg moke in dodajte vročo zelenjavno juho in pustite vreti približno 10 minut (lahko uporabite vodo in organski rastlinski koncentrat brez monoglutamata ali rastlinski prah iz plafarja).

Solato dobro operemo in narežemo na trakove približno 1 prsta (ali kolikor želite).

Dodamo kislo smetano za kuhanje, nato limonin sok (ali vroč boršč & ndash, dal sem zelenjavno juho, ki jo je naredila moja mama), zdrobljen česen, omleto in solato ter pustimo vreti približno 10-15 minut.

Iz 2 jajc naredimo omleto, jo narežemo na trakove in damo v juho 5 minut pred gašenjem (omleto lahko po želji izpustite).


Video: Recept: Juha S Krompirjem In Cvetačo