sl.mpmn-digital.com
Novi recepti

5 načinov za uživanje neverjetne medsezonske zelenjave to pomlad

5 načinov za uživanje neverjetne medsezonske zelenjave to pomlad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Za te jedi uporabite sveže, sezonske pridelke

S temi okusnimi jedmi naredite največ pomladnih pridelkov.

Ne glede na to, ali kupujete pri a supermarket ali kmečka tržnica, povsod se pojavljajo lepi spomladanski pridelki. Izkoristite kar največ pomladni pridelki preden ga ni več!

Fava fižol. Dovolj okusni, da sami stojijo, na naslednji vrtni zabavi postrezite sveže krostine iz fižola.

Fiddlehead. Lahke spomladanske testenine, ki so dovolj siraste, da potešijo vašo željo. Poganjke praproti temeljito očistite tako, da jih namočite v vodi in nežno drgnete z rokami.

Klančine. Rampe so divja čebula, ki se pojavi v smešno kratki sezoni na vzhodni obali. Preprosto na žaru je prava pot.

Rabarbara. Sama rabarbara je precej grenka, a pečena v tej piti (in s pomočjo sladkorja) je sladka poslastica, ki jo bo navdušila vsa družina.

Cvetovi bučk. Polnjene, pretlačeno in ocvrto je standardni (in fantastičen) način priprave cvetov bučk. Poskusite nekaj novega in dodajte rože spomladi frittata za postrežbo na kosilu.

Ta zgodba je bila prvotno objavljena 29. aprila 2015.


6 svetlih in okusnih solat za pomlad

Pomlad nas spomni na lahke, svetle in barvite obroke, solate pa zagotovo ustrezajo! Včasih solate zaradi slabega počutja dobijo slabo predstavo, vendar s temi šestimi čudovito zelenimi recepti ni tako. Skrivnost je, da v svojo skledo dodate več kot le zelenice. Z dodajanjem beljakovin se bo vaša solata iz lahkega ugriza spremenila v pravi obrok. Dodajte poseben preliv ali sezonsko zelenjavo, s katero lahko vzamete solato s strani in postane glavna atrakcija vašega obroka. Uporabljajte sveže pridelke, ki jih lahko med sezono najdete na kmečki tržnici ali v trgovini z živili, in ne bojte se eksperimentirati z neznanimi zelišči in začimbami.


Pri nabiranju pridelka bodite izbirčni in za to poiščite oljčno olje nove letine, ki bo dalo svetel, robusten okus.

Recepti, ki jih želite pripraviti. Nasveti za kuhanje, ki delujejo. Priporočila restavracij, ki jim zaupate.

© 2021 Condé Nast. Vse pravice pridržane. Uporaba tega spletnega mesta pomeni sprejetje naše uporabniške pogodbe in politike zasebnosti ter izjave o piškotkih in vaših pravic do zasebnosti v Kaliforniji. Dober tek lahko zaslužijo del prodaje z izdelki, ki so kupljeni na naši spletni strani v okviru naših partnerskih partnerstev s trgovci na drobno. Gradiva na tem spletnem mestu ni dovoljeno reproducirati, distribuirati, prenašati, predpomniti ali kako drugače uporabljati, razen s predhodnim pisnim dovoljenjem Condé Nast. Izbira oglasov


Preprosta zelenjava v času pomladi

Zaljubljen sem v novo kuharsko knjigo, Preprosto zelenjavno. Eric Ripert-kuhar in lastnik ene najbolj cenjenih newyorških restavracij Le Bernardin z Michelinovo zvezdico-je znan po svojih rafiniranih jedeh iz morskih sadežev, a tukaj se obrne proti svoji drugi ljubezni, zelenjavi. Najbolj neverjetno pri tem je, kako preprosti so recepti. Kot da se kuhar ne pretvarja, da je preprost. Resnično življenje preprosto! Fant je kuhar s petimi zvezdicami, ki se je šolal pri zloglasno zahtevnem Paulu Bocuseju, vendar se nekako vsi recepti (nekaj glavnih, a večinoma stranskih) počutijo kot tisti, ki jih pripravlja za svojo družino ob koncu tedna. Toliko kuharskih knjig kuharskih restavracij obljublja to idejo, le redki pa jo uresničijo tako, kot to počne ta. Doslej sem pripravila njegovo juho iz krompirjevega pora, dušeno zelje in ta recept za bok choy. Vinaigrette je prav tako dober na špargljih in avokadu kot na bok choyju.

Bok Choy s sojino-ingverjevo vinaigreto

Od Riperta: Ko kuhate bok choy, mora njegovo srce ostati čvrsto, listi pa postanejo mehki in nežni. Pazite, da ga ne prepečete ali premalo pečete, tako da spremljate njegovo pripravljenost. Če nož za rezanje postavite skozi srce bok choya, ga boste morali izvleči brez upora. Če želite ohraniti liste skupaj, skuhajte bok choy celega, nato pa ga pred serviranjem razrežite na pol.

1/2 žlice drobno sesekljane šalotke
1/2 žličke naribanega svežega ingverja
2 žlici sojine omake
2 žlici svežega limetinega soka
1/4 skodelice olja repice
fina morska sol
približno ducat baby bok choy, obrezanih in spranih
sveže mleti beli poper

V majhni skledi združite šalotko, ingver, sojino omako in limetin sok. Počasi vmešajte olje in odstavite.

V velikem loncu zavremo 4 litre vode in jo začinimo z velikim ščepcem soli. Dodajte bok choy in kuhajte do mehkega, približno 5 minut.

Bok choy odcedimo, razpolovimo po dolžini in rahlo začinimo s soljo in belim poprom. Razdelite med štiri krožnike in po vsakem pokapajte vinaigrette. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.

Ta recept iz Preprosto zelenjavno je bilo natisnjeno z dovoljenjem.

Če želite te objave poslati neposredno v mapo »Prejeto« in imeti dostop do bonus vsebine in mojega podcasta, se naročite na moje novice.


Naslednje srečanje nadgradite s pašo, krasno predstavitvijo prigrizkov

Odgovor je odvisen od debeline špargljev, temperature, pri kateri jih kuhate, in pri nekaterih načinih kuhanja, kot sta pečenje ali praženje, kako velika je ponev.

Za praženje je čas kuhanja tankih pecljev pri 425 ° F približno 8 do 10 minut za tanke peclje, 10 do 14 minut za debele peclje. Čas kuhanja je odvisen od debeline pecljev in res je odvisen od tega, kako vam je všeč kuhanje špargljev. Ne pozabite, da se bodo šparglji še naprej "kuhali", ko zapustijo pečico, še posebej, če jih pustite na vročem pladnju. Odstranite jih tik preden so tako kuhani, kot bi si na koncu želeli.

Hrustljavo razpis? Nežno ostro? Super mehko? Že kar nekaj časa je v modi jesti šparglje in veliko druge zelenjave, ki je precej al dente, dobro kuhano, so posmehovali kot staromodno in nenavadno. In čeprav menim, da zelenjava, kuhana v pozabo, ni dobra stvar, menim tudi, da morate svojo zelenjavo skuhati tako, kako jo radi jeste. Če ste vi in ​​vaša družina ljubitelji rahlo kašaste zelenjave, jih morate kuhati, dokler niso rahlo kašasti. Ne potrebujete premalo kuhane zelenjave, da dokažete, da ste kul.


Pomladna zelenjavna enolončnica

V srednjem loncu vrele slane vode šparglje kuhamo na zmerno močnem ognju do mehkega, približno 4 minute. Šparglje z žlico prerežemo v skledo. Dodamo brusnični fižol v vodo in na zmernem ognju dušimo do mehkega, približno 40 minut. Fižol odcedite in prenesite v skledo.

Medtem v srednje emajlirani litoželezni ponvi segrejte 1/2 žlice olivnega olja. Dodajte mladice in kuhajte na zmernem ognju, dokler se komaj zmehčajo, približno 1 minuto. Čebulo prenesite v skledo s šparglji. V enolončnico dodajte še 1/2 žlice olivnega olja. Dodamo gobe, začinimo s soljo, pokrijemo in kuhamo na zmernem ognju, nekajkrat premešamo, dokler rahlo ne porjavi in ​​mehka, približno 3 minute. Gobe ​​prenesite v skledo.

V ponvi segrejte preostalo 1 žlico olivnega olja. Dodamo repo in korenje, začinimo s soljo in na zmernem ognju kuhamo 1 minuto. Dodajte 1 skodelico juhe, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, občasno premešajte, 15 minut. Dodajte še 1/2 skodelice juhe, pokrijte in kuhajte, dokler repa in korenje ne postanejo mehki, približno 10 minut dlje. Dodajte bučke in 1/2 skodelice zaloge ter dušite, dokler se bučke ne zmehčajo, približno 4 minute. V posodo dodajte preostalo 1/4 skodelice zaloge skupaj z limonino lupinico, limoninim sokom in zeleno solato ter kuhajte, mešajte, dokler solata ne zbledi, približno 20 sekund. Vmešajte cr & egraveme fra & icircche.

V enolončnico dodajte šparglje, fižol, čebulice in gobe. Na kratko dušite, dokler se ne segreje, približno 30 sekund. Dodamo še školjko in drobnjak ter enolončnico postrežemo v skledah.


50 najboljših zelenjavnih receptov, ki jih bomo kuhali to zimo

Ingalls fotografija

Ko govorimo o sezonskih zelenjavnih receptih, ljudje pogosto razmišljajo o pomladi in poletju ter o blaginji, ki jo prinašajo ti letni časi. Res je, da hladnejši meseci ponujajo bolj specifično paleto pridelkov-korenine, zelje, zelenjavo in drugo-vendar je tudi v hladnih mesecih enostavno jesti okusno sezonsko zelenjavo. Ko na tržnici kmetov ’ vohunimo ohrovt, brstični ohrovt, korenje, repo, peso, zimsko redkvico in drugo, se naša kolesa začnejo obračati na številne načine uporabe jesenske in zimske zelenjave v prilogah, v glavnem, juhah in enolončnicah, in celo sladice.

Ohrovt raste sredi poletja, vrhunec pa doseže pozimi. Kako kuhati z ohrovtom, lahko odgovorite z vsemi vrstami jedi, od testenin s hrustljavimi koščki klobas do juhe iz belega fižola s prekajenim pršutom. Nežen otroški ohrovt je okusen surov - poskusite ga v preprosti solati s popečenimi pinjolami, parmigianom in limoninim vinaigretom.

Sladko zimsko korenje je premalo cenjena sestavina. Za nove recepte iz korenja poskusite skupaj pražiti korenje in repo na olivnem olju, nato pa prelijte s popečenimi semeni kumine ali koriandrom, meto in vinaigretom iz limetinega soka. Za več predstave o tem, kaj združiti s korenčkom, si oglejte javorjev sirup, masleno glazuro za dušenje ali prepraženje ali veliko svežih zelišč, kot sta italijanski peteršilj in koper. In ne mečite korenčkovih vršičkov - naredijo čudovit pesto za serviranje na testeninah, na krostinih, ob zelenjavnem krožniku ali s pečenim korenčkom in burrato.

Nežen okus nekaterih zelenjav v hladnem vremenu dobro deluje v različnih pripravah. Za recepte iz cvetače ali krompirjeve recepte se obrnite na ideje, kot je krepka jagnjetina enolončnica s hariso ali nežni, a nasitni sufle iz kozjega sira. Praženje katere koli zelenjave ji bo dalo globok, karameliziran okus - potresemo jo s toplim vinaigretom ali postrežemo posuto s kaprami, opečenimi oreščki ali drobtinami in kapljico gorčično rjavega masla.

Lahko bi nadaljevali. Namesto tega si oglejte nekaj naših najboljših zelenjavnih receptov za zimo.

Pražena pesa z pomarančo in kremo Fraîche

Hladen in pikanten preliv iz kreme fraîche krasi pečeno peso za preprosto, barvito prilogo. Za predstavitev radi uporabljamo kombinacijo rdeče in zlate pese. Pridobite recept za pečeno peso z pomarančo in kremo Fraîche »

Hrustljavo zdrobljen za ’atar krompir

Kuhan masleni Yukon zlati krompir v tej prilogi zdrobimo in pražimo hrustljavo. Zaključek škropljenja za ’atar, omamne bližnjevzhodne mešanice začimb, semen in zelišč, pripelje ta krompir na naslednjo stopnjo. Pridobite recept za hrustljavo zdrobljen za ’atar krompir »

Praženo rdeče zelje

Če tem klobasam dodamo nariban krompir, pomagamo ublažiti kislo sladkobo zelja. Pridobite recept za dušeno rdeče zelje »

“Cream ”Collard Zeleni z arašidovim maslom in Čilom

Zelenjava s sveže mletim arašidovim maslom in fermentiranimi morskimi sadeži za zabaven udarec umami je pogosta jedilna posoda v zahodni Afriki. Pridobite recept za “Cream ”Collard Zeleno z arašidovim maslom in Čilom »

Korenčkova zelenjavna solata in kvinoja s kislimi sončnicami

Korenčkova zelenjavna solata in kvinoja s kislimi sončnicami

Obrjen kolač iz korenčka z Ricotto

Hrbti pisanih korenčkovih trakov, ki zaradi preliva z limono in koriandrom popestrijo bolj slane kot sladke, prihajajo iz pečice, ki se lesketajo in zadržijo del ugriza. Ključi do skorje, ki ne more biti luskava spodaj: naj bodo sestavine čim bolj hladne in ne pretiravajte s testom. Ostanke torte lahko naslednji dan shranite v hladilniku in ponovno uporabite v pečici. Pridobite recept za britje korenčkovega kolača z Ricotto »

Pražena zelena repa

Zelenjave, ki jo lahko skuhate, ne primanjkuje, a podjetje Memphis BBQ Company gre za repo. Zelenjava raste divje v delti Mississippija, zelenjavo pa lahko kuhamo tako kot ovratnike. Korenine repe narežemo na kocke za polno prilogo. Pridobite recept za pečeno zeleno repo »

Domače testenine z začinjenim zeljem in slanino

Zelje je v Sloveniji osnovna zelenjava, ki ga venejo v slanini in ga začinijo s kajenom, preden ga prelijejo z domačim testom iz rezancev za to tradicionalno testeninsko jed. Pridobite recept za domače testenine z začinjenim zeljem in slanino »

Endivija in orehova solata

Ker se bliža zima, je ta solata z endivijo, komtom in orehi odlična izbira za hladno vreme. Recept, prilagojen po Susan Herrmann Loomis ’s Kuharska knjiga francoske kmetije, je od kuharja v mestu Vinay, kjer pridelujejo orehe. Hrustljava in svetla solata postane bolj srčna z dodatkom oreščkov in sira. Pridobite recept za solato iz endivije in oreha »

Tahini-Buča Dip

Tahini oreščki, razkošne lastnosti se ne ustavijo pri humusu. Naj sezamova pasta teče s tem svetlo rdečim pirejem iz kuhane pese, limone in česna. Pridobite recept za Tahini-Bee Dip »

Tricolore solata z grenivkinim Saba Vinaigrette

Grenivke (delci celuloze, ločeni od membrane) in staren balzamični kis popestrijo to klasično italijansko solato avtorice Dana Bowen. Pridobite recept za trikolorno solato z grenivkinim Saba Vinaigretteom »

Tajska solata iz pomela (Dtam Som Oo)

Sladki pomelo se v tem receptu za klasično tajsko solato iz Taldeja v Brooklynu v New Yorku lepo ujema s čilijem, arašidi in meto. Pridobite recept za tajsko solato iz pomela (Dtam Som Oo) »

Njoke iz pese in ricotte z veneno pesno zelenjavo in staranim balzamikom

Za to piemontsko jed je kapljanje starelega balzamičnega kisa dodalo pekočo kompleksnost.

Zelenjava iz česna s šunko

Česen confit, svilnata začimba, ki jo je mogoče mazati, temelji na francoski tehniki za nežno lovljenje olupljenih celih strokov v olju ali maščobi. Postopek karamelizira nageljnove žbice in izvleče njihovo sladkost, kar daje razkošen namaz. Radi ga uporabljamo v jedeh, kot je ta zelenjava, kuhana na ponvi Lintona Hopkinsa, kuharja in lastnika restavracije Eugene v Atlanti, ki vsebuje česnovo konfigu in pikantno sirkovo gastriko. Pridobite recept za zelenjavo Garlicky Skillet Green s šunko »

Pečena zimska zelenjava

Rožmarin in timijan dodata aromatično globino praženi korenovki na tej srčni strani. Pridobite recept za pečeno zimsko zelenjavo »

Počasi pražen sladki krompir z česen Labneh

Počasi pražen sladki krompir z česen Labneh

Cvetača, korenje in zelje Achar (kumarice v malezijskem slogu)

Solata iz kalčkov, kolerabe in pese s prelivom iz zeliščnih krem ​​fraîche

Solata iz kalčkov, kolerabe in pese s prelivom iz zeliščnih krem ​​fraîche

Topla solata iz rdečega krompirja

Solata iz treh pese s prelivom iz pomaranče in jogurta

Solata iz treh pese s prelivom iz pomaranče in jogurta

Izraelski ocvrt krompir s kaškavalskim sirom

Pikantni kaškaval, balkanski kravji ali ovčji mlečni sir in rahlo začinjena paprika šifa dodajo ostrino temu ocvrtemu krompirju. Pridobite recept za izraelski ocvrt krompir s kaškavalskim sirom »

Butternut Squash in dimljena Pizza Mozzarella

Papežu Janezu Pavlu je bilo všeč in tudi vam bo! Pridobite recept za masleno bučo in dimljeno pico iz mocarele »

Krompir

Združite sesekljan rdeč, vijoličen in rdeč krompir z narezano čebulo, zelišči de provence, grobo morsko soljo in olivnim oljem v tesno zaprtem zavitku iz folije in postavite na žar za trideset minut, občasno pretresite zavitek iz folije, da se enakomerno skuha. Pridobite recept za krompir, pečen z žafranom »

Sladki krompirjev krompirček

Bledo rumeni, tankokožasti sladki krompir in vlažni oranžni mesni ameriški “yam ” (ki v resnici ni jam, ampak druga vrsta sladkega krompirja) dobro delujeta pri teh alternativah običajnemu pomfri.

Fermentirani squash in sezamov dip

“To je namigovanje tahiniju, narejeno na način, da iz sveže in fermentirane zelenjave dobite tudi sladko -kisle okuse, "pravi Burns. “ Sezam pomaga pri emulgiranju, limonin sok, česen in začimbe pa dajejo malo kisline in toplote. ” Če imate pri roki drugo fermentirano zelenjavo, lahko zamenjate vso svežo bučo in uporabite lakto-slanico iz te zelenjave v mesto ali poleg limoninega soka. Pridobite recept za fermentirano bučko in sezamov »

Armensko polnjeno zelje (Dolmas)

Armensko polnjeno zelje (Dolmas)

Van Valkenberg Hot Slaw

Coleslaw se preobrazi kot nasitna in krepka enolončnica, v kateri je kuhinjska pomočnica Sarah Ruth Maier odraščala na družinskih funkcijah. Pridobite recept za Van Valkenberg Hot Slaw »

Korenje-Tahini Dip

Tahini oreščki, razkošne lastnosti se ne ustavijo pri humusu. S to živahno kremasto korenčkovo kašo naj teče sezamova pasta. Pridobite recept za Dip iz korenčka in tahinija »

Gratin kvadratov iz bučnih in sirovih slojev (Boureki)

Na Kreti je boureki bogata, večplastna jed, običajno sestavljena iz krompirja in bučk, ki jo pred peko pogosto prelije z velikodušno količino sira. Boureki lahko jeste pri sobni temperaturi, vendar je še posebej neustavljiv, ko je sir še topel. Pridobite recept za slojevite kvadratke iz bučk in sira (Boureki) »

Ne zapravljajte korenčkovih vršičkov

Solata iz pečenega korenja z Burrato

Kremni ohrovt

Ta kremast, pikanten pripravek prinaša brstični ohrovt in naravno sladkost#8217. Kremni brstični ohrovt »

Kabocha squash iz soje

Praženje - z zdravim odmerkom soje - je eden izmed naših najljubših načinov, da razkrijemo teksturo in okus zimske buče.

Zapečeni špageti z bučo z orehovo-miso glazuro

Redko se srečujemo s špageti ne razrezane v svoje istoimenske niti, podobne rezancem. Ohranjen nedotaknjen pa razkriva čudovito donosno teksturo in pikanten, subtilen okus, ki ga odlično nadomesti bogata glazura iz orehovega misa.

Pire Yams z apnom in medom

Kremno pečen jam, pretlačen z maslom, limetinim sokom in medom, je lahka, svetla jesenska priloga.

Sladki krompirjev medeni krompirček z medeno omako iz curryja

Aromatična kombinacija začimb povzdigne skromno cvrtje iz pečice iz sladkega krompirja v nekaj resnično posebnega. Pridobite recept za sladki krompirjev medeni krompirček s curry-medeno omako »

Korenje in pastinak, pražen z kumino

Opečena semena kumine, meta in limetin sok okrepijo sladkost preproste pečene korenovke. Pridobite recept za kumino praženo korenje in pastinak »

Kremna špinača z začinjenimi drobtinami

Obrita solata iz cvetače in radiča

Alepski poper (ostra začimba na Bližnjem vzhodu), rozine in surova cvetača se poročijo v tej preprosti, a nenavadni solati. Pridobite recept za obrito solato iz cvetače in radiča »

Solata iz leče s peso in granatnim jabolkom

Polna žarečih zimskih pridelkov - sladke pražene pese, trpkih semen granatnega jabolka - ta solata iz leče je barvit dodatek k zimski mizi. Pridobite recept za solato iz leče s peso in granatnim jabolkom »

Juha iz belega fižola in lacinato z ohlajenim dimom

Po aromatiziranju fižola za to kremno zimsko juho se dimljena šunka razreže in ocvrti, kar naredi hrustljavo in okrepi njen okus.

Solata iz dimljene postrvi, rutabage in mikrozelene

Mešanice kosmičev dimljene postrvi in ​​pražene zlate rutabage zmešajte z mikro zelenjavo po izbiri, da tej rustikalni solati dodate svež pridih zgodnje pomladi. Pridobite recept za solato iz dimljene postrvi, rutabage in mikrozelene »

Jagnjetina in cvetača enolončnica z Harisso

Za to enolončnico z začimbami na Bližnjem vzhodu se stebla cvetače zmeljejo in prepražijo v mirepoixu, da dodajo okus, cvetove pa pečejo in dodajo na koncu kuhanja, da ponudijo drobtino in telo. Pridobite recept za enolončnico iz jagnjetine in cvetače z Harisso »

Sufle iz cvetače in kozjega sira

Opečena cvetača in šišito paprika z omako Picada

Picada je pesto v katalonskem slogu, narejen tukaj z mandlji, peteršiljem in čokolado-sestavina presenečenja, ki tej okusni prilogi doda prijeten grenek. Pridobite recept za ogorčeno cvetačo in šišito papriko z omako Picada »

Pappardelle z rjavim maslom iz cvetače in gorčice

Pappardelle z rjavim maslom iz cvetače in gorčice

Odprta lazanje z želodovim squashom in dimljenim Caciocavallom

Ta recept za lazanje brez plasti od kuharja iz Philadelphije Marca Vetrija uporablja testo, bogato z jajci, lahko pa zamenjate liste svežih testenin, ki jih kupite v trgovini.

Javor-glazirano korenje

Korenje počasi dušimo v maslu, namesto da ga kuhamo na pari ali kuhamo, in razkrije njihovo naravno sladkost. Javorjev sirup doda nežno glazuro in bogat okus.

Otroška solata iz ohrovta s pinjolami, parmezanom in limoninim vinaigrettom

Ta hitra, okusna solata iz ohrovta iz kuharja Floride Jeffery Jew dobi dekadentno noto iz bogatih pinjol in trakov parmezana.

Zrnata pšenična kaša z gobami iz kokoši in salpo iz repa

Zlomljena pšenična kaša z gobami

Puding iz squash-a iz litega železa

Ta sladek puding, podoben tortici, narejen iz mlečnega masla iz bučkinega masla in okronan s karamelo, zalivano z delikato, odlično prečka črto med prilogo in sladico, “ podobno kot marmelada, ” pravi Joe Beef ’s Red Morin, ki ga postreže s karamelno omako ali sladkano sladko smetano. Za enostavno karamelno omako in preliv iz bučk (na sliki desno) podvojite ali potrojite količine delikata in granuliranega sladkorja ter po potrebi ponovite 4. korak. Ali pa, če želite okrepiti okusnost jedi, pomešajte karamelo in za mizo ponudite nariban cheddar. Pridobite recept za litoželezni puding iz bučk »

Lepa pečena zelenjava

Vse pripravljeno zelenjavo združite v veliki skledi. Zalijemo z olivnim oljem, nato začinimo s soljo, poprom in drugimi začimbami po lastni izbiri. Vrzi v plašč.

Razporedite po dveh pekačih, zelenjavo razporedite tako, da jim bo ostalo prostora. Pražimo 20 minut, v tem času ponev stresemo vsaj dvakrat. Po potrebi pečemo še 5-10 minut, dokler zelenjava ni lepo pečena.

Postrezite takoj ali shranite v hladilniku, ko jih potrebujete!

Prejšnji teden sem bil v velikem mestu in se za eno uro odločil, da sem lačen. Tako sem se ustavil v lepi trgovini z živili, ki je ves čas v Tulsi, ker imajo majhen del hrane, ki mi je všeč, in ponavadi najdem nekaj slastnega, kar ni hamburger. Obožujem hamburgerje in vse drugo, toda ko grem v civilizacijo in moram nekaj hitro pojesti, hamburger ni & rsquot na vrhu mojega seznama. V našem majhnem mestu ga lahko vedno dobim! Ali pa seveda & hellip Lahko ga naredim doma. Živimo na ranču.

Ena od 700 stvari, ki sem jih izbral na tržnici, je bil majhen paket čudovite pečene zelenjave. Seveda vsi vemo, kako pečemo zelenjavo, vendar se mi je zdel ta izbor tako edinstveno lep in všeč mi je bilo, da jim res ni bilo mar za vso zelenjavo iz iste sezone. Pomladno zelenjavo so pomešali z jesensko, psi in mačke so živeli skupaj in izkazalo se je, da je zelo okusna.

Včeraj sem naredil serijo! Tukaj & rsquos recept po korakih.

Nekaj ​​špargljev narežemo na koščke: odrežem konice, nato srednji del, nato pa zavržem hrapave konce.

Nato šparglje vržem v veliko skledo.

Nato sem olupil rdečo čebulo in hellip

In jih vrgel v skledo.

Rdeči papriki sem odrezal zgornji in spodnji del, nato pa jo narezal na velike, grobe koščke in hellip

In jih vrgel noter. Barve postajajo čudovite!

Naslednje: gobe! Če so bili veliki, sem jih razrezal na četrtine in hellipif, če niso bili tako veliki, sem jih prerezal na pol.

In pravkar jih vrgel v čudovito mešanico.

Zdaj, če mislite, da vam ni všeč jajčevec, mi prosim vzemite trenutek svojega časa. Prosim vas, prosim vas in poskusite eno v tej jedi. Praženi jajčevci so eden od življenjskih užitkov in pretvarjajo celo najbolj trdne ljudi proti jajčevcem. Samo narežite ga na debele kroge & hellip

Nato vsak krog narežite na koščke. Ponavadi zavržem osrednji del, ker mi je všeč, da ima vsak ugriz jajčevca lepo kožo.

Vrzi ga v skledo. Všeč vam bo & rsquore!

Všeč so mi bili koščki bučke v zelenjavnem asortimanu: bilo je čudovito, zaradi pražene bučke pa se mi krilo močno dvigne.

Nato odrežite ožji zgornji del. To je popolna količina! (Drugo polovico shranite v ziploc v hladilniku.)

Kos narežemo na trakove, nato pa trakove narežemo na velike kose in hellip

Za majah flavah sesekljajte nekaj česna in hellipta

Zmešajte vse skupaj in poglejte čudovitost! Všeč mi je ta kombinacija. Pravzaprav sem pozabil dodati korenje in mdash, asortiman v trgovini z živili jih je imel. Tam je bil tudi majhen krompir, ki sem ga izpustil. Razen tega, skoraj enako!


Tukaj je mojih 15 najboljših receptov za zdravo pire iz zelenjavne juhe, ki vam bodo pomagali shujšati!

#1 Mehiška začinjena instant juha iz cvetače

To Mehiška začinjena instant juha iz cvetače je enostaven, tolažujoč, gladek in kremast s samo peščico sestavin. To je odličen recept za juhe z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za večerje med tednom in je primeren za ljudi, ki se držijo diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, veganov, paleo ali brez glutena.

Na keto dieti? Preizkusite te recepte:

#2 Kabocha squash juha s kremo iz začinjenih sončničnih semen

To Skuash juha Kabocha združuje kremno bučno juho z lahkotno, zeliščno kremo in z lastnimi semeni bučk prijetno zaškripi.

#3 Enostaven recept za domačo paradižnikovo juho s sirnimi krutoni na žaru

To enostavna domača paradižnikova juha recept s krutoni s sirom na žaru je popolna hrana za hladen, zimski dan.

#4 Slana bučna juha Paleo

To vam bo všeč Paleo bučna juha! Vedno imam na koncu nekaj noč čarovnic nekaj buč.

Včasih jih poberem na kmečki tržnici. Včasih sosedje odložijo svoje dodatke.

Medtem ko enega rad obdržim za verando, pa tudi jaz z njimi rad kuham.

Na spletu vidim toliko receptov za sladke buče, da sem se odločil, da moram najti nekaj slanega, kar je Paleo, da bom lahko užival v okusu buč brez goljufanja.


35 zadovoljivih vegetarijanskih receptov, ki jih je neverjetno enostavno narediti

Ne glede na to, ali ste že vrsto let vegetarijanec ali ste ta večer samo pripravljeni za kaj brez mesa, imamo vas. Ta pregled enostavnih receptov brez mesa je vse prej kot hrana za zajce. Vsaka slastna ideja je zelo zadovoljiva (pomislite: maslena pappardelle z bučo in karamelizirano čebulo, tacosi s kozjim sirom, krompirjevi pierogi s prepraženim zeljem in jabolki in drugo) in & mdashwe obljublja & mdashwe vas ne bo pustilo spraševati, ali bi morali naročiti pico, da bi se nasitili. Konec koncev je rastlinski obrok boljši za vaše telo in za planet. Torej primite nož tega kuharja (sekajte naprej!) In pojdimo za njim.


Poglej si posnetek: Sumo Clever Cutter škarje za hitro rezanje zelenjave


Komentarji:

  1. Hananel

    It is a pity that I cannot speak now - I have to leave. But I will return - I will definitely write what I think on this issue.

  2. Wasim

    Seveda. Tudi pri meni je bilo. Razpravljajmo o tem vprašanju. Tukaj ali na PM.

  3. Zulkigor

    Je neznosno.

  4. Asadel

    To je razred!

  5. Barry

    Moral bi povedati - huda napaka.

  6. Wayson

    Tudi v njem je nekaj, mislim, kaj je dobra ideja.

  7. Shakashakar

    Absolutno se strinjam s tabo. There's something about that, and it's a great idea. Pripravljen sem vas podpreti.

  8. Zulkishakar

    As it is curious.. :)



Napišite sporočilo